Vinho Meio Doce — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras
Autor: Equipa de Listonic
Última atualização: 1 de novembro de 2024
Nutrientes
Informação nutricional
Quantidade por 100 g
Calorias
🔥 160 kcal
Nutrição por: 100 g | Value | % Valor diário* |
---|---|---|
Hidratos de carbono | 13 | 4.73% |
Fibra | 0 | - |
Açúcares | 8 | 16% |
Índice Glicémico | 45 | - |
Proteína | 0 | - |
Sódio | 10 | 0.43% |
Gordura total | 0 | - |
*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.
Dados nutricionais e conselhos
Benefícios para a saúde
- Rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo dos radicais livres e a reduzir a inflamação.
- Apoia a saúde digestiva, promovendo uma digestão saudável e reduzindo os sintomas de indigestão e inchaço.
- Contém propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a combater infeções e a reforçar o sistema imunitário.
- Fornece nutrientes essenciais, como as vitaminas A e C, que são importantes para a saúde e o bem-estar geral.
Riscos para a saúde
- Alto teor alcoólico, que pode levar à dependência, danos ao fígado e outros problemas de saúde se consumido em excesso.
- Alto teor de açúcar, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes se consumido com frequência ou em grandes quantidades.
- Alto valor calórico, que pode contribuir para o ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes quantidades.
- Potencial para desidratação, uma vez que o álcool é um diurético, o que pode levar a um aumento da urinação e à desidratação se não for equilibrado com a ingestão adequada de água.
Como escolher?
O vinho meio doce deve ter um perfil de sabor equilibrado, combinando doçura com uma acidez sutil para criar uma experiência de degustação agradável. O aroma deve ser frutado e convidativo.
Evite selecionar vinhos meio doces que sejam xaroposos ou que tenham um nariz excessivamente alcoólico, pois essas características podem sobrecarregar o delicado equilíbrio necessário para um bom vinho meio doce. Vinhos que parecem turvos ou que têm partículas de rolha flutuando também devem ser evitados.
Como armazenar vinho meio doce
O vinho meio doce deve ser armazenado em um local fresco e escuro, de preferência em uma adega ou prateleira de vinhos. Mantê-lo na horizontal ajuda a preservar a umidade da rolha e evita que ela resseque. Um armazenamento adequado pode prolongar a vida útil do vinho.
A exposição à luz e ao calor pode degradar a qualidade do vinho meio doce. Evite armazená-lo perto de fontes de calor ou sob luz solar direta. Mantenha sempre a garrafa bem fechada e armazene-a na horizontal para preservar seu sabor e aroma.
✅ Curiosidade
Mesmo o consumo moderado de álcool apresenta riscos significativos para a saúde. Os dados mais recentes da Organização Mundial de Saúde alertam para o facto de nenhum nível de consumo de álcool ser seguro para a nossa saúde. Clique para saber mais.
Quanto tempo dura?
O vinho meio doce pode durar de 3-5 dias após ser aberto e refrigerado. As garrafas não abertas podem durar de 1-3 anos quando armazenadas em um local fresco e escuro.
O que fazer com os restos de comida?
O vinho meio doce que sobrou pode ser utilizado de várias maneiras na culinária e fora dela. Na cozinha, o vinho meio doce acrescenta um sabor frutado e levemente adocicado a pratos como sobremesas, molhos, marinadas e coquetéis. Pode ser usado para cozinhar frutas, criar xaropes à base de vinho ou realçar o sabor de produtos de confeitaria e doces.
Além da culinária, o vinho meio doce pode ser utilizado de forma criativa em outras aplicações. Ele pode ser misturado com água de rosas para criar um tônico que ajuda a hidratar e refrescar a pele. O vinho meio doce também pode ser usado para fazer geléia caseira ou como base para um vinagrete doce e ácido. Além disso, o vinho meio doce pode ser utilizado para tingir tecidos ou papéis, conferindo-lhes um tom suave e rosado, ideal para artesanato ou decoração. Algumas pessoas até usam vinho meio doce em banhos caseiros, onde seus antioxidantes ajudam a nutrir e suavizar a pele.
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