Product HUB

Categorii

Acasă

Legume

Măsline Verzi

Măsline Verzi — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

măsline verzi

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Măslinele verzi sunt recoltate înainte de a se coace, ceea ce le conferă o textură mai fermă și un gust mai amar în comparație cu măslinele negre. Înțelege diferitele tipuri de măsline verzi, utilizările lor culinare și sfaturile pentru a le alege și depozita, pentru a-ți îmbunătăți mesele.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 145 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați4 1.45%
Fibră3 10.71%
Zahăr0 -
Indice glicemic15 -
Proteină1 2%
Sodiu1556 67.65%
Grăsimi totale15 19.23%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Măslinele verzi sunt recoltate înainte de a ajunge la maturitate, ceea ce le conferă o textură mai fermă și un gust mai amar în comparație cu măslinele negre. Înțelegeți diferitele tipuri de măsline verzi, utilizările lor culinare și sfaturile pentru a le alege și a le păstra, pentru a îmbunătăți mesele dumneavoastră.
📦
Depozitează borcanele sau conservele de măsline verzi neapărate într-un loc răcoros și uscat. Odată deschise, transferă-le într-un recipient etanș, acoperă-le cu saramură și pune-le la frigider. Consumă-le în termen de una până la două săptămâni.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă beneficiile măslinelor verzi ca ingredient savuros care contribuie la bunăstarea generală.
  • Bogate în grăsimi sănătoase, în special grăsimi mononesaturate, care susțin sănătatea inimii și oferă energie.
  • Conțin antioxidanți precum vitamina E, care ajută la protejarea organismului de radicalii liberi și reduc inflamația.
  • Susțin sănătatea digestivă prin promovarea producției de enzime digestive și reducerea simptomelor de indigestie.
  • Bogate în vitamine și minerale precum vitamina A, fier și calciu, care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.

Riscuri pentru sănătate

Înțelege implicațiile pentru sănătate ale consumului de măsline verzi.
  • Conținut ridicat de sodiu din cauza procesului de murare, care poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute dacă este consumat frecvent.
  • Conținut ridicat de grăsimi, deși majoritatea sunt grăsimi sănătoase, consumul excesiv poate contribui la creșterea caloriilor și la acumularea în greutate.
  • Pot exista reacții alergice la unele persoane sensibile la măsline sau produse din măsline, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare dacă măslinele nu sunt procesate sau păstrate corespunzător.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Măslinele verzi ar trebui să fie ferme și pline, cu un exterior lucios. Ar trebui să aibă dimensiuni uniforme și să fie marinate sau conservate în funcție de stilul lor. Gustă câteva pentru a te asigura că au un gust echilibrat, sărat și amar.

Evită măslinele care sunt uscate sau au pete decolorate. Măslinele verzi de calitate ar trebui să îmbogățească preparatele și tapenadele cu profilul lor bogat și savuros.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi măsline verzi

Măslinele verzi ar trebui să fie păstrate la frigider după ce au fost deschise. Păstrarea lor în saramură originală este esențială pentru a menține fermitatea și aroma lor. Dacă sunt depozitate corect, măslinele deschise pot rezista câteva luni.

Nepăsarea de a închide bine borcanul poate duce la pierderea texturii și gustului măslinelor. Asigură-te că borcanul rămâne bine închis pentru a preveni uscarea acestora. Scufundarea măslinelor în saramură ajută la păstrarea gustului și fermității lor distincte, făcându-le perfecte pentru gustări sau gătit.

✅ Fapt interesant

Dacă măslinele tale verzi încep să-și piardă aroma, le poți marina cu ierburi, usturoi și ulei de măsline pentru a le revitaliza și a le intensifica gustul.

Cât timp rezistă?

Măslinele verzi pot rezista timp de 1-2 ani neîmpachetate, dacă sunt păstrate într-un loc răcoros și întunecos. Odată deschise, trebuie să le ții la frigider și să le folosești în termen de 1-2 luni. Asigură-te că le păstrezi în saramură pentru cea mai bună calitate.

Ce să faci cu resturile?

Olivele verzi rămase pot fi folosite în diverse preparate savuroase. Toacă-le și adaugă-le în salate, sandvișuri sau wrap-uri pentru un gust acrișor și sărat, sau amestecă-le într-un fel de mâncare cu paste cu roșii, usturoi și ulei de măsline. Olivele verzi sunt, de asemenea, excelente când sunt adăugate în tapas sau platouri antipasto cu carne, brânzeturi și pâine.

Folosește măslinele verzi într-o tapenadă amestecându-le cu capere, usturoi și ulei de măsline, perfectă pentru a fi întinsă pe pâine sau biscuiți. Dacă ai multe măsline verzi, ia în considerare să faci o porție de măsline umplute cu brânză, nuci sau anșoa, apoi servește-le ca aperitiv. Olivele verzi pot fi, de asemenea, feliate și adăugate în pizza sau lipii, sau amestecate într-o salată de cereale cu couscous sau quinoa pentru un plus de aromă. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de măslinele verzi simple, alături de brânză și biscuiți.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii