Cafea Măcinată — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 1 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 0 | - |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 0 | - |
Indice glicemic | 0 | - |
Proteină | 0 | - |
Sodiu | 2 | 0.09% |
Grăsimi totale | 0 | - |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogată în antioxidanți, precum polifenolii, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
- Îmbunătățește vigilența mentală și concentrarea datorită conținutului de cafeină.
- Poate susține sănătatea inimii atunci când este consumată cu moderație, reducând potențial riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
- Poate îmbunătăți rata metabolică, ajutând la creșterea arderii caloriilor și susținerea gestionării greutății.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de cofeină care poate provoca efecte secundare precum insomnie, creșterea ritmului cardiac, anxietate și neliniște, mai ales atunci când este consumată în cantități mari.
- Posibilitatea iritației digestive cum ar fi refluxul acid, arsuri la stomac sau disconfort abdominal, în special la persoanele cu stomac sensibil.
- Riscul de dependență deoarece consumul regulat de cafea măcinată poate duce la dependența de cofeină, rezultând simptome de sevraj precum dureri de cap, iritabilitate și oboseală.
- Posibilitatea deshidratării deoarece cofeina este un diuretic, ceea ce duce la creșterea urinării și la o potențială deshidratare dacă nu este compensată cu un aport adecvat de apă.
Cum să alegi?
Cafeaua măcinată ar trebui să aibă o textură uniformă și un parfum bogat, atrăgător. Nu trebuie să fie prea grosieră sau prea fină, ci mai degrabă adaptată metodei de preparare pe care intenționezi să o folosești. Dă-i o mirosire pentru a te asigura că are un miros proaspăt și nu are arome neplăcute.
Evită cafeaua măcinată care miroase a carton sau are un miros de ulei rânced, deoarece acest lucru poate afecta gustul băuturii tale. Cafeaua măcinată de calitate ar trebui să aibă un gust bogat și plin, cu un final neted și fără amăreală.
Cum să depozitezi cafea măcinată
Cafeaua măcinată ar trebui păstrată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecos. O cămară sau un dulap departe de lumină și căldură este ideală. Dacă este păstrată corect, cafeaua măcinată poate rezista până la două săptămâni.
Umiditatea și căldura pot face ca cafeaua măcinată să-și piardă aroma și gustul bogat. Evită să o păstrezi aproape de aragaz sau în frigider. Păstrarea ei bine închisă ajută la menținerea prospețimii, asigurându-ți o ceașcă perfectă de cafea de fiecare dată.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Cafeaua măcinată poate dura 3-5 luni atunci când este păstrată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. Pentru o păstrare mai îndelungată, cafeaua măcinată poate fi ținută în congelator timp de până la 1 an.
Ce să faci cu resturile?
Zațul de cafea rămas poate fi folosit în diverse moduri, atât culinare, cât și neculinare. În bucătărie, poți prepara o cafea bogată sau îl poți folosi pentru a da gust deserturilor, cum ar fi prăjiturile, brownie-urile și înghețatele. De asemenea, poate fi adăugat în amestecuri de condimente pentru carne sau integrat în produse de patiserie pentru un gust subtil de cafea.
Dincolo de gătit, zațul de cafea are numeroase utilizări practice. Poate fi folosit ca exfoliant în tratamentele de frumusețe făcute acasă; amestecându-l cu ulei de cocos, obții un scrub pentru corp natural care ajută la îndepărtarea celulelor moarte ale pielii și îmbunătățește circulația. Zațul de cafea poate fi, de asemenea, utilizat ca deodorant natural; punându-l într-un bol în frigider sau în jurul casei tale ajută la absorbția și neutralizarea mirosurilor. În plus, zațul de cafea este excelent pentru compostare sau ca îngrășământ natural pentru plante, deoarece adaugă azot în sol. Poți folosi zațul de cafea și în proiecte de artizanat, cum ar fi fabricarea lumânărilor de casă sau crearea de opere de artă texturate.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!