Product HUB

Categorii

Acasă

Carne de porc

Cotlet

Cotlet — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

cotlet

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Cotletul, fie că provine din carne de porc, vită sau miel, este o bucată de carne deosebită, cunoscută pentru frăgezimea și aroma sa. Explorează aspectele nutriționale ale cotletului, învață cum să alegi cel mai bun cotlet pentru rețetele tale și descoperă sfaturi de gătit care garantează un rezultat suculent și plin de gust de fiecare dată.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 143 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați0 -
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină26 52%
Sodiu62 2.7%
Grăsimi totale4 5.13%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege cotletele care au o marmorație bună și o textură plăcută.
😋
Cotletul, fie că provine din carne de porc, vită sau miel, este o bucată de carne deosebită, cunoscută pentru frăgezimea și savoarea sa. Explorează aspectele nutriționale ale cotletului, învață cum să alegi cel mai bun cotlet pentru rețetele tale și descoperă sfaturi de gătit care garantează un rezultat suculent și plin de aromă de fiecare dată.
📦
Depozitează cotletele proaspete în frigider și folosește-le în termen de trei până la cinci zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-le într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelator timp de până la șase luni. Cotletele gătite pot fi păstrate în frigider timp de până la patru zile.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum carnea de porc sau de vită poate oferi proteine slabe care contribuie la o dietă echilibrată și sănătoasă.
  • Bogate în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Conțin vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitaminele B, fierul și zincul, care sprijină metabolismul energetic, funcția imunitară și sănătatea generală.
  • Feliile slabe (cum ar fi cotletul de porc sau cotletul de vită) au un conținut scăzut de grăsimi, fiind o opțiune sănătoasă pentru inimă.

Riscuri pentru sănătate

Înțelege riscurile asociate cu cotletul.
  • Conținut ridicat de grăsimi, în special în anumite bucăți, care poate crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă atunci când este consumat frecvent.
  • Conținut caloric ridicat, care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat în cantități mari sau ca parte a unei mese bogate în calorii.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Salmonella sau E. coli, în special dacă cotletul nu este gătit corespunzător la o temperatură internă sigură.
  • Potencial ridicat de sodiu în produsele de cotlet procesate sau condimentate, care pot contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

La alegerea cotletului de porc, vită sau miel, asigură-te că are un marmorat fin de grăsime, care va îmbunătăți aroma și frăgezimea cărnii în timpul gătitului. Culoarea cărnii ar trebui să fie roz-roșie, ceea ce indică faptul că este proaspătă și bine maturată.

Evită cotletele care par uscate sau au margini maronii, deoarece acest lucru poate sugera că carnea a fost expusă la aer prea mult timp. Cotletul de calitate ar trebui să fie fraged și suculent, perfect pentru a fi fript sau grătar, pentru a obține un preparat plin de savoare.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi cotlet

Feliile proaspete de cotlet ar trebui să fie împachetate bine în folie de plastic sau hârtie de măcelărie și păstrate în frigider. Refrigerarea ajută la menținerea calității cărnii timp de până la trei până la cinci zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, congelarea este cea mai bună opțiune.

Nu lăsa feliile de cotlet la temperatura camerei pentru perioade îndelungate, deoarece acest lucru poate favoriza creșterea bacteriilor. Evită să păstrezi cotletul în ambalaje subțiri sau prost sigilate pentru a preveni expunerea la aer și umiditate, ceea ce poate duce la arsuri de congelare sau alterare.

✅ Fapt interesant

Dacă îngheți bucăți de cotlet, ia în considerare să le înfășori de două ori în folie de plastic și apoi să le pui într-o pungă pentru congelator; această protecție suplimentară ajută la prevenirea arsurilor de congelare și păstrează calitatea.

Cât timp rezistă?

Cotletul poate fi păstrat în frigider timp de 3-5 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, cotletul poate fi congelat timp de până la 6-12 luni. O ambalare corespunzătoare, cum ar fi sigilarea vidă, ajută la menținerea calității sale pe perioade mai lungi de stocare.

Ce să faci cu resturile?

Carnea de spată rămasă, fie că este vorba de porc, vită sau miel, poate fi folosită în diverse preparate savuroase. Taie-o subțire și adaug-o în sandwich-uri, wrap-uri sau salate pentru o sursă de proteină plină de gust, sau toacă-o și amestecă-o într-un stir-fry cu legume și o sos savuros. Spata este de asemenea excelentă când este adăugată într-un fel de mâncare cu paste cu sos de roșii sau sos de smântână.

Folosește spata într-o casserole cu cartofi, legume și brânză, sau amestec-o într-un tocană sau supă pentru un plus de bogăție și aromă. Dacă ai multă spată, ia în considerare să faci o porție de tacos cu spată cu salsa proaspătă și avocado, sau folosește carnea într-un bol cu cereale cu quinoa și legume prăjite. Spata poate fi servită și ca topping pentru pizza sau pâine plată, sau folosită ca umplutură pentru plăcinte sărate. Pentru o gustare rapidă, reîncălzește feliile de spată și servește-le cu un sos de îmbăiere sau pe un pat de verdeață.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii