Barrinhas De Cereais — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 387 kcal
| Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 75 | 27.27% |
| Fibra | 5 | 17.86% |
| Açúcares | 30 | 60% |
| Índice Glicémico | 61 | - |
| Proteína | 6 | 12% |
| Sódio | 200 | 8.7% |
| Gordura total | 7 | 8.97% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Fornece energia rápida e conveniente proveniente de carboidratos, tornando-se uma boa opção para um lanche rápido ou refeição para levar.
- Rico em fibras, se feito com grãos integrais, apoiando a saúde digestiva, promovendo movimentos intestinais regulares e mantendo um microbioma intestinal saudável.
- Contém vitaminas e minerais essenciais, se fortificado, como ferro, vitaminas do complexo B e cálcio, que apoiam a saúde e o bem-estar geral.
- Pode incluir nutrientes adicionais de ingredientes como nozes, sementes e frutas secas, que fornecem gorduras saudáveis, proteínas e antioxidantes.
- Versátil e portátil, oferecendo uma opção de lanche conveniente que pode ser facilmente transportada e consumida em qualquer lugar.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar em muitas barrinhas de cereais, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumidas com frequência.
- Alto teor calórico, especialmente em barrinhas que contêm gorduras ou chocolate adicionados, o que pode levar ao ganho de peso se consumidas em grandes quantidades.
- Baixa densidade nutricional em muitas barrinhas de cereais altamente processadas, que podem carecer de nutrientes essenciais e fibras, oferecendo pouco valor nutricional.
- Potencial para aditivos artificiais como conservantes, aromatizantes e corantes, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
Como escolher?
As barrinhas de cereais devem ter uma textura firme e se manter unidas sem serem muito pegajosas. Procure por barrinhas que contenham ingredientes naturais, como nozes, sementes e grãos integrais, visíveis através da embalagem.
Evite barrinhas de cereais que sejam excessivamente duras ou secas, pois isso pode indicar que estão estragadas. Uma boa barrinha de cereais deve ter um sabor fresco e um doce equilibrado, sem ser excessivamente açucarada.
Como armazenar barrinhas de cereais
Armazenar barrinhas de cereais em um local fresco e seco ajuda a manter sua textura e sabor. Mantenha-as na embalagem original ou transfira para um recipiente hermético. Quando armazenadas corretamente, as barrinhas de cereais podem durar vários meses.
O calor pode fazer com que as barrinhas fiquem pegajosas ou derretam, por isso evite áreas de armazenamento quentes. A umidade também pode afetar sua textura. Certifique-se de que estão guardadas em um recipiente vedado para preservar sua frescura e evitar que fiquem murchas.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
As barrinhas de cereais podem durar de 6 a 8 meses quando armazenadas em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Sempre verifique a data de validade na embalagem para garantir a melhor qualidade. Uma vez abertas, é recomendável consumi-las dentro de 1 a 2 meses.
O que fazer com os restos de comida?
As barrinhas de cereais que sobram podem ser usadas de várias maneiras. Esfarele-as e use como cobertura para iogurte ou sorvete, adicionando um elemento crocante e doce. As barrinhas de cereais também podem ser misturadas em smoothies para um café da manhã rápido e prático.
Utilize as barrinhas de cereais esfareladas em receitas de confeitaria, como adicioná-las à massa de biscoitos ou muffins para dar uma textura extra. Elas também podem ser picadas e misturadas em um mix de frutas secas com nozes. Se você tiver muitas barrinhas de cereais, considere usá-las como base para um cheesecake sem assar ou pressioná-las no fundo de uma forma para fazer uma base de barras para sobremesas em camadas. As barrinhas de cereais podem ser quebradas em pedaços e misturadas em granola ou usadas como cobertura para panquecas ou waffles. Para um lanche rápido, aproveite-as com um creme de manteiga de amendoim ou mergulhadas em chocolate.
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