Sopa De Cogumelos Cremosa — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 85 kcal
Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
---|---|---|
Hidratos de carbono | 9 | 3.27% |
Fibra | 1 | 3.57% |
Açúcares | 1 | 2% |
Índice Glicémico | 60 | - |
Proteína | 2 | 4% |
Sódio | 690 | 30% |
Gordura total | 5 | 6.41% |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Proporciona conforto e satisfação, sendo uma opção reconfortante durante doenças ou em dias frios.
- Contém proteína proveniente do creme, que apoia o crescimento e a reparação muscular.
- Rica em vitaminas e minerais, como a vitamina D e as vitaminas do complexo B dos cogumelos, que favorecem a saúde e o bem-estar geral.
- Ingrediente versátil, servindo como base para diversas receitas, como caçarolas e sopas.
Riscos para a saúde
- Alto teor de sódio em muitas sopas de cogumelos cremosas comerciais, que pode contribuir para a hipertensão e aumentar os riscos cardiovasculares quando consumidas com frequência.
- Alto teor de gordura, especialmente em sopas feitas com creme ou manteiga, que pode elevar os níveis de colesterol e aumentar o risco de doenças cardíacas quando consumidas frequentemente.
- Potencial para aditivos artificiais, como conservantes, aromatizantes ou espessantes em algumas sopas comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
- Baixa densidade nutricional, uma vez que a sopa de cogumelos cremosas pode fornecer vitaminas e minerais limitados em comparação com opções de alimentos integrais.
Como escolher?
A sopa de cogumelos cremosa deve ter uma consistência espessa e uniforme, com pedaços de cogumelo visíveis. A lata deve estar livre de amassados e ferrugem, garantindo que o conteúdo esteja protegido.
Evite a sopa de cogumelos cremosa em latas que estejam inchadas ou vazando, pois isso pode indicar crescimento bacteriano. Sopas que parecem separadas ou têm uma cor incomum também devem ser evitadas, pois podem não fornecer uma boa base para os pratos.
Como armazenar sopa de cogumelos cremosa
A sopa de cogumelos cremosa não aberta deve ser armazenada em um local fresco e seco. Uma vez aberta, transfira qualquer sobra para um recipiente hermético e coloque na geladeira para mantê-la fresca por até uma semana.
Deixar a sopa na lata original pode afetar seu sabor. Evite a exposição ao ar, pois isso pode causar deterioração. Sempre use utensílios limpos para garantir que a sopa permaneça segura para consumo.
✅ Curiosidade
Quanto tempo dura?
A sopa de cogumelos cremosa pode durar de 1 a 2 anos sem ser aberta, se armazenada em um local fresco e escuro. Uma vez aberta, deve ser refrigerada e consumida em até 3 a 4 dias. O armazenamento adequado ajuda a manter seu sabor e qualidade.
O que fazer com os restos de comida?
A sopa de cogumelos cremosa que sobrou pode ser utilizada em uma variedade de pratos saborosos e reconfortantes. Use-a como base para uma casserole com frango, legumes e arroz ou massa, ou misture-a em um recheio de torta com frango e vegetais. A sopa de cogumelos cremosa também é ótima quando adicionada a um ensopado ou chowder para dar mais cremosidade e sabor.
Utilize a sopa de cogumelos cremosa como molho para pratos de massa, misturando-a com massa cozida, queijo e legumes para uma refeição rápida e substancial. Se você tiver muita sopa de cogumelos cremosa, considere fazer um prato de frango cremoso com cogumelos cozinhando peitos de frango na sopa até ficarem macios. A sopa de cogumelos cremosa também pode ser usada como molho para purê de batatas ou servida sobre biscoitos para um café da manhã reconfortante. Para uma refeição rápida, aqueça a sopa e sirva com pão crocante e uma salada.
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