Product HUB

Categorii

Acasă

Pește & fructe de mare

Macrou Afumat

Macrou Afumat — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

macrou afumat

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Macroul afumat este bogat în acizi grași omega-3 și are un gust îndrăzneț și savuros. Descoperă cum să alegi cel mai bun macrou afumat, află despre beneficiile sale nutriționale și obține sfaturi pentru păstrarea acestuia, astfel încât să rămână proaspăt și delicios.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 305 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați0 -
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină18 36%
Sodiu445 19.35%
Grăsimi totale25 32.05%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege macrou afumat pentru textura sa bogată și uleioasă, precum și pentru gustul său puternic. Este bogat în acizi grași omega-3.
📦
Păstrează macroul afumat în frigider, bine înfășurat, și consumă-l în termen de una până la două săptămâni. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-l într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare pentru până la trei luni.

Beneficii pentru sănătate

Învăță cum peștele afumat, bogat în acizi grași omega-3, poate fi o alegere hrănitoare pentru a-ți îmbunătăți mesele.
  • Este bogat în acizi grași omega-3, care susțin sănătatea inimii, reduc inflamația și îmbunătățesc funcția creierului.
  • Are un conținut ridicat de proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina D, B12, seleniu și iod, care sprijină sănătatea și bunăstarea generală.
  • Susține sănătatea oaselor datorită conținutului său ridicat de calciu și vitamina D.

Riscuri pentru sănătate

Fii atent la posibilele probleme legate de macrou afumat.
  • Conținut ridicat de sodiu din cauza procesului de afumare și conservare, care poate contribui la hipertensiune și creșterea riscurilor cardiovasculare atunci când este consumat frecvent.
  • Potencial de contaminare cu substanțe dăunătoare, cum ar fi nitrații și nitriții, folosiți în procesul de afumare, care au fost legați de un risc crescut de cancer, în special cancer colorectal.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare, cum ar fi Listeria, în special în macroul afumat la rece, care poate prezenta riscuri pentru sănătate dacă nu este păstrat sau manipulat corect.
  • Potencial de contaminare cu mercur, deoarece macroul poate conține mercur, ceea ce prezintă riscuri pentru sănătate dacă este consumat în cantități mari, în special pentru femeile însărcinate și copiii mici.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Macroul afumat ar trebui să aibă o suprafață bogată și uleioasă, cu o culoare uniformă și fumurie. Carnea ar trebui să fie fragedă, dar fermă, desfăcându-se în fulgi curați atunci când este separată.

Evită macroul afumat care are margini uscate sau o culoare estompată, deoarece acest lucru poate sugera că a fost afumat prea mult timp sau este vechi. Macroul care miroase a rânced sau are un strat lipicios ar trebui, de asemenea, evitat, indicând că nu este proaspăt.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi macrou afumat

Macrou afumat ar trebui păstrat în frigider, ideal într-un recipient etanș. Refrigerarea păstrează savoarea și textura sa bogată timp de până la o săptămână. Păstrarea sa bine sigilată împiedică uscarea.

Expunerea la aer poate provoca deteriorarea macroului afumat și pierderea calității sale. Evită să-l lași la temperatura camerei, deoarece acest lucru poate duce la dezvoltarea bacteriilor. Verifică întotdeauna dacă are mirosuri neplăcute înainte de a-l consuma pentru a te asigura că rămâne sigur de mâncat.

✅ Fapt interesant

Pentru a-i îmbunătăți aroma, poți marina macrou afumat în suc de lămâie sau ulei de măsline înainte de a-l servi, făcându-l și mai delicios.

Cât timp rezistă?

Macrou afumat poate rezista în frigider timp de 1-2 săptămâni. Pentru o păstrare mai îndelungată, macroul afumat poate fi congelat timp de până la 3 luni.

Ce să faci cu resturile?

Macroul afumat rămas poate fi folosit în diverse preparate savuroase. Poți să-l desfaci în fulgi și să-l adaugi în salate, sandvișuri sau wrap-uri pentru un gust afumat și bogat, sau să-l amesteci într-un fel de mâncare cu paste cu smântână, usturoi și ierburi proaspete. Macroul afumat este, de asemenea, excelent ca topping pentru bageluri, biscuiți sau crostini, alături de brânză cremă, capere și mărar.

Folosește macroul afumat într-un unt sau pâté amestecându-l cu brânză cremă, suc de lămâie și condimente, perfect pentru a fi servit cu pâine sau legume. Dacă ai mult macrou afumat, poți să faci o porție de chiftele de macrou afumat amestecând peștele cu pesmet, ouă și condimente, apoi prăjindu-le până devin aurii. Macroul afumat poate fi adăugat și într-o ciorbă de fructe de mare sau bisque pentru un plus de savoare, sau folosit ca umplutură pentru legume umplute sau plăcinte. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de macroul afumat simplu, sau servește-l cu un strop de ulei de măsline și o stropire de lămâie peste o salată.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii