Pernuțe De Ovăz — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 379 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 74 | 26.91% |
Fibră | 9 | 32.14% |
Zahăr | 25 | 50% |
Indice glicemic | 55 | - |
Proteină | 8 | 16% |
Sodiu | 577 | 25.09% |
Grăsimi totale | 5 | 6.41% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogate în fibre din ovăz, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
- Oferă energie susținută din carbohidrați complecși, fiind o sursă bună de combustibil pentru corp și creier.
- Conțin vitamine și minerale esențiale precum fier, magneziu și vitaminele B, susținând sănătatea generală și bunăstarea.
- Pot include ingrediente sănătoase precum nuci, semințe și fructe uscate, sporind valoarea nutrițională.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de zahăr în multe pernuțe de ovăz comerciale, ceea ce poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când sunt consumate frecvent.
- Conținut caloric ridicat, care poate contribui la creșterea în greutate dacă sunt consumate frecvent sau în porții mari, mai ales când sunt combinate cu alte alimente bogate în calorii.
- Posibilitatea aditivilor artificiali, cum ar fi conservanții, aromele sau coloranții în unele pernuțe de ovăz comerciale, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
- Densitate nutrițională scăzută, în special în variantele rafinate, oferind mai puțini nutrienți și mai puțin fibre comparativ cu opțiunile din cereale integrale.
Cum să alegi?
Când alegi pernuțe de ovăz, optează pentru cele dense și cu o textură robustă, având ovăz și cereale vizibile. Pernuțele nu ar trebui să prezinte semne de sfărâmare, ceea ce sugerează că sunt proaspete și bine făcute.
Evită pernuțele de ovăz care par excesiv de uscate sau au o coacere neuniformă. Pernuțele cu un miros învechit sau o textură tare ar trebui evitate, deoarece este posibil să nu fie proaspete și s-ar putea să nu ofere mestecarea satisfăcătoare așteptată.
Cum să depozitezi pernuțe de ovăz
Pernuțele de ovăz se păstrează cel mai bine într-un recipient etanș, la temperatura camerei. Păstrarea lor într-un loc răcoros și uscat ajută la menținerea texturii și a aromei. Dacă sunt depozitate corect, pernuțele de ovăz pot rezista până la o săptămână.
Umiditatea și expunerea la aer pot face ca pernuțele de ovăz să devină moi și învechite. Evită să le păstrezi în recipiente neînchise sau aproape de alimente cu miros puternic. Asigură-te că sunt complet răcite înainte de depozitare pentru a menține calitatea lor.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Pernuțele de ovăz pot rezista între 6-12 luni atunci când sunt păstrate într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Pentru cea mai bună calitate, consumă-le în acest interval de timp.
Ce să faci cu resturile?
Resturile de pătrățele de ovăz pot fi folosite în multe moduri delicioase. Poți să le sfărâmi și să le folosești ca topping pentru iaurt, înghețată sau boluri de smoothie, adăugând o textură crocantă și un gust dulce și consistent. Pătrățelele de ovăz sunt, de asemenea, excelente când sunt adăugate în produse de patiserie, unde oferă un element masticabil și nucos.
Folosește pătrățelele de ovăz ca bază pentru baruri de granola amestecându-le cu nuci, fructe uscate și miere, apoi presează-le într-o tavă și coace-le. Dacă ai multe pătrățele de ovăz, ia în considerare să faci o porție de crustă de ovăz pentru plăcinte sau tarte, sau să le sfărâmi într-un pudding de pâine pentru o textură suplimentară. Pătrățelele de ovăz pot fi folosite și ca strat în parfait-uri sau trifles cu frișcă și fructe, sau amestecate într-un mix de drumeție cu nuci și ciocolată. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de pătrățelele de ovăz cu un pahar de lapte sau ca topping pentru un crisp sau crumble.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!