Product HUB

Categorii

Acasă

Pâine și făinuri

Pâine Franceză

Pâine Franceză — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

pâine franceză

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Pâinea franceză este apreciată pentru crusta sa crocantă și miezul moale. Află informațiile nutriționale de bază, cum să o păstrezi proaspătă și bucuriile simple pe care le aduce la masa de dining.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 289 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați55 20%
Fibră2 7.14%
Zahăr3 6%
Indice glicemic95 -
Proteină9 18%
Sodiu490 21.3%
Grăsimi totale4 5.13%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Pâinea franceză este apreciată pentru crusta sa crocantă și miezul moale. Este important să înțelegem informațiile nutriționale de bază, cum să o păstrăm proaspătă și bucuriile simple pe care le aduce la masa de dining.
📦
Păstrează pâinea franceză într-un sac de hârtie la temperatura camerei timp de până la două zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, îngheață-o într-un recipient etanș sau într-un sac pentru congelator timp de până la trei luni.

Beneficii pentru sănătate

Află cum pâinea franțuzească îți poate îmbunătăți sănătatea și vitalitatea.
  • Oferă energie constantă din carbohidrați, fiind o sursă bună de combustibil pentru corp și creier.
  • Conține vitamine și minerale esențiale precum fierul și vitaminele B (dacă este îmbogățită), care susțin sănătatea și bunăstarea generală.
  • Versatilă și ușor de preparat, potrivită pentru o varietate de preparate și mese.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște posibilele probleme legate de pâinea franceză.
  • Conținut ridicat de carbohidrați, în special în pâinea franceză făcută din făină albă rafinată, ceea ce poate provoca creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge, fiind o problemă mai ales pentru diabetici.
  • Densitate nutrițională scăzută, deoarece pâinea franceză din făină rafinată oferă vitamine sau minerale limitate comparativ cu opțiunile din cereale integrale.
  • Potrivită pentru conținutul de gluten, ceea ce o face nepotrivită pentru persoanele cu boala celiacă sau sensibilitate la gluten, putând provoca disconfort digestiv și alte probleme de sănătate.
  • Conținut ridicat de sodiu în unele produse comerciale de pâine franceză, ceea ce poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
  • Potrivită pentru consumul excesiv datorită gustului său plăcut, ceea ce poate duce la un aport caloric excesiv dacă nu ești atent la dimensiunile porțiilor.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Pâinea franceză este caracterizată printr-o crustă crocantă la exterior și o miez moale la interior, având o crustă de culoare aurie. Atunci când o bați ușor, ar trebui să sune gol, ceea ce este un indicator bun al coacerii corecte.

Evită pâinea franceză care este palidă sau care pare grea pentru dimensiunea ei, deoarece acest lucru poate indica o coacere insuficientă. Pâinea cu o crustă tare sau care se sfărâmă ușor ar trebui, de asemenea, evitată, deoarece nu oferă cea mai bună experiență de consum.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi pâine franceză

Pâinea franceză ar trebui păstrată la temperatura camerei, de preferat într-o pungă de hârtie. Asta menține exteriorul crocant și interiorul moale timp de până la două zile.

Expunerea la aer poate face ca pâinea franceză să se usuce rapid. Evită să o păstrezi în pungi de plastic, deoarece acestea pot înmuia crusta. Pentru o păstrare mai îndelungată, ia în considerare congelarea și reîncălzirea pentru a-i reda calitatea de pâine proaspăt coaptă.

✅ Fapt interesant

Pentru a reîmprospăta pâinea franceză de o zi, stropește-o ușor cu apă și coace-o într-un cuptor preîncălzit la 175°C pentru câteva minute, astfel încât să-și recapete crusta crocantă și interiorul moale.

Cât timp rezistă?

Pâinea franceză poate rezista 1-2 zile la temperatura camerei atunci când este păstrată într-un recipient etanș. Pentru o păstrare mai îndelungată, pâinea franceză poate fi congelată timp de până la 3 luni. O păstrare corectă ajută la menținerea crocanteniei și a aromelor, asigurându-te că rămâne proaspătă pentru utilizări ulterioare.

Ce să faci cu resturile?

Pâinea franțuzească rămasă poate fi folosită în diverse preparate sărate și dulci. O poți transforma în pâine cu usturoi unguind-o cu unt, usturoi și ierburi, apoi prăjind-o până devine aurie. Pâinea franțuzească este, de asemenea, excelentă când o transformi în crutoane tăind-o cubulețe, amestecând-o cu ulei de măsline și condimente, apoi coacând-o până devine crocantă.

Folosește pâinea franțuzească într-un pudding de pâine rupând-o în bucăți și amestecând-o cu ouă, lapte și condimente, apoi coace-o până se întărește. Dacă ai multă pâine franțuzească, ia în considerare să o folosești pentru a face toast franțuzesc scufundând-o într-un amestec de ouă și prăjind-o până devine aurie. Pâinea franțuzească poate fi folosită și ca bază pentru bruschetta sau crostini, acoperită cu roșii, brânză și ierburi proaspete, sau blenduită în pesmet pentru a acoperi carne sau legume. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de pâinea franțuzească cu brânză, mezeluri sau o pastă precum Nutella sau gem.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii