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Pudim De Chocolate

Pudim De Chocolate — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

pudim de chocolate foto

Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

O pudim de chocolate é uma sobremesa cremosa que pode ser saboreada sozinho ou como parte de outras delícias. Descubra os ingredientes do pudim de chocolate, seu valor nutricional e como prepará-lo em casa.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 130 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono24 8.73%
Fibra1 3.57%
Açúcares19 38%
Índice Glicémico40 -
Proteína3 6%
Sódio470 20.43%
Gordura total3 3.85%

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O pudim de chocolate pode ser feito com cacau para um sabor intenso ou com chocolate para uma textura mais cremosa.
📦
Armazene os copos de pudim de chocolate não abertos em temperatura ambiente. Uma vez abertos ou se forem caseiros, refrigerar e consumir dentro de cinco a sete dias.

Benefícios para a saúde

Descubra como o pudim de chocolate, quando consumido com moderação, pode ser uma sobremesa reconfortante que apoia um estilo de vida equilibrado.
  • Fornece energia rápida a partir de carboidratos e gorduras, útil para um impulso energético imediato.
  • Rico em antioxidantes se feito com chocolate amargo, ajudando a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
  • Melhora o humor ao estimular a produção de endorfinas e serotonina.
  • Contém vitaminas e minerais essenciais como cálcio e magnésio, que apoiam a saúde e o bem-estar geral.
  • Proporciona prazer e satisfação como um doce ocasional, contribuindo para o bem-estar emocional.

Riscos para a saúde

Explore os riscos à saúde e as possíveis preocupações associadas ao pudim de chocolate.
  • Alto teor de açúcar, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido com frequência.
  • Alto teor calórico, especialmente em receitas que incluem creme ou manteiga, o que pode levar ao ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções.
  • Potencial para aditivos artificiais, como conservantes, aromatizantes ou corantes nas versões compradas em loja, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
  • Risco de sintomas de intolerância à lactose, como inchaço, gases ou diarreia em pessoas sensíveis a produtos lácteos, caso o pudim de chocolate contenha leite.
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Como escolher?

No pudim de chocolate, a textura é fundamental; deve ser sedosa e envolver a colher, com um sabor intenso de chocolate. Certifique-se de que o pudim não tenha grumos ou uma textura arenosa, pois isso pode prejudicar a experiência.

Evite pudins que sejam muito gelatinosos ou que tenham um sabor de chocolate artificial, pois esses costumam conter estabilizantes excessivos e aromatizantes sintéticos. Um pudim de chocolate superior terá uma consistência suave e um sabor de chocolate robusto.

Como escolher?

Como armazenar pudim de chocolate

O pudim de chocolate precisa ser refrigerado para se manter fresco. Armazene-o em um recipiente hermético para evitar a formação de película na superfície. Quando armazenado corretamente, o pudim de chocolate pode durar até cinco dias.

A exposição ao ar pode ressecar o pudim e afetar sua textura. É melhor evitar deixá-lo descoberto na geladeira. Certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado para mantê-lo cremoso e delicioso. Evite armazená-lo perto de alimentos com odores fortes.

✅ Curiosidade

Para evitar a formação de uma película na superfície do pudim de chocolate, armazene-o com uma camada de filme plástico pressionada diretamente contra a superfície antes de fechar o recipiente.

Quanto tempo dura?

O pudim de chocolate pode durar de 1 a 2 semanas na geladeira se armazenado em um recipiente hermético. Para um armazenamento mais prolongado, pode ser congelado por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de servir para obter a melhor textura.

O que fazer com os restos de comida?

Os restos de pudim de chocolate podem ser transformados em uma variedade de doces. Faça camadas com chantilly e biscoitos triturados para criar um delicioso trifle, ou use como recheio para torta, despejando-o em uma crosta pré-assada e levando à geladeira até firmar.

Utilize o pudim de chocolate como cobertura para bolos, brownies ou cupcakes, ou misture-o ao sorvete para um efeito cremoso e chocolateado. Se você tiver muito pudim de chocolate, considere congelá-lo em pudim pops para um lanche refrescante, ou bata-o em um smoothie com bananas e leite. O pudim de chocolate também pode ser usado como recheio para profiteroles ou em camadas com frutas em um parfait. Para um lanche rápido, experimente servir o pudim de chocolate com uma colher de chantilly e uma pitada de raspas de chocolate ou nozes trituradas.

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