Sare — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

Sarea de calitate ar trebui să fie albă pură sau să aibă o culoare naturală specifică tipului său, cum ar fi roz pentru sarea himalayană sau gri pentru sarea de mare. Trebuie să fie lipsită de orice murdărie sau resturi pentru a asigura că este necontaminată.

Nu folosi sare care pare aglomerată sau umedă, deoarece acest lucru poate indica expunerea la umiditate, ceea ce afectează capacitatea sa de a se presăra uniform. Sarea care are un miros sau un gust chimic ar trebui, de asemenea, evitată, deoarece sugerează contaminare.

Sarea ar trebui să fie păstrată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. Păstrarea ei în cămară ajută la menținerea texturii și previne aglomerarea. Dacă este păstrată corect, sarea poate dura la nesfârșit.

Expunerea la umiditate poate face ca sarea să se aglomereze și să-și piardă eficiența. Evită să o păstrezi aproape de surse de căldură sau în medii umede. Asigură-te întotdeauna că recipientul este bine închis pentru a preveni pătrunderea umidității și a menține calitatea acesteia.

Sarea poate dura la nesfârșit dacă este păstrată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. O păstrare corespunzătoare ajută la menținerea calității și eficienței acesteia.

Resturile de sare pot fi folosite în diverse moduri, atât culinare, cât și neculinare. În bucătărie, sarea este esențială pentru condimentare, conservare și îmbunătățirea gustului preparatelor. Este folosită în tot, de la supe și sosuri până la produse de patiserie și marinate. Sarea poate fi folosită și la murături și la conservarea cărnii, precum și în coacere pentru a controla fermentația drojdiei.

Dincolo de gătit, sarea are numeroase utilizări în gospodărie. Poate fi folosită ca un abraziv natural pentru curățarea suprafețelor, frecarea oalelor și tigăilor și îndepărtarea petelor. Sarea poate fi folosită și în tratamente de frumusețe făcute acasă, cum ar fi amestecarea ei cu ulei pentru a crea un scrub exfoliant pentru corp. În plus, sarea poate fi folosită în meșteșuguri DIY, cum ar fi realizarea ornamentelor din aluat de sare sau folosirea ei ca conservant natural pentru flori. Sarea este, de asemenea, eficientă în remedii naturale, cum ar fi gargarizarea cu apă sărată pentru a calma o durere în gât sau utilizarea ei într-o soluție salină pentru irigarea nazală.