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Gelado De Baunilha

Gelado De Baunilha — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

gelado de baunilha foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Uma sobremesa atemporal, o gelado de baunilha é amado em todo o mundo. Compreenda os ingredientes que compõem um gelado de baunilha de alta qualidade, explore seu valor nutricional e aprenda a armazená-lo corretamente para evitar queimaduras de freezer e mantê-lo cremoso.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 207 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono24 8.73%
Fibra1 3.57%
Açúcares21 42%
Índice Glicémico61 -
Proteína4 8%
Sódio80 3.48%
Gordura total11 14.1%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O gelado de baunilha, um dos sabores mais populares, foi registrado pela primeira vez nos Estados Unidos na década de 1780. A receita escrita por Thomas Jefferson para o gelado de baunilha está guardada na Biblioteca do Congresso.
📦
Armazene o gelado de baunilha no congelador e mantenha o recipiente bem fechado para evitar a formação de cristais de gelo. Consuma dentro de um a dois meses para garantir a melhor qualidade.

Benefícios para a saúde

Descubra como o gelado de baunilha pode ser apreciado como parte de uma dieta equilibrada e saudável.
  • Fornece energia rápida devido ao seu teor de açúcar, tornando-se uma fonte rápida de combustível.
  • Contém cálcio do leite, que ajuda a manter ossos e dentes fortes.
  • Oferece proteína do leite, que apoia o crescimento e a reparação muscular.
  • Aumenta o prazer e a satisfação como uma sobremesa doce, contribuindo para o bem-estar emocional.

Riscos para a saúde

Compreenda os riscos potenciais associados ao gelado de baunilha.
  • Alto teor de açúcar na maioria dos gelados de baunilha comerciais, o que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido com frequência.
  • Alto teor de gordura, especialmente no gelado de baunilha integral, que pode elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas.
  • Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente como sobremesa.
  • Potencial para aditivos artificiais, como aromatizantes, corantes ou estabilizantes em alguns gelados de baunilha comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
  • Baixa densidade nutricional, uma vez que o gelado de baunilha é composto principalmente de açúcar e gordura, oferecendo vitaminas ou minerais limitados em comparação com opções de alimentos integrais.
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Como escolher?

O gelado de baunilha deve ser suave e cremoso, com um rico sabor de baunilha que é ao mesmo tempo doce e aromático. O recipiente deve estar bem fechado para evitar a formação de cristais de gelo, que podem afetar a textura.

Evite gelado de baunilha que esteja gelado ou tenha uma textura granulada, pois isso indica que derreteu e foi recongelado. Recipientes que não estão selados ou que apresentam acúmulo de gelo também devem ser evitados, pois podem não oferecer a textura cremosa ideal esperada de um gelado de alta qualidade.

Como escolher?

Como armazenar gelado de baunilha

O gelado de baunilha deve ser armazenado no congelador, idealmente em seu recipiente original. Um armazenamento adequado mantém a cremosidade e evita queimaduras de congelamento. É crucial garantir que esteja bem fechado.

A exposição ao ar pode fazer com que o gelado desenvolva cristais de gelo e perca qualidade. Evite deixá-lo aberto e sempre feche bem após servir. Um armazenamento adequado mantém sua textura suave e sabor, tornando-o pronto para uma deliciosa sobremesa.

✅ Curiosidade

Para evitar que o gelado de baunilha forme cristais de gelo, pressione um pedaço de papel manteiga ou filme plástico diretamente sobre a superfície antes de fechar novamente o recipiente.

Quanto tempo dura?

O gelado de baunilha pode durar de 2 a 4 meses quando armazenado no congelador. Um armazenamento adequado ajuda a manter sua textura cremosa e sabor, tornando-o uma deliciosa sobremesa. Certifique-se de que está guardado em um recipiente hermético para evitar queimaduras do congelador e preservar sua qualidade.

O que fazer com os restos de comida?

O gelado de baunilha que sobrou pode ser utilizado em uma variedade de pratos doces e indulgentes. Coloque uma bola sobre tortas, bolos ou brownies para uma sobremesa clássica, ou misture-o em um milkshake com leite e seus sabores favoritos. O gelado de baunilha também é ótimo como base para sundaes com coberturas como calda de chocolate, nozes e chantilly.

Use o gelado de baunilha em um float de root beer adicionando uma bola a um copo de root beer, ou misture-o em um smoothie com frutas e iogurte para uma bebida cremosa. Se você tiver muito gelado de baunilha, considere fazer um lote de sanduíches de sorvete colocando o gelado entre dois biscoitos ou brownies. O gelado de baunilha também pode ser servido com frutas frescas como frutas vermelhas ou pêssegos para uma sobremesa simples e refrescante, ou misturado em um molho de creme para uma cobertura de sobremesa única. Para um lanche rápido, aproveite o gelado de baunilha com um fio de mel ou xarope de bordo, ou cubra-o com biscoitos triturados ou doces para adicionar textura.

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