Biscoitos De Aveia — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 450 kcal
Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
---|---|---|
Hidratos de carbono | 66 | 24% |
Fibra | 5 | 17.86% |
Açúcares | 23 | 46% |
Índice Glicémico | 55 | - |
Proteína | 6 | 12% |
Sódio | 320 | 13.91% |
Gordura total | 19 | 24.36% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Rico em fibras provenientes da aveia, promovendo a saúde digestiva, movimentos intestinais regulares e um microbioma intestinal saudável.
- Fornece energia sustentada a partir de carboidratos complexos, tornando-os uma boa fonte de combustível.
- Contém vitaminas e minerais essenciais como ferro, magnésio e vitaminas do complexo B, apoiando a saúde e o bem-estar geral.
- Pode incluir ingredientes saudáveis como nozes e frutas secas, aumentando o valor nutricional.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar em muitos biscoitos de aveia comerciais, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumidos com frequência.
- Alto teor de gordura, especialmente em receitas feitas com manteiga ou óleo, que pode elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas.
- Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido com frequência ou em grandes quantidades.
- Potencial para aditivos artificiais, como conservantes ou aromatizantes em alguns biscoitos de aveia comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
Como escolher?
Ao escolher biscoitos de aveia, opte por aqueles que estão uniformemente assados e apresentam uma cor dourada, o que indica que foram cozidos de maneira adequada. As bordas devem ser crocantes, enquanto o centro permanece macio.
Evite biscoitos de aveia que estejam excessivamente duros ou pálidos, pois isso pode sugerir que não foram assados o suficiente ou que contêm ingredientes de baixa qualidade. Biscoitos que se desmancham facilmente ou têm cristais de açúcar visíveis devem ser evitados, pois podem estar muito secos ou doces.
Como armazenar biscoitos de aveia
Os biscoitos de aveia devem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Isso ajuda a manter a maciez e o sabor por até uma semana. Para um armazenamento mais prolongado, eles podem ser congelados por até três meses.
A exposição ao ar pode deixar os biscoitos de aveia murchos. Evite armazená-los em ambientes úmidos, pois podem absorver a umidade e perder a textura. Sempre deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de fechar o recipiente para evitar a condensação dentro dele.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
Os biscoitos de aveia podem durar de 1 a 2 semanas em temperatura ambiente quando armazenados em um recipiente hermético. Para um armazenamento mais prolongado, eles podem ser congelados por até 6 meses.
O que fazer com os restos de comida?
Os biscoitos de aveia que sobraram podem ser utilizados de várias maneiras doces e criativas. Esfarele-os e use como cobertura para sorvete, iogurte ou frutas, adicionando um elemento crocante e doce. Os biscoitos de aveia também são ótimos quando esfarelados e misturados em receitas de confeitaria, como ao adicioná-los à massa de biscoitos ou de bolo para dar uma textura extra.
Use os biscoitos de aveia esfarelados como base para cheesecakes ou tortas, onde eles acrescentam um sabor adocicado e de nozes. Se você tiver muitos biscoitos de aveia, considere fazer uma leva de trufas de biscoito misturando os biscoitos esfarelados com cream cheese, depois enrolando em bolinhas e mergulhando em chocolate. Os biscoitos de aveia também podem ser usados como uma camada em um parfait ou trifle com chantilly e frutas, ou como cobertura para um crisp ou crumble com frutas assadas. Para um lanche rápido, aproveite os biscoitos de aveia com um copo de leite ou use-os para fazer sanduíches de sorvete.
👨⚕️️ Aviso médico
Descubra produtos de outras categorias
Equipa Listonic
verificado
A nossa equipa editorial verificou este artigo para garantir que é factual no momento da sua publicação.
Obtém a app de lista de compras mais bem avaliada no teu telemóvel!