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Pedaços De Atum

Pedaços De Atum — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

pedaços de atum foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Os pedaços de atum oferecem uma opção prática e saborosa para as refeições. Descubra como escolher os melhores pedaços de atum para os seus objetivos de saúde, conheça os benefícios nutricionais e encontre dicas sobre como armazená-los de forma eficaz.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 108 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono0 -
Fibra0 -
Açúcares0 -
Índice Glicémico0 -
Proteína24 48%
Sódio45 1.96%
Gordura total1 1.28%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O atum é um peixe amplamente consumido, conhecido pelo seu sabor intenso e pelos benefícios à saúde, especialmente por ser rico em ácidos graxos ômega-3.
📦
Se enlatados, armazene os pedaços de atum não abertos em um local fresco e seco. Após abrir, transfira para um recipiente hermético e refrigere, consumindo em até três a quatro dias.

Benefícios para a saúde

Descubra como os pedaços de atum, práticos e nutritivos, podem ser uma forma simples de enriquecer sua dieta com proteínas essenciais.
  • Alto em proteínas, fornecendo aminoácidos essenciais para o crescimento e reparo muscular.
  • Rico em ácidos graxos ômega-3, que apoiam a saúde do coração, reduzem a inflamação e melhoram a função cerebral.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais como vitamina D, B12, selênio e niacina, que promovem a saúde e o bem-estar geral.
  • Prático e versátil, facilitando a adição a saladas, sanduíches e outros pratos para uma refeição rápida e nutritiva.

Riscos para a saúde

Reconheça as preocupações relacionadas aos pedaços de atum.
  • Alto teor de mercúrio especialmente em espécies maiores de atum, que podem representar riscos significativos à saúde se consumidos em grandes quantidades, especialmente para mulheres grávidas e crianças pequenas.
  • Risco de reações alérgicas em indivíduos com alergia a peixes, causando sintomas como coceira, inchaço ou anafilaxia.
  • Potencial para intoxicação por histamina (intoxicação escombroides) se os pedaços de atum não forem armazenados ou manuseados corretamente, levando a sintomas como erupções cutâneas, diarreia e dores de cabeça.
  • Alto teor de sódio em alguns pedaços de atum enlatados, que pode contribuir para hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares.
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Como escolher?

Pedaços de atum enlatados devem ser bem definidos e manter a cor e a textura naturais do atum fresco. Os pedaços devem estar embalados em água ou óleo que seja claro e livre de odores estranhos.

Evite atum enlatado que pareça descolorido ou tenha um cheiro excessivamente forte de peixe. Latas amassadas ou inchadas também devem ser evitadas, pois podem indicar que o conteúdo está comprometido e pode ser inseguro para consumo.

Como escolher?

Como armazenar pedaços de atum

Os pedaços de atum devem ser armazenados na geladeira, de preferência em sua embalagem original ou em um recipiente hermético. A refrigeração mantém sua frescura por até dois dias. Se for enlatado, o atum não aberto pode ser guardado em um local fresco e seco.

A exposição ao ar pode fazer com que os pedaços de atum estraguem. Evite deixá-los descobertos e sempre use utensílios limpos ao servir. Verifique se há sinais de deterioração, como odores estranhos ou descoloração, antes de consumir.

✅ Curiosidade

Se você tiver sobras de atum, misture com um pouco de azeite antes de armazená-lo; isso ajuda a mantê-lo úmido e saboroso para quando você estiver pronto para comer.

Quanto tempo dura?

Pedaços de atum podem durar 1-2 anos sem serem abertos, desde que armazenados em um local fresco e escuro. Uma vez abertos, devem ser refrigerados e consumidos em até 3-5 dias.

O que fazer com os restos de comida?

Os pedaços de atum que sobraram podem ser utilizados em uma variedade de pratos saborosos. Adicione-os a saladas, sanduíches ou wraps para uma refeição rápida e cheia de sabor, ou misture-os em um prato de massa com um molho cremoso ou à base de tomate. Os pedaços de atum também são ótimos em um tuna melt com queijo e pão, ou misturados em uma salada de atum com maionese, aipo e cebolas.

Use os pedaços de atum em uma quiche ou frittata com ovos, queijo e ervas, ou misture-os em uma tigela de arroz com legumes e um molho ácido. Se você tiver muitos pedaços de atum, considere fazer um lote de hambúrgueres de atum misturando o peixe com farinha de rosca, ovos e temperos, e depois fritando até dourar. Os pedaços de atum também podem ser adicionados a uma sopa de frutos do mar com batatas e milho, ou usados como cobertura para pizzas ou pães planos. Para um lanche rápido, sirva os pedaços de atum com bolachas e cream cheese, ou misture-os em uma salada com folhas verdes e um vinagrete cítrico.

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