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Xarope

Xarope — Nutrientes, Benefícios Para A Saúde E Conselhos De Compras

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Equipa de Listonic

1 de novembro de 2024

Frequentemente ricos em açúcares, os xaropes variam desde xaropes de frutas até os aromatizados para panquecas. Descubra como escolher xaropes com ingredientes naturais, compreenda os riscos à saúde associados ao consumo elevado de açúcar e aprenda os melhores métodos de armazenamento para evitar a deterioração.

Nutrientes

Consulte os valores nutricionais detalhados, incluindo informações como calorias, gorduras, hidratos de carbono e proteínas por cada 100 gramas do produto.

Informação nutricional

Quantidade por 100 g

Calorias

🔥 300 kcal

Nutrição por: 100 g% Valor diário*
Hidratos de carbono80 29.09%
Fibra0 -
Açúcares60 120%
Índice Glicémico65 -
Proteína0 -
Sódio10 0.43%
Gordura total0 -

*O % do Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como recomendação geral de nutrição.

Dados nutricionais e conselhos

😋
O xarope é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas, desde bebidas até sobremesas. Ele adiciona um toque doce e saboroso, tornando os pratos mais agradáveis ao paladar. Além disso, o xarope pode ser encontrado em várias versões, como xarope de bordo, xarope de frutas e xarope de açúcar, cada um trazendo suas próprias características e aromas únicos.
📦
Armazene o xarope não aberto em um local fresco e seco. Após abrir, refrigerar e utilizar dentro de um ano para garantir a melhor qualidade.

Benefícios para a saúde

Descubra como o xarope, quando usado com moderação, pode adicionar sabor aos seus pratos, trazendo um toque de doçura que enriquece suas experiências culinárias.
  • Fornece energia rápida devido ao seu alto teor de açúcar, o que pode ser útil para um impulso energético imediato.
  • Realça o sabor em diversos pratos e bebidas, tornando-os mais agradáveis e saborosos.
  • Contém minerais traços como manganês e zinco (em xaropes naturais como o xarope de bordo), que apoiam a saúde e o bem-estar geral.
  • Estimula a união social quando utilizado em guloseimas e sobremesas compartilhadas durante celebrações e encontros.

Riscos para a saúde

Esteja ciente dos possíveis riscos e preocupações associados ao filé de peixe-espada.
  • Alto teor de açúcar, que pode contribuir para o ganho de peso, cáries dentárias e aumento do risco de diabetes quando consumido com frequência.
  • Alto teor calórico, que pode levar ao ganho de peso se consumido frequentemente ou em grandes porções, especialmente como cobertura para alimentos ricos em calorias.
  • Potencial para aditivos artificiais, como conservantes, aromatizantes ou corantes em alguns xaropes comerciais, que podem causar reações adversas em indivíduos sensíveis.
  • Baixa densidade nutricional, uma vez que os xaropes são compostos principalmente de açúcar, oferecendo vitaminas ou minerais mínimos.
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Como escolher?

Um xarope de alta qualidade, seja de bordo ou aromatizado, deve ter uma consistência suave e viscosa que se despe facilmente, sem formar grumos. A cor deve ser clara e rica, refletindo seus ingredientes naturais.

Evite xaropes que estejam cristalizados ou pareçam muito espessos, pois isso pode indicar idade ou baixa qualidade. Xaropes que têm um sabor excessivamente doce, sem profundidade de sabor, também devem ser evitados, pois provavelmente contêm aditivos artificiais.

Como escolher?

Como armazenar xarope

O xarope deve ser armazenado em um local fresco e escuro, de preferência na sua embalagem original ou em um recipiente hermético. Mantê-lo bem fechado preserva seu sabor e consistência. Quando armazenado corretamente, o xarope pode durar vários meses.

A exposição ao ar pode fazer com que o xarope cristalize e perca sua qualidade. Evite armazená-lo perto de fontes de calor, pois isso pode afetar sua textura. Sempre certifique-se de que a garrafa esteja bem fechada para manter sua frescura e evitar contaminações.

✅ Curiosidade

Para obter os melhores resultados, armazene o xarope longe de alimentos com odores fortes para evitar que ele absorva cheiros indesejados.

Quanto tempo dura?

O xarope pode durar 1-2 anos sem ser aberto, desde que armazenado em um local fresco e escuro. Após ser aberto, deve ser mantido na geladeira e consumido dentro de 6-12 meses.

O que fazer com os restos de comida?

O xarope que sobrou pode ser utilizado em uma variedade de pratos doces. Regue sobre panquecas, waffles ou rabanadas para um café da manhã clássico, ou misture em iogurte, aveia ou smoothies para adicionar um toque de doce. O xarope também é ótimo como adoçante em receitas de confeitaria como bolos, muffins ou biscoitos.

Use o xarope como base para um glacê para carnes assadas como presunto ou frango, onde sua doçura complementa os sabores salgados. Se você tiver muito xarope, considere fazer um lote de doces caseiros fervendo o xarope até que engrosse e endureça. O xarope também pode ser misturado em coquetéis ou mocktails para um toque doce, ou usado como cobertura para sorvete, salada de frutas ou barras de sobremesa. Para um lanche rápido, regue o xarope sobre frutas frescas ou misture em uma tigela de granola e nozes.

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