Vinho Adamado — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Dicas De Compra
Escrito pela Equipe Listonic
Última atualização em 3 de dezembro de 2024
Nutrientes
Informações nutricionais
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 160 kcal
| Nutrientes por: 100 g | Value | % Valor Diário* |
|---|---|---|
| Carboidratos | 13 | 4.73% |
| Fibra | 0 | - |
| Açúcares | 8 | 16% |
| Índice Glicêmico | 45 | - |
| Proteína | 0 | - |
| Sódio | 10 | 0.43% |
| Gordura Total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia é utilizado para recomendações gerais de nutrição.
Fatos & dicas
Benefícios para a saúde
- Rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra os radicais livres e a reduzir a inflamação.
- Ajuda na saúde digestiva, promovendo uma digestão saudável e diminuindo os sintomas de indigestão e inchaço.
- Possui propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a combater infecções e fortalecer o sistema imunológico.
- Oferece nutrientes essenciais, como as vitaminas A e C, que são importantes para a saúde e o bem-estar geral.
Riscos para a saúde
- Alto teor alcoólico, que pode levar à dependência, danos ao fígado e outros problemas de saúde se consumido em excesso.
- Alto teor de açúcar, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes se consumido com frequência ou em grandes quantidades.
- Alto valor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido com frequência ou em grandes quantidades.
- Potencial para desidratação, já que o álcool é um diurético, o que pode levar a um aumento na frequência urinária e potencial desidratação se não for equilibrado com a ingestão adequada de água.
Como escolher?
O vinho adamado deve ter um perfil de sabor equilibrado, combinando doçura com uma acidez sutil para criar uma experiência de degustação agradável. O aroma deve ser frutado e convidativo.
Evite vinhos adamados que sejam xaroposos ou que tenham um nariz excessivamente alcoólico, pois essas características podem sobrecarregar o delicado equilíbrio necessário para um bom vinho adamado. Vinhos que parecem turvos ou que tenham partículas de rolha flutuando também devem ser evitados.
Como armazenar vinho adamado
O vinho adamado deve ser armazenado em um local fresco e escuro, de preferência em uma adega ou prateleira para vinhos. Manter a garrafa na horizontal ajuda a preservar a umidade da rolha e evita que ela resseque. Um armazenamento adequado pode prolongar a vida útil do vinho.
A exposição à luz e ao calor pode comprometer a qualidade do vinho adamado. Evite armazená-lo perto de fontes de calor ou sob luz solar direta. Mantenha sempre a garrafa bem fechada e armazene-a na horizontal para preservar seu sabor e aroma.
✅ Fato interessante
Mesmo o consumo moderado de álcool apresenta riscos significativos à saúde. Os dados mais recentes da Organização Mundial da Saúde alertam que nenhum nível de consumo de álcool é seguro para a nossa saúde. Clique para saber mais.
Quanto tempo dura?
O vinho adamado pode durar 3-5 dias após ser aberto e refrigerado. As garrafas fechadas podem durar 1-3 anos quando armazenadas em um local fresco e escuro.
O que fazer com as sobras?
O vinho adamado que sobrou pode ser utilizado de diversas maneiras na culinária e fora dela. Na cozinha, o vinho adamado adiciona um sabor frutado e levemente doce a pratos como sobremesas, molhos, marinadas e coquetéis. Ele pode ser usado para pochar frutas, criar xaropes à base de vinho ou realçar o sabor de produtos de confeitaria e doces.
Além de cozinhar, o vinho adamado pode ser utilizado de forma criativa em outras aplicações. Ele pode ser misturado com água de rosas para criar um tonificante que ajuda a hidratar e refrescar a pele. O vinho adamado também pode ser usado para fazer geleia caseira de vinho ou como base para um vinagrete doce e ácido. Além disso, o vinho adamado pode ser utilizado para tingir tecidos ou papéis, conferindo uma tonalidade suave e rosada, perfeita para artesanato ou decoração. Algumas pessoas até usam o vinho adamado em banhos caseiros, onde seus antioxidantes ajudam a nutrir e amaciar a pele.
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