Salata De Creveți — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 153 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 4 | 1.45% |
Fibră | 1 | 3.57% |
Zahăr | 2 | 4% |
Indice glicemic | 5 | - |
Proteină | 10 | 20% |
Sodiu | 878 | 38.17% |
Grăsimi totale | 11 | 14.1% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogată în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
- Scăzută în calorii și grăsimi, ceea ce o face o opțiune sănătoasă pentru gestionarea greutății.
- Îmbogățită cu vitamine și minerale esențiale precum vitamina B12, seleniu și iod, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
- Conține antioxidanți precum astaxantina, care ajută la protejarea corpului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
- Susține sănătatea inimii prin furnizarea de acizi grași omega-3, care reduc inflamația și îmbunătățesc nivelurile de colesterol.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de colesterol în creveți, ceea ce poate fi o problemă pentru persoanele care își gestionează nivelul de colesterol atunci când sunt consumați frecvent.
- Conținut ridicat de sodiu, în special în salatele de creveți preparate cu sare adăugată, dressinguri sau ingrediente procesate, care pot contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
- Pot exista reacții alergice la persoanele cu alergii la crustacee, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau anafilaxie.
- Riscul de contaminare cu bacterii sau paraziți dăunători, în special dacă creveții nu sunt gătiti corespunzător sau salata nu este păstrată sau manipulată corect.
Cum să alegi?
Salata de creveți ar trebui să conțină creveți suculenți, bine gătiți, combinați cu verdeață proaspătă sau alte ingrediente de salată care sunt vibrante și crocante. Dressingul ar trebui să fie distribuit uniform, îmbunătățind aromele fără a le copleși.
Evită salata de creveți dacă creveții par a fi cauciucati sau dacă ingredientele salatei arată ofilite sau decolorate. Salatele cu un miros neplăcut sau cu dressing excesiv adunat la fund ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea pot indica o calitate slabă sau o păstrare necorespunzătoare.
Cum să depozitezi salata de creveți
Salata de creveți ar trebui să fie păstrată în frigider într-un recipient etanș. Menținerea ei la rece ajută la păstrarea prospețimii și a gustului timp de până la trei zile. Asigură-te că este păstrată în cea mai rece parte a frigiderului.
Lasând salata de creveți la temperatura camerei, aceasta se poate strica rapid. Evită să folosești recipiente metalice pentru depozitare, deoarece pot reacționa cu ingredientele acide. Folosește întotdeauna ustensile curate pentru a scoate porții, pentru a preveni contaminarea și a menține prospețimea.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Salata de creveți poate rezista 3-5 zile în frigider atunci când este păstrată într-un recipient etanș. Pentru cea mai bună calitate, asigură-te că este bine închisă și la o temperatură constantă în frigider.
Ce să faci cu resturile?
Salata de creveți rămasă poate fi folosită în diverse preparate proaspete și savuroase. O poți folosi ca umplutură pentru sandvișuri, wrap-uri sau pita, sau o poți servi peste un pat de salată verde sau cereale pentru o masă ușoară. Salata de creveți este, de asemenea, excelentă când este amestecată într-o salată de paste cu legume suplimentare, ierburi și un sos vinaigrette acrișor.
Folosește salata de creveți ca topping pentru crackers, toast sau felii de castravete pentru un aperitiv rapid, sau amestec-o într-un bol cu orez cu avocado, roșii și un strop de suc de lămâie. Dacă ai multă salată de creveți, ia în considerare să faci o porție de avocado umplute cu creveți prin scoaterea pulpei de avocado și amestecarea acesteia cu salata, apoi servind-o în coaja de avocado. Salata de creveți poate fi folosită și ca umplutură pentru roșii sau ardei umpluți, sau servită alături de o salată de fructe pentru o masă răcoritoare. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de salata de creveți simplă, sau servește-o cu chipsuri sau pâine pentru a fi înmuiată.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!