Bucăți De Bacon — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 476 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 21 | 7.64% |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 0 | - |
Indice glicemic | 0 | - |
Proteină | 36 | 72% |
Sodiu | 1786 | 77.65% |
Grăsimi totale | 29 | 37.18% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Oferă o sursă de proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
- Este bogat în aromă, îmbunătățind gustul salatelor, cartofilor copți și altor preparate.
- Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina B12, zinc și fier, susținând sănătatea și bunăstarea generală.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de sodiu în multe bucăți de bacon, ceea ce poate contribui la hipertensiune și la creșterea riscurilor cardiovasculare atunci când sunt consumate frecvent.
- Conținut ridicat de grăsimi în special în bucățile de bacon adevărat, care pot crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă atunci când sunt consumate frecvent.
- Prezența nitratilor și nitriților folosiți la conservarea baconului, care au fost legați de un risc crescut de cancer, în special cancer colorectal.
- Posibilitatea aditivilor artificiali precum conservanți, arome sau coloranți în unele bucăți de bacon imitativ, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Cum să alegi?
Bucățile de bacon ar trebui să fie crocante și să aibă un gust profund, afumat, care să îmbunătățească o varietate de preparate. Bucățile ar trebui să fie uscate și sfărâmicioase, nu grase sau umede.
Evită bucățile de bacon care se aglomerează sau au o culoare artificială, deoarece acestea pot conține aditivi inutili. Bucățile care au un miros ciudat sau un gust prea chimic ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece nu vor oferi crocanta dorită.
Cum să depozitezi bucăți de bacon
Bucățile de bacon ar trebui să fie păstrate în frigider, de preferat într-un recipient etanș. Frigiderul le menține proaspete și previne râncezirea acestora.
Expunerea la aer poate face ca bucățile de bacon să-și piardă aroma și textura. Evită să le lași descoperite și asigură-te întotdeauna că recipientul este bine închis. O păstrare corectă le menține crocanța și gustul.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Bucățile de bacon pot rezista timp de 6 luni neîmpachetate, dacă sunt păstrate într-un loc răcoros și întunecos. Odată deschise, ar trebui să fie păstrate la frigider și folosite în termen de 6 săptămâni. O păstrare corectă ajută la menținerea crocanteniei și a aromei lor.
Ce să faci cu resturile?
Resturile de bacon pot fi folosite în diverse preparate sărate și crocante. Presară-le peste salate, cartofi copți sau casserole pentru un plus de gust, sau amestecă-le într-un fel de paste cu sosul tău preferat. Resturile de bacon sunt, de asemenea, excelente adăugate în ouă jumări, omlete sau frittate cu brânză și legume.
Folosește resturile de bacon ca topping pentru pizza, lipii sau nachos, unde aroma lor sărată și afumată completează celelalte ingrediente. Dacă ai multe resturi de bacon, gândește-te să prepari o serie de muffins cu resturi de bacon amestecându-le într-un aluat sărat pentru muffins cu brânză și ierburi. Resturile de bacon pot fi adăugate și într-un umplutură cu pesmet, ierburi și fructe uscate, sau folosite ca garnitură pentru supe și tocănițe. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de resturile de bacon cu brânză cremă și biscuiți, sau amestecă-le într-un sos de brânză cu smântână și mărar.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!