Product HUB

Categorii

Acasă

Conserve & murături

Pastă De Tomate

Pastă De Tomate — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

pastă de tomate

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Concentrată și plină de savoare, pasta de tomate este un ingredient esențial în bucătărie, care adaugă profunzime sosurilor și tocănițelor. Înțelege procesul de alegere a pastei de tomate de înaltă calitate, descoperă avantajele sale nutriționale, inclusiv conținutul bogat de licopen, și obține sfaturi despre cum să o depozitezi pentru a-i menține potența.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 82 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați19 6.91%
Fibră4 14.29%
Zahăr13 26%
Indice glicemic55 -
Proteină4 8%
Sodiu38 1.65%
Grăsimi totale1 1.28%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Concentrată și plină de aromă, pasta de tomate este un ingredient esențial în bucătărie, adăugând profunzime sosurilor și tocănițelor. Înțelege procesul de alegere a unei paste de tomate de înaltă calitate, află despre avantajele sale nutriționale, inclusiv conținutul bogat de licopen, și primește sfaturi despre cum să o păstrezi pentru a-i menține potența.
📦
Depozitează conservele de pastă de tomate neopenite într-un loc răcoros și uscat. Odată deschisă, transferă-o într-un recipient etanș și pune-o la frigider, folosind-o în termen de cinci până la șapte zile. De asemenea, o poți congela în porții pentru până la trei luni.

Beneficii pentru sănătate

Află cum pasta de roșii, cu nutrienții săi concentrați, poate îmbunătăți rețetele tale și poate aduce un plus de valoare nutrițională.
  • Surse concentrate de nutrienți, oferind niveluri ridicate de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, vitamina A și potasiu.
  • Bogată în licopen, un antioxidant puternic care ajută la protejarea organismului de radicalii liberi și susține sănătatea inimii.
  • Îmbunătățește aroma preparatelor, făcându-l un ingredient versatil pentru a adăuga profunzime sosurilor, supelor și tocănițelor.
  • Scăzută în calorii, fiind o adăugare nutritivă la mese fără a crește semnificativ aportul caloric.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște problemele asociate cu utilizarea pastei de tomate.
  • Conținut ridicat de sodiu în multe paste de tomate comerciale, ceea ce poate contribui la hipertensiune și la creșterea riscurilor cardiovasculare atunci când sunt consumate frecvent.
  • Potencial de aciditate care poate agrava simptomele refluxului acid sau ale arsurilor la stomac la persoanele sensibile.
  • Densitate nutrițională scăzută dacă este consumată singură, deoarece pasta de tomate este foarte concentrată și de obicei folosită ca ingredient, nu ca aliment de sine stătător.
  • Riscul de contaminare cu pesticide dacă roșiile folosite nu provin de la furnizori organici, ceea ce poate prezenta riscuri pentru sănătate.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Pastă de tomate ar trebui să aibă un gust profund și concentrat de roșii, cu o culoare roșie bogată și o consistență groasă. Pastă ar trebui să se întindă uniform, fără cocoloașe.

Evită pasta de tomate care este decolorată sau are un gust metalic, deoarece acestea sunt semne de oxidare sau calitate slabă. Pastele care sunt mucegăite sau au un miros acru ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece ar putea compromite aroma preparatelor tale.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi pastă de tomate

Pastă de tomate ar trebui să fie păstrată în frigider după deschidere, transferată într-un recipient etanș. Asta menține aroma și prospețimea sa timp de până la o săptămână.

Expunerea la aer usucă pasta de tomate. Evită să o lași în conserva originală, deoarece poate cauza un gust metalic. Asigură-te că recipientul este bine închis pentru a preveni contaminarea. O păstrare corespunzătoare îi păstrează aroma bogată și consistența.

✅ Fapt interesant

Îți recomand să acoperi suprafața pastei de tomate rămase cu un strat subțire de ulei pentru a preveni uscarea.

Cât timp rezistă?

Pastă de tomate poate rezista 1-2 ani neîmpachetată, dacă este păstrată într-un loc răcoros și întunecos. Odată deschisă, ar trebui să fie refrigerată și utilizată în termen de 5-7 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, pasta de tomate poate fi congelată în porții mici timp de până la 3 luni.

Ce să faci cu resturile?

Pasta de roșii rămasă poate fi folosită în diverse preparate sărate. O poți amesteca în sosuri, supe sau tocănițe pentru un plus de savoare și bogăție, sau o poți folosi ca bază pentru un sos de pizza sau paste cu usturoi, ierburi și ulei de măsline. Pasta de roșii este, de asemenea, excelentă când este adăugată într-o marinată pentru carne, unde ajută la frăgezirea și aromatizarea proteinelor.

Folosește pasta de roșii într-un chili sau curry cu fasole, legume și condimente, sau amestec-o într-un amestec pentru chiftele sau friptură pentru un plus de umiditate și aromă. Dacă ai multă pastă de roșii, ia în considerare să o congeli în porții mici pentru utilizări viitoare, sau să o amesteci într-o supă de roșii cu supă și smântână. Pasta de roșii poate fi folosită și ca agent de îngroșare pentru tocănițe sau casserole, sau amestecată într-un sos de barbecue sau ketchup pentru un plus de aciditate. Pentru o gustare rapidă, amestecă pasta de roșii cu ulei de măsline și ierburi, apoi întinde-o pe pâine și prăjește până devine crocantă.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii