Chá de fruta — nutrientes, benefícios para a saúde e conselhos de compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 1 kcal
| Nutrição por 100 g | Value | % Valor diário* |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 0 | - |
| Fibra | 0 | - |
| Açúcares | 0 | - |
| Índice Glicémico | 15 | - |
| Proteína | 0 | - |
| Sódio | 1 | 0.04% |
| Gordura total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Rico em antioxidantes provenientes das frutas e das folhas de chá, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
- Apoia a hidratação enquanto oferece uma alternativa saborosa à água pura.
- Pode favorecer a digestão e a saúde geral, dependendo dos tipos de frutas e ervas utilizadas.
Riscos para a saúde
- Potencial para alta acidez, que pode causar ou agravar sintomas de refluxo ácido, azia ou desconforto estomacal em indivíduos sensíveis.
- Potencial para açúcares adicionados em alguns chás de fruta comerciais, que podem contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumidos com frequência.
- Risco de reações alérgicas em pessoas sensíveis a certas frutas ou ervas utilizadas no chá, causando sintomas como coceira, inchaço ou dificuldade para respirar.
- Baixa densidade nutricional, uma vez que os chás de fruta podem conter pouco conteúdo real de fruta, oferecendo benefícios nutricionais limitados.
Como escolher?
As misturas de chá de fruta devem conter uma combinação colorida de frutas secas e flores, oferecendo um aroma intenso mesmo quando secas. Prepare o chá para verificar sua cor vibrante e um sabor rico e frutado.
Evite chás de fruta que tenham um cheiro rançoso ou ingredientes desbotados, pois provavelmente não proporcionarão um sabor satisfatório. Um chá de fruta de alta qualidade deve ser aromático e refrescante, com um gosto distinto de seus componentes frutais.
Como armazenar chá de fruta
O chá de fruta deve ser armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Um despensa ou armário é ideal para preservar seu sabor e aroma. Armazenado corretamente, o chá de fruta pode durar até um ano.
O calor e a luz podem degradar a qualidade do chá de fruta. É importante mantê-lo longe de odores fortes, que ele pode absorver. Garantir que o recipiente esteja bem fechado ajuda a manter sua frescura e proporciona uma experiência de chá deliciosa.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
O chá de fruta pode durar de 6 a 12 meses quando armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Para obter o melhor sabor, consuma dentro desses prazos. Armazená-lo adequadamente, longe da luz, calor e umidade, é essencial para manter sua qualidade.
O que fazer com os restos de comida?
O chá de fruta que sobrou pode ser utilizado de diversas maneiras, tanto na culinária quanto fora dela. Na cozinha, o chá de fruta pode ser apreciado quente ou frio, ou usado como uma base saborosa para smoothies, chás gelados ou coquetéis. O chá preparado também pode ser utilizado para dar sabor a sobremesas, como sorvetes, gelatinas ou bolos. Além disso, o chá de fruta pode ser usado como líquido para pochar frutas como peras ou maçãs, acrescentando um toque sutil de doçura e aroma.
Além de ser consumido, o chá de fruta tem várias utilizações criativas. O chá preparado e resfriado pode ser usado como um tonificante facial natural, ajudando a refrescar e hidratar a pele. As folhas secas de chá de fruta podem ser adicionadas a potpourri para um toque perfumado ou usadas em sachês para refrescar armários e gavetas. Além disso, o chá de fruta pode ser utilizado para criar um relaxante banho de pés, adicionando o chá preparado à água morna, o que pode ajudar a aliviar os pés cansados. Você também pode usar o chá de fruta como um corante natural para tecidos ou papel, dando-lhes um leve tom frutado.
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