Conservă De Macrou — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 305 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 0 | - |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 0 | - |
Indice glicemic | 0 | - |
Proteină | 18 | 36% |
Sodiu | 445 | 19.35% |
Grăsimi totale | 25 | 32.05% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Este bogată în acizi grași omega-3, care susțin sănătatea inimii, reduc inflamația și îmbunătățesc funcția creierului.
- Conține o cantitate mare de proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor.
- Include vitamine și minerale esențiale precum vitamina D, B12, calciu și seleniu, care contribuie la sănătatea generală și bunăstarea ta.
- Susține sănătatea oaselor datorită conținutului său ridicat de calciu.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de sodiu, în special în soiurile ambalate în saramură sau ulei, care pot contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute.
- Posibilitatea expunerii la BPA din interiorul unor conserve, care a fost asociată cu riscuri potențiale pentru sănătate, cum ar fi dezechilibre hormonale.
- Conținut de mercur, care poate fi o problemă în cazul anumitor tipuri de macrou, reprezentând riscuri pentru sănătate dacă este consumat în exces.
- Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare sau toxine dacă conserva este deteriorată sau procesată incorect.
Cum să alegi?
Cumpărarea conservelor de macrou necesită atenție la detalii; asigură-te că peștele este ambalat în apă sau uleiuri naturale pentru a păstra gustul și textura autentică. Macroul ar trebui să fie de culoare deschisă și ferm. Caută produse etichetate ca fiind capturate în sălbăticie și sustenabile.
Evită conservele de macrou care au pete întunecate sau emit un miros puternic de pește, indicii ale lipsei de prospețime. Cele mai bune conserve de macrou ar trebui să fie fragede, dar ferme, și să aibă un gust plăcut, subtil.
Cum să depozitezi conservă de macrou
Conserva de macrou trebuie păstrată într-un loc răcoros și uscat până la deschidere. Odată deschisă, transfer-o într-un recipient etanș și pune-o la frigider. Dacă este păstrată corect, conserva de macrou deschisă poate rezista până la trei zile în frigider.
Lasând conserva de macrou expusă la aer după deschidere poate duce la alterare. Păstrarea ei în conserva originală nu este recomandată, deoarece acest lucru poate afecta gustul. Folosirea ustensilelor curate asigură că rămâne sigură pentru consum.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Conserva de macrou poate dura 1-2 ani atunci când este păstrată într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschisă, trebuie refrigerată și consumată în termen de 3-4 zile. După deschidere, transferă macroul într-un recipient etanș pentru a-i menține prospețimea.
Ce să faci cu resturile?
Macroul conservat rămas poate fi folosit în diverse preparate delicioase. Îl poți amesteca într-o salată cu verdeață, roșii și un sos de lămâie, sau îl poți folosi ca umplutură pentru sandwich-uri sau wrap-uri cu toppingurile tale preferate.
Folosește macroul conservat în feluri de mâncare cu paste, unde poate fi amestecat cu ulei de măsline, usturoi și ierburi pentru o masă simplă, dar satisfăcătoare. De asemenea, poate fi folosit pentru a prepara chiftele din pește, amestecat cu pesmet, ouă și condimente, apoi prăjit sau copt. Dacă ai mult macrou conservat, ia în considerare să faci un dip sau o pastă din pește cu brânză cremă, ierburi și suc de lămâie. Macroul conservat poate fi adăugat și în tocănițe sau supe pentru un plus de bogăție, sau amestecat într-un fel de mâncare cu orez cu legume și condimente. Pentru o gustare rapidă, întinde macroul conservat pe o felie de pâine prăjită, cu un strop de lămâie și un praf de piper negru.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!