Product HUB

Categorii

Acasă

Orez

Orez

Orez — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

orez

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Orezul este un aliment de bază la nivel global, disponibil în numeroase varietăți, fiecare având profile nutriționale diferite pentru a satisface diversele nevoi dietetice. Află cum să alegi cel mai potrivit tip de orez pentru tine, descoperă beneficiile sale pentru sănătate și găsește sfaturi despre cum să-l depozitezi corect pentru a-i păstra prospețimea și valoarea nutrițională.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 130 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați28 10.18%
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic73 -
Proteină3 6%
Sodiu1 0.04%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Orezul este un aliment de bază la nivel global, disponibil în numeroase varietăți, fiecare având un profil nutrițional diferit pentru a satisface diverse nevoi dietetice. Află cum să alegi cel mai potrivit tip de orez pentru tine, descoperă beneficiile sale pentru sănătate și găsește sfaturi pentru a-l depozita corect, astfel încât să-i păstrezi prospețimea și valoarea nutrițională.
📦
Depozitează orezul nefiert într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat, timp de până la un an. Orezul gătit ar trebui să fie păstrat la frigider într-un recipient etanș și consumat în termen de trei până la cinci zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață orezul gătit într-un recipient etanș pentru până la șase luni.
📌
Presară puțină apă peste orez înainte de a-l pune în cuptorul cu microunde pentru a-l reîncălzi.

Beneficii pentru sănătate

Explorează cum orezul, un aliment de bază versatil, poate fi o parte fundamentală a meselor tale, oferindu-ți energie și nutrienți esențiali.
  • Oferă energie de lungă durată din carbohidrați complecși, fiind o sursă bună de combustibil pentru corp și creier.
  • Este bogat în vitamine și minerale esențiale dacă este preparat din variante îmbogățite sau din cereale integrale, cum ar fi vitaminele din complexul B și fierul, susținând sănătatea generală și bunăstarea.
  • Are un conținut scăzut de grăsimi și este lipsit de colesterol, fiind o alegere sănătoasă pentru inimă în cadrul meselor.
  • Fără gluten, ceea ce îl face potrivit pentru persoanele cu boala celiacă sau intoleranță la gluten.

Riscuri pentru sănătate

Fii conștient de problemele potențiale legate de orez.
  • Conținut ridicat de carbohidrați, în special în orezul alb, care poate provoca creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este îngrijorător pentru diabetici sau pentru cei care urmează diete sărace în carbohidrați.
  • Densitate nutrițională scăzută comparativ cu cerealele integrale, deoarece orezul alb este adesea rafinat, oferind mai puține nutrienți și mai puțin fibre.
  • Potencial de contaminare cu arsenic, deoarece orezul poate absorbi arsenic din sol, ceea ce poate prezenta riscuri pentru sănătate dacă este consumat în cantități mari pe o perioadă lungă de timp.
  • Potencial de consum excesiv datorită gustului său plăcut, ceea ce poate duce la un aport caloric excesiv dacă nu ești atent la dimensiunile porțiilor.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Când alegi orez, fie că este alb, brun sau un sortiment special, acesta ar trebui să fie curat și uniform ca mărime și culoare. Grăunțele ar trebui să fie întregi, fără fisuri sau rupturi, asigurându-se că se gătesc uniform.

Nu cumpăra orez care are un aspect prăfuit sau miroase a mucegai, deoarece acest lucru poate indica o păstrare necorespunzătoare. Orezul care se aglomerează în pachet ar trebui, de asemenea, evitat, deoarece ar putea fi expus la umiditate și ar putea fi predispus la alterare.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi orez

Orezul nepregătit trebuie păstrat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Păstrarea lui în cămară ajută la menținerea calității și îi prelungește termenul de valabilitate până la un an.

Expunerea la umiditate poate provoca stricarea orezului și atragerea dăunătorilor. Evită să-l păstrezi lângă alimente cu miros puternic, deoarece poate absorbi mirosurile. Asigură-te întotdeauna că recipientul este bine închis pentru a împiedica pătrunderea umidității și a menține prospețimea.

✅ Fapt interesant

Pentru a te proteja împotriva dăunătorilor, ia în considerare adăugarea unei frunze de dafin în recipientul în care păstrezi orezul nefiert; acest repelent natural ajută la menținerea orezului proaspăt.

Cât timp rezistă?

Orezul poate fi păstrat timp de 1-2 ani dacă este depozitat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. Orezul gătit ar trebui consumat în termen de 4-6 zile dacă este păstrat în frigider. Pentru o păstrare mai îndelungată, orezul gătit poate fi congelat timp de până la 6 luni.

Ce să faci cu resturile?

Orezul rămas poate fi folosit în diverse preparate sărate și dulci. Încălzește-l și servește-l ca garnitură pentru prăjeli, curry-uri sau carne la grătar, sau amestecă-l într-un orez prăjit cu legume, ouă și proteina ta preferată. Orezul este, de asemenea, excelent când este adăugat în supe sau tocănițe, unde ajută la îngroșarea supelor și adaugă textură.

Folosește orezul rămas într-o salată de orez cu legume tocate, ierburi și o vinegretă acrișoară, sau amestecă-l într-o casserole cu brânză, legume și carne pentru o masă consistentă. Dacă ai mult orez, ia în considerare să faci o porție de budincă de orez cu lapte, zahăr și condimente pentru un desert reconfortant. Orezul poate fi folosit și ca umplutură pentru legume umplute, cum ar fi ardeii sau roșiile, sau adăugat într-un bol cu cereale cu legume prăjite și o proteină la alegerea ta. Pentru o gustare rapidă, încearcă să faci bile de orez umplute cu brânză, carne sau legume.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii