Hotdogi — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 290 kcal
| Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
|---|---|---|
| Carbohidrați | 2 | 0.73% |
| Fibră | 0 | - |
| Zahăr | 0 | - |
| Indice glicemic | 28 | - |
| Proteină | 11 | 22% |
| Sodiu | 1230 | 53.48% |
| Grăsimi totale | 27 | 34.62% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Oferă proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
- Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina B12, fier și zinc, care susțin metabolismul energetic, funcția imunitară și sănătatea generală.
- Versatile și convenabile, făcându-le o opțiune ușoară pentru masă.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de grăsimi în special în hotdogii tradiționali din carne de vită sau porc, care pot crește nivelul colesterolului și riscul de boli cardiace atunci când sunt consumați frecvent.
- Conținut ridicat de sodiu în mulți hotdogi comerciali, ceea ce poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
- Prezența nitratilor și nitriților folosiți la conservarea hotdogilor, care au fost legați de un risc crescut de cancer, în special cancer colorectal.
- Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare precum Listeria sau E. coli, în special dacă hotdogii nu sunt gătiti sau păstrați corespunzător.
Cum să alegi?
Hotdogii ar trebui să aibă o textură fermă și suculentă, cu o culoare netedă și apetisantă. Ar trebui să miroasă proaspăt și să aibă un gust savuros, cărnos. Învelișul ar trebui să fie strâns și să pocnească ușor când este mușcat.
Nu alege hotdogi care sunt lipicioși sau au un miros neplăcut, acestea fiind semne ale unei calități slabe. Hotdogii buni ar trebui să fie plini de aromă și plăcuți, fie că sunt la grătar, fierți sau prăjiți în tigaie.
Cum să depozitezi hotdogi
Hot dogii trebuie păstrați în frigider. Depozitează-i în ambalajul original sau transferă-i într-un recipient etanș. Dacă sunt păstrați corect, hot dogii rămân proaspeți și siguri pentru consum.
Lăsând hot dogii afară prea mult timp, poți favoriza creșterea bacteriilor. Este important să eviți ciclurile repetate de congelare-dezghețare, deoarece acest lucru poate afecta textura lor. Refrigerarea constantă asigură că rămân suculenți și delicioși.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Hotdogii pot dura 1-2 săptămâni în frigider dacă sunt neîmpachetati. Odată deschiși, ar trebui să fie consumați în termen de 3-5 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, hotdogii pot fi congelați timp de până la 1-2 luni.
Ce să faci cu resturile?
Resturile de cârnați pot fi folosite în diverse preparate distractive și ușor de făcut. Taie-i felii și adaugă-i în macaroane cu brânză pentru o masă prietenoasă cu copiii, sau toacă-i și amestecă-i într-o salată de paste cu maioneză și legume. Cârnații sunt, de asemenea, delicioși când sunt tăiați felii și adăugați în fripturi cu legume și un sos savuros.
Folosește cârnați într-un omletă cu ouă, brânză și cartofi, sau înfășoară-i în aluat și coace-i pentru cârnați în pătură. Dacă ai mulți cârnați, gândește-te să faci o porție de frigărui cu cârnați cu legume, perfecte pentru grătar sau la cuptor. Cârnații pot fi, de asemenea, tăiați și adăugați pe o pizza cu brânză și sos, sau folosiți ca topping pentru nachos cu brânză topită și jalapeños. Pentru o gustare rapidă, reîncălzește cârnații și servește-i cu sosurile tale preferate sau toacă-i și amestecă-i în fasole coaptă pentru o combinație clasică.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!
