mere — Nutrienți, beneficii pentru sănătate și sfaturi pentru cumpărături
![mere](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/apples.webp)
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 52 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 14 | 5.09% |
Fibră | 2 | 7.14% |
Zahăr | 10 | 20% |
Indice glicemic | 36 | - |
Proteină | 0 | - |
Sodiu | 1 | 0.04% |
Grăsimi totale | 0 | - |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogate în antioxidanți, care ajută la protejarea organismului de radicalii liberi și reduc riscul de boli cronice.
- Susțin sănătatea digestivă datorită conținutului ridicat de fibre, promovând mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
- Promovează sănătatea cardiovasculară: prin îmbunătățirea circulației sanguine și reducerea riscului de boli de inimă.
- Întăresc sistemul imunitar cu vitamine esențiale precum vitamina C, care ajută la combaterea infecțiilor și menținerea sănătății generale.
Riscuri pentru sănătate
- Reziduuri de pesticide deoarece merele crescute convențional pot conține reziduuri de pesticide, ceea ce poate prezenta riscuri pentru sănătate pe termen lung.
- Reacții alergice la unele persoane, în special la cele cu alergii la polenul de mesteacăn, provocând simptome precum mâncărimi și umflături.
- Probleme digestive cum ar fi balonarea sau gazele dacă sunt consumate în cantități mari din cauza conținutului ridicat de fibre.
- Pericol de sufocare mai ales pentru copiii mici sau persoanele în vârstă dacă nu sunt mestecate corespunzător.
Cum să alegi?
Când alegi mere, optează pentru cele ferme și fără pete sau lovituri. Caută o culoare vibrantă, deoarece aceasta indică coacerea, dar amintește-ți că diferitele soiuri au nuanțe diferite. Mărul ar trebui să fie greu pentru dimensiunea sa, un semn al suculenței.
Evită merele cu pete moi sau riduri, care pot indica că sunt prea coapte sau deteriorate. Apasă ușor pe coajă; un măr bun va fi solid și nu se va lăsa sub presiune. Pentru cel mai bun gust, alege merele în sezon din livezi locale, unde sunt cele mai proaspete.
![Cum să alegi?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/fruits.webp)
Cum să depozitezi mere
Pentru a te asigura că merele rămân proaspete, păstrează-le într-un loc răcoros și uscat sau în frigider. Păstrarea lor într-un sertar pentru legume poate ajuta la menținerea prospețimii. Evită să le depozitezi aproape de alimente cu miros puternic, deoarece pot absorbi mirosurile.
Temperatura camerei este potrivită pentru depozitarea pe termen scurt, dar merele se vor coace mai repede. Pentru cantități mai mari, aranjează-le în un singur strat într-o ladă de lemn sau într-o cutie de carton cu ventilație. Folosirea sacilor de plastic ar trebui evitată, deoarece pot reține umiditatea, ceea ce duce la deteriorarea mai rapidă.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Merele proaspete pot rezista 4-6 săptămâni în frigider. La temperatura camerei, ele durează aproximativ 1-2 săptămâni. Sorte precum Fuji și Granny Smith au o durată de valabilitate mai lungă comparativ cu tipurile mai moi, cum ar fi McIntosh sau Gala. O păstrare corespunzătoare într-un loc răcoros și întunecat poate extinde prospețimea lor.
Ce să faci cu resturile?
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!