Product HUB

Categorii

Acasă

Legume

Fasole Verde

Fasole Verde — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

fasole verde

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Fasolea verde este o legumă crocantă și nutritivă, care poate fi savurată atât crudă, cât și gătită. Află despre diferitele soiuri de fasole verde, cum să le alegi și să le pregătești pentru a-și păstra culoarea vibrantă și textura crocantă, precum și idei pentru a le încorpora în diverse preparate.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 31 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați7 2.55%
Fibră3 10.71%
Zahăr1 2%
Indice glicemic15 -
Proteină2 4%
Sodiu6 0.26%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Fasolea verde este o legumă crocantă și hrănitoare, care poate fi savurată atât crudă, cât și gătită. Află despre diferitele soiuri de fasole verde, cum să le alegi și să le pregătești pentru a păstra culoarea vibrantă și textura crocantă, precum și idei pentru a le încorpora în diverse preparate.
📦
Depozitează fasolea verde proaspătă în frigider, într-o pungă de plastic, și folosește-o în termen de o săptămână. Spală-o doar înainte de utilizare.

Beneficii pentru sănătate

Află cum fasolea verde îți poate îmbunătăți mesele și susține un stil de viață mai sănătos.
  • Bogate în fibre, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
  • Îmbogățite cu vitamine și minerale precum vitamina C, vitamina K și folat, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Conțin antioxidanți, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Sărăcie în calorii, făcându-le o opțiune nutritivă pentru gestionarea greutății și sănătatea generală.

Riscuri pentru sănătate

Explorează posibilele riscuri asociate cu fasolea verde.
  • Posibilitatea disconfortului digestiv, cum ar fi gaze sau balonare, atunci când sunt consumate în cantități mari din cauza conținutului ridicat de fibre.
  • Riscul de reziduuri de pesticide pe fasolea verde cultivată convențional, care poate prezenta riscuri pentru sănătate dacă nu este spălată corespunzător sau nu provine de la furnizori organici.
  • Reacții alergice la unele persoane, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație, deși sunt rare.
  • Posibilitatea pierderii de nutrienți atunci când fasolea verde este gătită prea mult, reducând nivelurile de vitamine și minerale.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Fasolea verde ar trebui să se rupă ușor când este îndoită și să aibă o culoare verde vibrantă. Ar trebui să fie fermă la atingere și nu moale. Vârfurile ar trebui să fie lipsite de pete și vânătăi.

Evită fasolea verde care este tare, are pete maronii sau este prea fibros. Fasolea verde proaspătă ar trebui să se gătească până devine fragedă și crocantă, păstrându-și culoarea strălucitoare și gustul dulce.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi fasole verde

Fasolea verde se păstrează cel mai bine în sertarul pentru legume al frigiderului. Punându-le într-o pungă de plastic ajută la menținerea prospețimii, reținând umiditatea. Dacă sunt păstrate corect, fasolea verde poate rezista până la o săptămână.

Păstrarea necorespunzătoare a fasolei verzi poate duce la înmuierea acesteia și la pierderea aromei. Evită să le speli înainte de păstrare pentru a preveni umiditatea inutilă. Păstrându-le la rece și sigilate te asiguri că își mențin crocănțimea și valoarea nutrițională, făcându-le o adăugare perfectă la mesele tale.

✅ Fapt interesant

Pentru a extinde durata de valabilitate a fasolei verzi, blanșează-le pe scurt înainte de a le congela; acest lucru ajută la păstrarea culorii, texturii și nutrienților.

Cât timp rezistă?

Fasolele verzi pot rezista 1-2 săptămâni în frigider atunci când sunt păstrate într-o pungă sau recipient din plastic. Pentru o păstrare mai îndelungată, fasolele verzi pot fi blanșate și congelate, durând până la 12 luni.

Ce să faci cu resturile?

Fasolele verzi rămase pot fi folosite în diverse preparate, atât ca garnitură, cât și ca ingredient principal. Sotează-le cu usturoi și ulei de măsline pentru o garnitură rapidă și plină de savoare, sau amestecă-le într-un stir-fry cu alte legume și proteina ta preferată. Fasolele verzi sunt, de asemenea, excelente în casserole, unde pot fi combinate cu sosuri cremoase și acoperite cu pesmet sau ceapă prăjită.

Folosește fasolele verzi într-o salată cu roșii, ceapă și o vinegretă pentru un preparat proaspăt și crocant, sau adaugă-le într-un fel de mâncare cu paste cu un sos ușor pentru o textură suplimentară. Dacă ai multe fasole verzi, ia în considerare să prepari o porție de fasole verde almondine, sotează-le cu unt și migdale prăjite. Fasolele verzi pot fi adăugate și în supe sau tocănițe pentru un plus de nutrienți, sau pot fi prăjite în cuptor cu ulei de măsline și ierburi pentru un gust caramelizat. Pentru o gustare rapidă, înmoaie fasolele verzi la abur în sosul tău preferat sau în hummus.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii