Papa De Aveia — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 379 kcal
| Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 74 | 26.91% |
| Fibra | 9 | 32.14% |
| Açúcares | 25 | 50% |
| Índice Glicémico | 55 | - |
| Proteína | 8 | 16% |
| Sódio | 577 | 25.09% |
| Gordura total | 5 | 6.41% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Rico em fibras provenientes da papa de aveia, promovendo a saúde digestiva, movimentos intestinais regulares e um microbioma intestinal saudável.
- Fornece energia sustentada a partir de carboidratos complexos, tornando-se uma boa fonte de combustível para o corpo e o cérebro.
- Contém vitaminas e minerais essenciais como ferro, magnésio e vitaminas do complexo B, apoiando a saúde e o bem-estar geral.
- Pode incluir ingredientes saudáveis como nozes, sementes e frutas secas, aumentando o valor nutricional.
Riscos para a saúde
- Alto teor de açúcar em muitas barras de papa de aveia comerciais, que podem contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumidas com frequência.
- Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente quando combinado com outros alimentos ricos em calorias.
- Potencial para aditivos artificiais como conservantes, aromatizantes ou corantes em algumas barras de papa de aveia comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
- Baixa densidade nutricional, particularmente nas variedades refinadas, oferecendo menos nutrientes e menos fibra em comparação com opções de grãos integrais.
Como escolher?
Ao escolher a papa de aveia, procure por quadrados densos e com uma textura robusta, com aveia e grãos visíveis. Os quadrados não devem apresentar sinais de esfarelamento, indicando que estão frescos e bem feitos.
Evite quadrados de papa de aveia que pareçam excessivamente secos ou que tenham um cozimento desigual. Quadrados com cheiro de ranço ou textura dura devem ser evitados, pois provavelmente não estão frescos e podem não oferecer a mastigação satisfatória esperada.
Como armazenar papa de aveia
Os quadrados de papa de aveia devem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Manter em um local fresco e seco ajuda a preservar sua textura e sabor. Quando armazenados corretamente, os quadrados de papa de aveia podem durar até uma semana.
A umidade e a exposição ao ar podem fazer com que os quadrados de papa de aveia fiquem encharcados e murchos. Evite armazená-los em recipientes não vedados ou perto de alimentos com odores fortes. Certifique-se de que estejam completamente frios antes de armazená-los para manter sua qualidade.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
Os quadrados de papa de aveia podem durar de 6 a 12 meses quando armazenados em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Para garantir a melhor qualidade, consuma-os dentro desse período.
O que fazer com os restos de comida?
Os quadrados de papa de aveia que sobraram podem ser usados de várias maneiras deliciosas. Esfarele-os e use como cobertura para iogurte, sorvete ou tigelas de smoothie, adicionando uma textura crocante e um sabor doce e reconfortante. Os quadrados de papa de aveia também são ótimos quando adicionados a produtos de padaria, onde proporcionam um elemento mastigável e saboroso.
Use os quadrados de papa de aveia como base para barras de granola, misturando-os com nozes, frutas secas e mel, depois pressionando em uma forma e assando. Se você tiver muitos quadrados de papa de aveia, considere fazer uma massa de crosta de aveia para tortas ou tortinhas, ou esfarelê-los em um pudim de pão para adicionar textura. Os quadrados de papa de aveia também podem ser usados como uma camada em parfaits ou trifles com creme de leite e frutas, ou misturados em uma mistura de trilha com nozes e chocolate. Para um lanche rápido, aproveite os quadrados de papa de aveia com um copo de leite ou como cobertura para um crisp ou crumble.
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