Tempero Italiano — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 null kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Rico em antioxidantes provenientes de ervas como orégano, manjericão, tomilho e alecrim, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres e a reduzir a inflamação.
- Realça o sabor em diversos pratos, tornando os alimentos saudáveis mais agradáveis e saborosos.
- Suporta a saúde digestiva devido à presença de ervas que estimulam a digestão e reduzem os sintomas de indigestão.
Riscos para a saúde
- Potencial para desconforto digestivo, como azia ou irritação estomacal, quando consumido em grandes quantidades, especialmente em pessoas sensíveis a certas ervas e especiarias.
- Risco de reações alérgicas em alguns indivíduos, particularmente aqueles alérgicos a ervas específicas da mistura de tempero (por exemplo, orégano, manjericão), causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
- Potencial de contaminação por pesticidas ou metais pesados, caso as ervas do tempero não sejam adquiridas de fornecedores confiáveis.
- Baixa densidade nutricional, já que o tempero italiano é geralmente utilizado em pequenas quantidades, oferecendo vitaminas ou minerais limitados.
Como escolher?
O tempero italiano deve ter um aroma rico de ervas misturadas, como orégano e tomilho, indicando frescor e potência. As ervas devem ser finamente moídas e ter uma textura uniforme.
Evite tempero italiano que tenha um cheiro mofado ou aparência desbotada, pois isso sugere que perdeu seu sabor. Pacotes que não são herméticos também devem ser evitados, já que a exposição ao ar pode diminuir ainda mais a eficácia do tempero.
Como armazenar tempero italiano
O tempero italiano deve ser armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Isso mantém seus sabores frescos e potentes por até um ano. O armazenamento adequado garante que ele permaneça aromático.
A exposição à luz e ao ar pode diminuir a potência do tempero. Evite armazená-lo perto de fontes de calor, pois isso pode fazer com que as ervas percam seu sabor. Garantir que o recipiente esteja bem fechado preserva suas qualidades aromáticas para o cozimento.
✅ Fato interessante
Quanto tempo dura?
O tempero italiano pode durar de 1 a 3 anos quando armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. O armazenamento adequado ajuda a manter sua potência e sabor, garantindo que ele realce seus pratos.
O que fazer com as sobras?
O tempero italiano que sobrou pode ser utilizado de várias maneiras, tanto na culinária quanto fora dela. Na cozinha, o tempero italiano adiciona uma mistura de ervas e especiarias a pratos como massas, pizzas, sopas e marinadas. É uma combinação versátil que pode realçar o sabor de quase qualquer prato salgado, desde saladas até carnes grelhadas.
Além de cozinhar, o tempero italiano pode ser usado de forma criativa em outras situações. Ele pode ser adicionado a potpourris caseiros ou sachês para trazer um aroma herbal agradável ao seu lar. O tempero italiano também pode ser utilizado em tratamentos de beleza DIY, como misturá-lo com azeite para criar um esfoliante corporal, especialmente se a mistura contiver ingredientes como sal ou açúcar. Além disso, o tempero italiano pode ser empregado em projetos de artesanato, como a criação de velas aromáticas ou sabonetes caseiros, onde sua mistura de ervas pode adicionar uma fragrância única. Embora seja principalmente um item culinário, sua versatilidade permite aplicações criativas em casa.
👨⚕️️ Aviso médico
Descubra produtos de outras categorias
Equipe Listonic
verificado
Obtenha o aplicativo de lista de compras mais bem avaliado no seu celular!
