Conservă De Fasole Verde — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 23 kcal
| Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
|---|---|---|
| Carbohidrați | 5 | 1.82% |
| Fibră | 3 | 10.71% |
| Zahăr | 1 | 2% |
| Indice glicemic | 32 | - |
| Proteină | 1 | 2% |
| Sodiu | 242 | 10.52% |
| Grăsimi totale | 0 | - |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Scăzute în calorii, oferind în același timp nutrienți esențiali, ceea ce le face o adăugare sănătoasă la mese.
- Bogate în vitamine și minerale precum vitamina C, vitamina K și folat, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
- Sprijină sănătatea digestivă datorită conținutului de fibre, promovând mișcările intestinale regulate.
- Convenabile și cu o durată lungă de valabilitate, oferind o opțiune rapidă și nutritivă de legume.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de sodiu în multe varietăți de conserve, ceea ce poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
- Posibilitatea expunerii la BPA din interiorul unor conserve, care a fost asociată cu riscuri potențiale pentru sănătate, cum ar fi dezechilibre hormonale.
- Posibilă pierdere de nutrienți din cauza procesului de conservare, care poate reduce conținutul de vitamine și minerale al fasolei.
- Riscul de contaminare cu bacterii sau toxine dăunătoare dacă conserva este deteriorată sau procesată incorect.
Cum să alegi?
Examinează conservă de fasole verde care este constant de un verde strălucitor și menține o textură crocantă. Lichidul de ambalare ar trebui să fie clar și ușor condimentat. Optează pentru fasole fără sare adăugată sau cele ambalate în apă pentru o opțiune mai sănătoasă.
Nu cumpăra conservă de fasole verde dacă fasolea arată decolorată sau se simte moale. Fasolea verde din conservă de calitate superioară ar trebui să aibă în continuare un pic de crocant și să aibă un gust proaspăt, ca fasolea verde proaspăt culeasă.
Cum să depozitezi conservă de fasole verde
Conserva de fasole verde trebuie păstrată într-un loc răcoros și uscat până la deschidere. După deschidere, transferă-le într-un recipient etanș și pune-le la frigider. Dacă sunt păstrate corect, fasolea verde din conservă deschisă poate rezista până la patru zile în frigider.
Expunerea fasolei verzi la aer după deschidere poate duce la alterare. Evită să le păstrezi în conserva originală, deoarece acest lucru poate afecta gustul. Folosirea ustensilelor curate asigură că rămân sigure pentru consum.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Conserva de fasole verde poate dura 1-2 ani atunci când este păstrată într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschisă, ar trebui să o ții la frigider și să o folosești în termen de 3-4 zile. După deschidere, transferă-o într-un recipient etanș pentru a-i menține prospețimea.
Ce să faci cu resturile?
Fasolele verzi din conservă rămase pot fi folosite în diverse preparate. Adaugă-le în ciorbe, cum ar fi clasicul preparat cu fasole verde, supă de ciuperci și ceapă prăjită, sau amestecă-le în supe și tocănițe pentru un plus de aromă și nutrienți.
Folosește fasolele verzi din conservă într-un stir-fry cu alte legume și proteine, sau sotează-le cu usturoi și unt pentru un garnitură simplă. Dacă ai multe fasole verzi, ia în considerare să prepari o salată de fasole verde cu vinaigretă, ceapă și roșii. Fasolele verzi din conservă pot fi adăugate și într-o quiche sau frittata pentru un mic dejun sau brunch savuros. Pentru o gustare rapidă și ușoară, amestecă fasolele verzi cu ulei de măsline și brânză Parmesan, apoi coace-le până devin crocante.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!
