Rulouri De Scorțișoară — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

Rulourile de scorțișoară ar trebui să fie pufoase și să-și păstreze bine forma, având un model vizibil de umplutură cu scorțișoară. Glazura ar trebui aplicată uniform și să nu fie prea topită sau absorbită în aluat.

Evită rulourile de scorțișoară care par a fi aplatizate sau prea uscate. Rulourile care sunt tari sau au o suprafață crocantă ar trebui de asemenea evitate, deoarece acestea nu oferă textura moale și lipicioasă caracteristică unui rulou proaspăt copt.

Rulourile de scorțișoară ar trebui păstrate la temperatura camerei într-un recipient etanș. O păstrare corectă le menține moi și umede timp de până la trei zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, ia în considerare congelarea lor.

Expunerea la aer poate face ca rulourile de scorțișoară să se usuce. Evită să le lași neacoperite și întotdeauna înfășoară-le bine. Reîncălzește-le pe scurt înainte de a le servi pentru a le reda textura moale.

Rulourile de scorțișoară pot rezista timp de 1-2 zile la temperatura camerei, dacă sunt păstrate într-un recipient etanș. Dacă le ții la frigider, pot dura 5-7 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, rulourile de scorțișoară pot fi congelate timp de până la 2-3 luni. Încălzește-le pentru a te bucura de textura și gustul lor original.

Rămășițele de rulouri cu scorțișoară pot fi folosite în diverse preparate dulci și delicioase. Taie-le și prăjește-le cu unt pentru un mic dejun rapid, sau folosește-le ca bază pentru un pudding de pâine rupându-le în bucăți și amestecându-le cu ouă, lapte și condimente, apoi coace-le până se întăresc. Rulourile cu scorțișoară sunt, de asemenea, excelente transformate în toast franțuzesc prin înmuierea lor într-un amestec de ouă și prăjirea până devin aurii.

Folosește rulourile cu scorțișoară într-un trifle sau parfait prin stratificarea lor cu frișcă, fructe și nuci, sau amestecă-le într-o casserole de rulouri cu scorțișoară cu glazură de brânză cremă și stafide. Dacă ai multe rulouri cu scorțișoară, ia în considerare să faci o porție de bucățele de rulouri cu scorțișoară tăindu-le în bucăți mici, înmuiindu-le în unt și acoperindu-le cu zahăr cu scorțișoară, apoi coace-le până devin crocante. Rulourile cu scorțișoară pot fi, de asemenea, tăiate și folosite ca bază pentru sandwich-uri de desert cu înghețată sau umpluturi de fructe. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de rulourile cu scorțișoară cu un strop de sirop de ciocolată sau caramel, sau servește-le cu o porție de înghețată de vanilie pentru o delicatesă decadentă.