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Marmelada De Laranja

Marmelada De Laranja — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

marmelada de laranja foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

A marmelada de laranja traz um sabor único e agridoce à mesa, feita a partir do suco e da casca das laranjas. Descubra a arte de fazer marmelada, suas aplicações na culinária e como escolher uma marmelada que encontre o equilíbrio perfeito entre doçura e amargor.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 246 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono67 24.36%
Fibra1 3.57%
Açúcares67 134%
Índice Glicémico65 -
Proteína0 -
Sódio6 0.26%
Gordura total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
A marmelada de laranja é feita a partir de laranjas e suas cascas, sendo conhecida pelo seu sabor agridoce.
📦
Armazene a marmelada de laranja não aberta em um local fresco e seco. Após abrir, refrigerar e consumir em até seis meses.

Benefícios para a saúde

Descubra como a marmelada de laranja, consumida com moderação, pode trazer um toque cítrico à sua dieta, encaixando-se em um estilo de vida equilibrado e saudável.
  • Rico em vitamina C proveniente das laranjas, que apoia a função imunológica, a saúde da pele e o bem-estar geral.
  • Contém antioxidantes da fruta cítrica, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Fornece energia rápida a partir de açúcares naturais, tornando-se uma fonte conveniente de combustível.
  • Realça o sabor dos alimentos, tornando as refeições mais agradáveis e saborosas.

Riscos para a saúde

Considere os possíveis problemas relacionados à marmelada de laranja.
  • Alto teor de açúcar na maioria das marmeladas de laranja comerciais, o que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumidas com frequência.
  • Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente quando espalhado em alimentos calóricos como pão ou doces.
  • Baixa densidade nutricional, pois o processo de fabricação da marmelada pode reduzir os níveis de vitaminas e antioxidantes encontrados nas laranjas frescas.
  • Potencial para aditivos artificiais, como conservantes ou corantes em algumas marmeladas de laranja comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
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Como escolher?

A marmelada de laranja ideal deve ter uma aparência brilhante, com pedaços finos de casca de laranja distribuídos uniformemente. A cor deve ser um laranja rico, que é típico de uma marmelada bem feita.

Evite marmeladas que sejam excessivamente duras ou açucaradas, pois isso indica que foram cozidas demais ou adoçadas em excesso. Frascos com cristalização de açúcar visível ou separação também devem ser evitados, pois indicam baixa qualidade.

Como escolher?

Como armazenar marmelada de laranja

Uma vez aberta, a marmelada de laranja deve ser armazenada na geladeira. Mantenha o pote bem fechado para preservar seu sabor e evitar contaminações. Armazenada corretamente, pode durar vários meses.

Deixar a marmelada em temperatura ambiente após a abertura pode fazer com que ela estrague. Evite usar utensílios sujos para retirar a marmelada, pois isso pode introduzir bactérias. Sempre verifique sinais de mofo antes de consumir.

✅ Curiosidade

Armazene o pote de cabeça para baixo na geladeira; isso ajuda a criar um selo que mantém o ar fora e prolonga a vida útil da marmelada de laranja.

Quanto tempo dura?

A marmelada de laranja pode durar 1-2 anos se não for aberta e for armazenada em um local fresco e escuro. Uma vez aberta, deve ser refrigerada e consumida dentro de 6-12 meses.

O que fazer com os restos de comida?

A marmelada de laranja que sobrou pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Espalhe-a sobre torradas, scones ou biscoitos para um clássico café da manhã, ou misture-a em iogurte ou aveia para adicionar um toque de doçura. A marmelada de laranja também é excelente como cobertura para carnes assadas como frango, porco ou presunto, onde seu sabor doce e azedo complementa pratos salgados.

Use a marmelada de laranja como recheio para bolos, doces ou crepes, onde seu sabor cítrico traz um toque refrescante. Se você tiver muita marmelada de laranja, considere usá-la em um vinagrete para saladas, ou misturá-la em uma marinada para carnes ou vegetais grelhados. A marmelada de laranja também pode ser misturada em um coquetel ou mocktail para um sabor doce e azedo, ou usada como cobertura para sorvete ou panquecas. Para um lanche rápido, espalhe marmelada de laranja em bolachas com cream cheese ou aproveite-a com uma fatia de queijo e pão crocante.

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