Hamburger De Frango — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 235 kcal
| Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 14 | 5.09% |
| Fibra | 1 | 3.57% |
| Açúcares | 1 | 2% |
| Índice Glicémico | 0 | - |
| Proteína | 18 | 36% |
| Sódio | 450 | 19.57% |
| Gordura total | 12 | 15.38% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Rico em proteínas, essencial para o crescimento muscular, reparação e funcionamento geral do corpo.
- Prático e versátil, oferecendo uma opção rápida e fácil de proteína para as refeições.
- Contém vitaminas e minerais essenciais como vitaminas do complexo B, selênio e fósforo, que apoiam o metabolismo energético, a função imunológica e a saúde geral.
- Apoia o controle de peso ao fornecer uma opção rica em proteínas e baixa em calorias.
Riscos para a saúde
- Alto teor de gordura, especialmente nas versões fritas ou empanadas, que podem contribuir para o aumento dos níveis de colesterol e doenças cardíacas.
- Alto teor de sódio em muitos hambúrgueres de frango comerciais, que pode levar à hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
- Potencial para conservantes e aditivos em hambúrgueres de frango processados, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
- Baixa densidade nutricional, uma vez que os hambúrgueres processados podem conter recheios e aglutinantes, reduzindo o valor nutricional em comparação com o frango inteiro.
Como escolher?
Os hambúrgueres de frango são melhores quando feitos com peito de frango moído, levemente temperado e moldado em uma espessura uniforme, garantindo um cozimento consistente. Sinta a textura para garantir que esteja compacta e elástica, e não pastosa.
Evite hambúrgueres de frango que sejam excessivamente densos ou que apresentem cristais de gelo visíveis, pois isso pode indicar queimadura de freezer. Um hambúrguer de frango fresco terá um aroma suave e limpo e nenhum cheiro desagradável de freezer.
Como armazenar hamburger de frango
Armazene os hambúrgueres de frango no congelador para manter sua qualidade até o momento de usar. Mantenha-os na embalagem original ou em um saco próprio para congelamento. Quando armazenados corretamente, os hambúrgueres de frango podem durar até seis meses.
Um selamento inadequado pode levar a queimaduras de congelador e afetar a textura. Certifique-se de que os hambúrgueres estão guardados em um recipiente bem fechado. Cozinhe bem antes de consumir para garantir a segurança. Use utensílios e superfícies limpas para evitar contaminação e manter a frescura.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
Os hambúrgueres de frango podem durar 1-2 dias na geladeira. Para um armazenamento mais prolongado, podem ser congelados por até 2-3 meses. Para evitar queimaduras de congelamento, certifique-se de que estão bem embrulhados ou armazenados em um recipiente fechado.
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