Palitos De Queijo — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 393 kcal
| Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 1 | 0.36% |
| Fibra | 0 | - |
| Açúcares | 1 | 2% |
| Índice Glicémico | 30 | - |
| Proteína | 25 | 50% |
| Sódio | 653 | 28.39% |
| Gordura total | 32 | 41.03% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Alto em proteínas, essenciais para o crescimento muscular, reparação e funcionamento geral do corpo.
- Rico em cálcio, importante para ossos e dentes fortes.
- Contém gorduras saudáveis, que fornecem energia e apoiam a função celular.
- Oferece vitaminas e minerais essenciais como a vitamina A, vitamina B12 e fósforo, que promovem a saúde e o bem-estar geral.
- Um lanche prático e portátil, facilitando a inclusão em uma dieta equilibrada.
Riscos para a saúde
- Alto teor de gordura, especialmente nos palitos de queijo integrais, que podem elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumidos com frequência.
- Alto teor de sódio em muitos palitos de queijo, que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
- Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes quantidades, especialmente como lanche.
- Potencial para sintomas de intolerância à lactose, como inchaço, gases ou diarreia em indivíduos sensíveis a produtos lácteos.
Como escolher?
Os palitos de queijo devem ter um tamanho uniforme e uma cor cremosa consistente. Quando derretidos, devem esticar suavemente, sem ficar oleosos ou granulados. O queijo deve ter um aroma suave e agradável, característico de laticínios frescos.
Evite palitos de queijo que estejam duros ou com uma superfície seca, pois podem não derreter corretamente. Palitos de queijo com um cheiro estranho ou descoloração também devem ser evitados, pois provavelmente não estão frescos e podem prejudicar o sabor dos seus pratos.
Como armazenar palitos de queijo
Os palitos de queijo devem ser armazenados na geladeira, de preferência na embalagem original ou em um recipiente hermético. A refrigeração mantém sua frescura e evita que fiquem ressecados.
A exposição ao ar pode fazer com que os palitos de queijo fiquem duros e percam a qualidade. Evite deixá-los descobertos e sempre feche bem a embalagem. Certifique-se de que estão guardados em um local fresco e seco para manter a textura e o sabor.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
Os palitos de queijo podem durar de 2 a 3 semanas na geladeira. Para um armazenamento mais prolongado, os palitos de queijo podem ser congelados por até 6 meses.
O que fazer com os restos de comida?
Os palitos de queijo que sobraram podem ser utilizados em uma variedade de pratos salgados e lanches. Corte-os e adicione a saladas, sanduíches ou wraps para uma proteína rápida e fácil, ou misture-os em um prato de massa com seu molho favorito. Os palitos de queijo também são ótimos quando picados e usados como cobertura para pizzas ou pães planos.
Use os palitos de queijo em um sanduíche de queijo grelhado, colocando fatias entre o pão e tostando até derreter, ou misture-os em uma caçarola com vegetais, carne e um molho cremoso. Se você tiver muitos palitos de queijo, considere fazer uma fornada de palitos de pão recheados com queijo, envolvendo a massa ao redor do queijo e assando até dourar. Os palitos de queijo também podem ser fatiados e adicionados a uma tábua de queijos com frutas, nozes e biscoitos, ou misturados em um peito de frango recheado com ervas e farinha de rosca. Para um lanche rápido, aproveite os palitos de queijo sozinhos ou combine-os com biscoitos, frutas ou nozes para um petisco equilibrado.
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