Product HUB

Categorii

Acasă

Sosuri, uleiuri & oțeturi

Sos De Stridii

Sos De Stridii — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

sos de stridii

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Sosul de stridii adaugă o aromă profundă și savuroasă de umami preparatelor culinare. Descoperă profilul nutrițional al acestui ingredient esențial în bucătăria asiatică, împreună cu sfaturi pentru alegerea celui mai bun sos și pentru păstrarea lui în cele mai bune condiții de prospețime.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 51 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați12 4.36%
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic55 -
Proteină1 2%
Sodiu4926 214.17%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Sosul de stridii adaugă o aromă profundă și savuroasă de umami creațiilor culinare. Descoperiți profilul nutrițional al acestui ingredient de bază în bucătăria asiatică, împreună cu sfaturi pentru alegerea celui mai bun sos și păstrarea acestuia pentru o prospețime maximă.
📦
Depozitează sosul de stridii neînceput într-un loc răcoros și uscat. Odată deschis, păstrează-l la frigider și folosește-l în termen de șase luni.

Beneficii pentru sănătate

Explorează cum sosul de stridii poate susține o sănătate și vitalitate mai bună.
  • Bogată în arome, îmbunătățește gustul diverselor preparate și face alimentele sănătoase mai plăcute și savuroase.
  • Conține vitamine și minerale precum fierul și calciul, susținând sănătatea generală și bunăstarea.
  • Scăzută în calorii, fiind o opțiune sănătoasă pentru a adăuga gust fără a crește semnificativ aportul caloric.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște îngrijorările legate de sosul de stridii.
  • Conținut ridicat de sodiu în majoritatea sosurilor de stridii comerciale, care poate contribui la hipertensiune și la creșterea riscurilor cardiovasculare atunci când sunt consumate frecvent.
  • Posibilitatea aditivilor artificiali precum conservanți, arome sau coloranți în unele sosuri de stridii comerciale, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
  • Riscul de contaminare cu bacterii dăunătoare sau alergeni din fructe de mare, în special la persoanele alergice la crustacee, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Densitate nutrițională scăzută deoarece sosul de stridii este de obicei folosit ca un condiment, oferind vitamine sau minerale limitate în comparație cu alimentele integrale.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Sosul de stridii ar trebui să aibă o textură groasă și catifelată, cu o culoare brună închisă, care indică un gust bogat. Sticla ar trebui să fie bine sigilată pentru a păstra prospețimea și a preveni contaminarea.

Evită sosul de stridii care pare prea subțire sau are un aspect tulbure, deoarece acest lucru poate sugera că a fost diluat sau că este expirat. Sticlele care sunt defecte sau au capace deteriorate ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea ar putea duce la alterare sau la o calitate scăzută.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi sos de stridii

Sosul de stridii ar trebui păstrat în frigider după deschidere, în sticla sa originală. Refrigerarea păstrează aroma și calitatea sa timp de până la șase luni.

Expunerea la aer poate provoca deteriorarea sosului de stridii. Evită să lași sticla deschisă și asigură-te că o reselezi bine. O păstrare corectă ajută la menținerea gustului său bogat și a prospețimii. Folosirea ustensilelor curate previne contaminarea și îl menține sigur pentru utilizare.

✅ Fapt interesant

Pentru a păstra cel mai bine aroma, șterge gura sticlei după fiecare utilizare pentru a asigura o etanșare bună și a preveni formarea crustei.

Cât timp rezistă?

Sosul de stridii poate dura 18-24 de luni neîmpachetat, dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecos. Odată deschis, ar trebui să fie refrigerat și utilizat în termen de 6 luni. O păstrare corectă ajută la menținerea gustului și calității sale, asigurându-se că îți îmbunătățește preparatele.

Ce să faci cu resturile?

Sosul de stridii rămas poate fi folosit în diverse moduri culinare și neculinare. În bucătărie, sosul de stridii adaugă un gust bogat și umami preparatelor precum prăjeli, marine, sosuri și tocănițe. Este un ingredient de bază în bucătăria asiatică și poate fi folosit pentru a intensifica aroma cărnii, legumelor și tăițeilor.

Dincolo de gătit, sosul de stridii are utilizări limitate în afara bucătăriei din cauza gustului și mirosului său puternic. Totuși, poate fi folosit creativ în anumite proiecte de artizanat, cum ar fi realizarea de vopsea comestibilă pentru activitățile artistice ale copiilor, unde consistența sa groasă și culoarea închisă pot adăuga un efect unic. Deși este în principal un ingredient culinar, profilul său de aromă unic îl face o adăugare valoroasă în diverse preparate din bucătărie.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii