Product HUB

Categorii

Acasă

Carne de porc

Carne Tocată De Porc

Carne Tocată De Porc — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

carne tocată de porc

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Carnea tocată de porc este savuroasă și este folosită frecvent în cârnați, chiftele și preparate asiatice. Află cele mai bune metode de gătire și condimentare a cărnii tocate de porc și cum să te asiguri că rămâne suculentă și plină de aromă în rețetele tale.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 297 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați0 -
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină26 52%
Sodiu62 2.7%
Grăsimi totale22 28.21%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

📦
Depozitează carne tocată de porc proaspătă în frigider și folosește-o în termen de una până la două zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-o într-un recipient etanș sau într-o pungă pentru congelator timp de până la trei sau patru luni. Carnea tocată de porc gătită poate fi păstrată în frigider timp de până la patru zile.

Beneficii pentru sănătate

Înțelege cum poți include carnea tocată în dieta ta pentru a promova un stil de viață mai sănătos.
  • Bogată în proteine, esențială pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Îmbogățită cu vitamine și minerale precum vitaminele B (tiamină, niacină, B6, B12), zinc și fier, care susțin metabolismul energetic, funcția imunitară și sănătatea generală.
  • Conține grăsimi sănătoase, oferind energie și sprijinind funcția celulară.
  • Versatilă și plină de gust, fiind o alegere populară pentru diverse preparate și rețete.

Riscuri pentru sănătate

Analizează riscurile pentru sănătate asociate cu carnea tocată de porc.
  • Conținut ridicat de grăsimi în special în carne tocată de porc, care poate crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă atunci când este consumată frecvent.
  • Conținut ridicat de sodiu în unele carne tocată de porc precondimentată sau procesată, care poate contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Salmonella sau Trichinella, în special dacă carnea de porc nu este gătită corespunzător la o temperatură internă sigură.
  • Potencialul de conservanți și aditivi în carnea tocată de porc procesată, care poate provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Carnea tocată de porc ar trebui să fie de un roz pal, cu un marmorat de grăsime cremoasă care promite savoare și suculență. Simte textura; ar trebui să fie umidă, dar nu udă, și să se țină bine împreună.

Nu cumpăra carne tocată de porc dacă pare gri sau emite un miros neplăcut, deoarece acest lucru indică faptul că nu este proaspătă. Carnea tocată de porc de calitate ar trebui să fie versatilă pentru gătit, potrivită pentru chiftele, perini sau umpluturi.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi carne tocată de porc

Carnea tocată de porc trebuie păstrată în frigider și utilizată în termen de două zile. Păstreaz-o în ambalajul original sau transfer-o într-un recipient etanș. Pentru o păstrare mai îndelungată, se recomandă congelarea.

Păstrarea necorespunzătoare poate duce la alterare și la o schimbare a texturii. Este important să nu recongelezi carnea tocată de porc decongelată pentru a-i păstra calitatea. Menținerea unui mediu rece și etanș asigură că rămâne sigură și gustoasă pentru gătit.

✅ Fapt interesant

Dacă trebuie să îngheți carne tocată de porc, ia în considerare să o împarți în porții pentru fiecare masă; astfel, îți va fi mai ușor să decongelezi doar cât ai nevoie, fără a compromite calitatea.

Cât timp rezistă?

Carnea tocată de porc poate fi păstrată în frigider timp de 1-2 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, carnea tocată de porc poate fi congelată timp de până la 3-4 luni. O ambalare corespunzătoare, cum ar fi sigilarea vid, ajută la menținerea calității acesteia pe perioade mai lungi de stocare.

Ce să faci cu resturile?

Carnea de porc măcinată rămasă poate fi folosită în diverse preparate savuroase. O poți folosi ca umplutură pentru colțunași, rulouri de primăvară sau chiftele, unde aroma sa se potrivește perfect cu condimentele și ierburile asiatice. Carnea de porc măcinată este, de asemenea, excelentă în feluri de mâncare cu paste, cum ar fi un ragu de porc cu roșii și usturoi.

Folosește carnea de porc măcinată într-o casserole cu legume, orez sau tăiței, sau amestec-o într-o umplutură pentru ardei, ciuperci sau sarmale. Dacă ai multă carne de porc măcinată, ia în considerare să faci o porție de chiftele de cârnați pentru mic dejun, sau folosește-o ca bază pentru tacos de porc cu salsa proaspătă și avocado. Carnea de porc măcinată poate fi, de asemenea, adăugată în supe sau tocănițe pentru un plus de bogăție, sau folosită ca umplutură pentru empanadas sau plăcinte. Pentru o gustare rapidă, gătește carnea de porc măcinată cu ceapă, usturoi și condimente, apoi servește-o cu foi de salată sau peste orez.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii