Product HUB

Categorii

Acasă

Ierburi & condimente

Curry

Curry — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

curry

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Curry-ul cuprinde o gamă variată de preparate aromatizate cu un amestec complex de condimente și ierburi, provenind din diferite colțuri ale Asiei. Înțelege componentele pudrei de curry, beneficiile pentru sănătate ale consumului de curry și explorează diferitele tipuri de preparate cu curry pentru a-ți extinde orizonturile culinare.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 325 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați55 20%
Fibră53 189.29%
Zahăr3 6%
Indice glicemic15 -
Proteină14 28%
Sodiu20 0.87%
Grăsimi totale14 17.95%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Curry-ul cuprinde o varietate de preparate aromatizate cu un amestec complex de condimente și ierburi, având originea în diferite colțuri ale Asiei. Înțelege componentele pudrei de curry, beneficiile pentru sănătate ale consumului de curry și explorează diferitele tipuri de preparate cu curry pentru a-ți extinde orizonturile culinare.
📦
Depozitează curry-ul (preparat) într-un recipient etanș în frigider și folosește-l în termen de trei până la patru zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-l într-un recipient etanș pentru până la trei luni.

Beneficii pentru sănătate

Învăță cum curry-ul, preparat din ingrediente sănătoase, poate fi o opțiune de masă gustoasă și nutritivă, contribuind la o dietă echilibrată și sănătoasă.
  • Bogată în antioxidanți din condimente precum turmeric, chimion, coriandru și altele, care ajută la protejarea organismului de radicalii liberi și la reducerea inflamației.
  • Susține sănătatea digestivă prin promovarea producției de enzime digestive și reducerea simptomelor de indigestie și balonare.
  • Conține proprietăți antimicrobiene, care pot ajuta la combaterea infecțiilor și la îmbunătățirea sănătății generale.
  • Poate îmbunătăți sănătatea inimii prin reducerea nivelului de colesterol și susținerea unei tensiuni arteriale sănătoase datorită diverselor condimente folosite.
  • Versatil și nutritiv, permițând includerea unei varietăți de ingrediente sănătoase precum legume, leguminoase și proteine slabe.

Riscuri pentru sănătate

Află despre posibilele riscuri și îngrijorări legate de curry.
  • Conținut ridicat de sodiu în multe pulberi de curry comerciale sau preparate de curry gata făcute, ceea ce poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
  • Pot exista iritații digestive precum arsuri la stomac sau disconfort abdominal, în special la persoanele sensibile la alimentele picante.
  • Riscul de reacții alergice în funcție de ingredientele din curry, cum ar fi anumite condimente sau aditivi, care pot provoca simptome precum mâncărimi, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Posibilitatea aditivilor artificiali precum conservanți sau coloranți în unele produse comerciale de curry, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Un pudră de curry bună este un amestec de condimente proaspăt măcinate, care prezintă culori vii și un parfum puternic. Mișcă puțin curry-ul pentru a te asigura că eliberează un miros complex, dezvăluind straturi de condimente.

Evită pudrele de curry care par estompate sau prăfuite, deoarece acestea pot fi vechi și nu vor oferi intensitatea dorită a aromei. Curry-ul de înaltă calitate ar trebui să îți îmbogățească preparatele cu gustul său vibrant și prezența aromatică.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi curry

Praful de curry ar trebui păstrat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecos. Un dulap pentru condimente, departe de căldură și lumină, este ideal pentru a-i menține aroma. Dacă este păstrat corect, praful de curry poate rezista până la un an.

Luminile și umiditatea pot face ca praful de curry să-și piardă aroma și gustul. Este important să-l ții departe de sursele de căldură. Asigurându-te că recipientul este bine închis ajută la păstrarea prospețimii și potenței sale.

✅ Fapt interesant

Păstrează pudra de curry într-un recipient opac pentru a o proteja de lumină și a-i menține puterea.

Cât timp rezistă?

Praful de curry poate dura 2-3 ani atunci când este păstrat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. Pentru cel mai bun gust, folosește-l în termen de 1-2 ani. O păstrare corectă ajută la menținerea potenței și a aromei sale.

Ce să faci cu resturile?

Curry-ul rămas poate fi folosit în diverse moduri delicioase. Poți să-l folosești ca umplutură pentru wrap-uri sau sandvișuri, unde aromele sale bogate adaugă o notă unică. Curry-ul este, de asemenea, excelent când este amestecat în mâncăruri cu orez sau paste pentru o masă rapidă și plină de gust.

Folosește curry-ul rămas pentru a face o supă de curry adăugând supă și legume, sau amestecă-l într-un tocan cu fasole, linte sau alte proteine. Dacă ai mult curry, ia în considerare să-l îngheți în porții pentru mese ușoare mai târziu. Curry-ul poate fi folosit și ca umplutură pentru legume umplute, cum ar fi ardeii sau dovleceii, sau amestecat într-un bol cu cereale cu quinoa sau couscous. Pentru o gustare rapidă, reîncălzește curry-ul și servește-l cu pâine naan sau peste legume prăjite pentru o masă satisfăcătoare.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii