Pão de cachorro-quente — nutrientes, benefícios para a saúde e conselhos de compras

pão de cachorro-quente foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Essencial para o clássico pão de cachorro-quente americano, existem vários tipos de pães que vão do tradicional branco ao integral. Dicas sobre como tostá-los podem realçar seu sabor e textura, elevando a sua experiência com o cachorro-quente.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

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Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 260 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono48 17.45%
Fibra2 7.14%
Açúcares7 14%
Índice Glicémico70 -
Proteína9 18%
Sódio330 14.35%
Gordura total4 5.13%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
Pães de cachorro-quente que sobraram podem ser usados para fazer sanduíches ou sloppy joes.
📦
Armazene o pão de cachorro-quente em um local fresco e seco, bem fechado, e consuma dentro de uma semana. Para armazenamento prolongado, congele-os em um recipiente hermético ou saco para freezer por até três meses.

Benefícios para a saúde

Descubra como o pão de cachorro-quente pode fazer parte de uma refeição equilibrada que apoia um estilo de vida mais saudável.
  • Fornece carboidratos, que são uma fonte primária de energia para o corpo e o cérebro.
  • Pode ser uma fonte de fibra se feito com grãos integrais, apoiando a saúde digestiva e promovendo movimentos intestinais regulares.
  • Rico em vitaminas e minerais essenciais se feito com farinha enriquecida, como as vitaminas do complexo B e ferro, que sustentam a saúde e o bem-estar geral.

Riscos para a saúde

Compreenda as preocupações relacionadas ao pão de cachorro-quente.
  • Alto teor de carboidratos, especialmente nos pães de cachorro-quente feitos com farinha branca refinada, que podem causar picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue, o que é particularmente preocupante para diabéticos.
  • Baixa densidade nutricional, já que os pães refinados oferecem pouco valor nutricional além das calorias, carecendo de nutrientes essenciais e fibras em comparação com opções integrais.
  • Alto teor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido com frequência, especialmente quando combinado com recheios calóricos como os cachorros-quentes.
  • Teor de glúten, tornando-os inadequados para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, podendo causar desconforto digestivo e outros problemas de saúde.
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Como escolher?

Os pães de cachorro-quente devem ser macios e levemente adocicados, com uma superfície lisa e sem imperfeições. Os pães não devem ser excessivamente massudos, garantindo que não fiquem encharcados quando recheados.

Evite pães que estejam duros, secos ou com a superfície ressecada, pois isso pode prejudicar a experiência de saborear o cachorro-quente. Pães de cachorro-quente de qualidade devem complementar a salsicha, proporcionando uma leve doçura e uma textura macia, mas firme.

Como escolher?

Como armazenar pão de cachorro-quente

Os pães de cachorro-quente devem ser armazenados em temperatura ambiente em um recipiente hermético. Mantenha-os em um local fresco e seco para preservar sua maciez e frescor. Quando armazenados corretamente, os pães permanecem fofos e prontos para grelhar.

A alta umidade pode fazer com que os pães fiquem mofados. É melhor evitar refrigerá-los, pois isso pode deixá-los duros. Mantê-los secos e em temperatura ambiente preserva sua textura e sabor.

✅ Curiosidade

Para manter os pães de cachorro-quente macios por mais tempo, você pode congelá-los em um saco hermético e descongelá-los em temperatura ambiente quando necessário, preservando sua textura e sabor.

Quanto tempo dura?

Os pães de cachorro-quente podem durar de 3 a 5 dias em temperatura ambiente quando armazenados em um recipiente hermético. Para um armazenamento mais prolongado, os pães de cachorro-quente podem ser congelados por até 3 meses. Certifique-se de que estejam bem embrulhados para evitar queimaduras de freezer.

O que fazer com os restos de comida?

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