Aluat Pentru Clătite — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 333 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 72 | 26.18% |
Fibră | 2 | 7.14% |
Zahăr | 14 | 28% |
Indice glicemic | 67 | - |
Proteină | 8 | 16% |
Sodiu | 746 | 32.43% |
Grăsimi totale | 1 | 1.28% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Oferă carbohidrați, care sunt o sursă principală de energie pentru corp și creier.
- Este convenabil și rapid de preparat, fiind o opțiune ușoară pentru un mic dejun sau o masă echilibrată.
- Conține vitamine și minerale esențiale dacă este fortificat, cum ar fi fierul, calciul și vitaminele B, care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.
- Este versatil, permițând adăugarea de ingrediente sănătoase precum fructe, nuci și semințe pentru a îmbunătăți valoarea nutrițională.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de sodiu în multe amestecuri comerciale pentru clătite, care poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
- Conținut ridicat de zahăr în unele amestecuri pentru clătite, care poate duce la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când sunt consumate frecvent.
- Densitate nutrițională scăzută, în special în amestecurile făcute din făină albă rafinată, oferind vitamine și minerale limitate.
- Posibilitatea aditivilor artificiali precum conservanți sau aromatizanți în unele amestecuri pentru clătite, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Cum să alegi?
Pentru aluatul pentru clătite, punga ar trebui să fie închisă ermetic pentru a menține conținutul uscat și fără cocoloașe. Amestecul ar trebui să aibă o culoare și o consistență uniformă, fără semne de absorbție a umidității.
Evită pachetele care sunt perforate sau care prezintă cocoloașe prin pungă, deoarece umiditatea a compromis probabil amestecul. Aluatul pentru clătite cu un miros neplăcut sau orice mucegai vizibil ar trebui, de asemenea, evitat, deoarece nu va produce clătite dorite.
Cum să depozitezi aluat pentru clătite
Aluatul pentru clătite ar trebui păstrat într-un loc răcoros și uscat, ideal într-un recipient etanș. Asta ajută la menținerea umidității departe și păstrează prospețimea amestecului. Dacă este păstrat corect, aluatul pentru clătite poate dura până la un an.
Expunerea la umiditate poate provoca aglomerarea și deteriorarea amestecului. Evită să-l păstrezi aproape de aragaz sau de alte surse de căldură, care îi pot afecta calitatea. Asigură-te întotdeauna că recipientul este bine închis după fiecare utilizare pentru a-l menține proaspăt.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Aluatul pentru clătite poate fi păstrat timp de 6-12 luni dacă este depozitat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Verifică întotdeauna data de expirare de pe ambalaj pentru cea mai bună calitate. Odată deschis, este recomandat să folosești amestecul în termen de 6 luni pentru rezultate optime.
Ce să faci cu resturile?
Amestecul de clătite rămas poate fi folosit în multe moduri creative, nu doar pentru clătite. Folosește-l ca aluat pentru vafe sau clătite subțiri, ajustând consistența cu lapte sau apă, sau amestecă-l într-un aluat pentru brioșe sau pâine rapidă adăugând fructe, nuci sau ciocolată. Amestecul de clătite este, de asemenea, excelent ca înveliș pentru pui prăjit sau pește, oferind o textură ușoară și crocantă.
Folosește amestecul de clătite pentru a face o casserole pentru mic dejun, amestecându-l cu ouă, brânză și cârnați sau bacon gătit, apoi coace până se întărește. Dacă ai mult amestec de clătite, ia în considerare să faci o porție de brioșe din clătite turnând aluatul în forme de brioșe și coacându-le cu toppingurile tale preferate. Amestecul de clătite poate fi folosit și pentru a face clătite sărate adăugând ierburi, brânză și legume în aluat, sau ca bază pentru torturi funnel sau gogoși prăjind lingurițe din aluat. Pentru o gustare rapidă, folosește amestecul de clătite pentru a face mini clătite și servește-le cu sirop, fructe sau unt de nuci.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!