Lasagna — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 131 kcal
| Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
|---|---|---|
| Carbohidrați | 15 | 5.45% |
| Fibră | 1 | 3.57% |
| Zahăr | 2 | 4% |
| Indice glicemic | 50 | - |
| Proteină | 7 | 14% |
| Sodiu | 350 | 15.22% |
| Grăsimi totale | 5 | 6.41% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Oferă o nutriție echilibrată printr-o combinație de proteine, carbohidrați și grăsimi.
- Este bogată în vitamine și minerale esențiale din ingrediente precum carne, brânză și legume, susținând sănătatea și bunăstarea generală.
- Conține multă proteină din carne și brânză, esențială pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea optimă a organismului.
- Include fibre dacă este preparată cu paste integrale și legume, promovând sănătatea digestivă și un tranzit intestinal regulat.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de grăsimi, în special în rețetele care conțin brânză, sos béchamel sau carne tocată grasă, ceea ce poate crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă.
- Conținut ridicat de carbohidrați din cauza straturilor de paste, care pot provoca creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este deosebit de îngrijorător pentru diabetici.
- Conținut ridicat de calorii, care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în porții mari, mai ales când este combinat cu alte ingrediente bogate în calorii.
- Potencial ridicat de sodiu atât în lasagna făcută acasă, cât și în cea comercială, ceea ce poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
Cum să alegi?
Lasagna ar trebui să fie stratificată uniform cu paste, sos și brânză. Partea de sus ar trebui să fie aurie și bule, cu ingrediente care se îmbină armonios. Pastele ar trebui să-și păstreze textura, fără a deveni prea moi sau lipicioase în timpul coacerii.
Evită lasagna care arată uleioasă sau are margini uscate, deoarece acestea pot afecta gustul și textura generală. O lasagna bine făcută va fi cremoasă și bogată, cu un gust robust de roșii și brânză topită care se desprinde atrăgător.
Cum să depozitezi lasagna
Pentru a păstra lasagna, ține-o într-un recipient etanș în frigider. Refrigerază-o în termen de două ore de la gătire pentru a asigura siguranța și a menține prospețimea. O refrigerare corespunzătoare poate păstra lasagna delicioasă timp de până la 3-4 zile.
Când stochezi lasagna, evită să o lași descoperită sau într-un vas superficial, deoarece acest lucru poate duce la uscarea și alterarea ei. Nu păstra lasagna la temperatura camerei pentru perioade îndelungate, deoarece acest lucru poate favoriza creșterea bacteriilor. Pentru cele mai bune rezultate, păstrează lasagna în cea mai rece parte a frigiderului tău.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Lasagna poate fi păstrată în frigider timp de 3-5 zile după ce a fost gătită. Pentru o păstrare mai îndelungată, lasagna poate fi congelată timp de până la 3 luni. Asigură-te că este păstrată într-un recipient etanș pentru a-și menține aroma și calitatea.
Ce să faci cu resturile?
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!
