Ton În Apă — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 116 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 0 | - |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 0 | - |
Indice glicemic | 0 | - |
Proteină | 26 | 52% |
Sodiu | 333 | 14.48% |
Grăsimi totale | 1 | 1.28% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Bogată în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
- Rich în acizi grași omega-3, care sprijină sănătatea inimii, reduc inflamația și îmbunătățesc funcția cerebrală.
- Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina D, B12, seleniu și niacină, care contribuie la sănătatea și bunăstarea generală.
- Mai sărăcă în calorii și grăsimi comparativ cu tonul în ulei, făcându-l o opțiune sănătoasă pentru gestionarea greutății.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de mercur în special în speciile mai mari de ton, care poate prezenta riscuri semnificative pentru sănătate dacă este consumat în cantități mari, mai ales pentru femeile însărcinate și copiii mici.
- Conținut ridicat de sodiu în unele conserve de ton în apă, care poate contribui la hipertensiune și la riscuri cardiovasculare crescute.
- Riscul de intoxicație cu histamină (intoxicație scombroidă) dacă tonul în apă nu este păstrat sau manipulat corect, ducând la simptome precum erupții cutanate, diaree și dureri de cap.
- Riscul reacțiilor alergice la persoanele cu alergii la pește, provocând simptome precum mâncărimi, umflături sau anafilaxie.
Cum să alegi?
Tonul în apă ar trebui să își păstreze fermitatea și să aibă un gust curat, blând, care indică pește proaspăt prins. Apă trebuie să fie limpede și nu tulbure, iar tonul nu ar trebui să fie prea sfărâmicios.
Evită tonul în apă dacă conținutul pare prea moale sau dacă apa are un miros neplăcut. Conservele care prezintă semne de deteriorare sau umflături ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea ar putea conține pește stricat.
Cum să depozitezi ton în apă
Tonul în apă ar trebui să fie păstrat în frigider după deschidere, în ambalajul său original sau într-un recipient sigilat. Refrigerarea păstrează gustul și prospețimea timp de până la cinci zile.
Expunerea la aer poate duce la alterare. Evită să-l lași descoperit sau să folosești ustensile murdare, care pot introduce bacterii. Asigură-te întotdeauna că recipientul este bine închis și verifică dacă există mirosuri neplăcute înainte de a consuma.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Tonul în apă poate rezista 1-2 ani neînceput, dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecos. Odată deschis, trebuie să fie refrigerat și consumat în termen de 3-5 zile.
Ce să faci cu resturile?
Tonul rămas în apă poate fi folosit în diverse preparate ușoare și sănătoase. Poți să-l sfărâmi și să-l adaugi în salate, sandvișuri sau wrap-uri pentru o proteină slabă și plină de gust, sau să-l amesteci într-un fel de mâncare cu paste cu sos pe bază de roșii. Tonul în apă este, de asemenea, excelent pentru tonuri topite cu brânză și pâine, sau amestecat într-o salată de ton cu maioneză, țelină și ceapă.
Folosește tonul în apă într-o quiche sau frittata cu ouă, brânză și ierburi, sau amestecă-l într-un bol cu orez cu legume și un dressing acrișor. Dacă ai mult ton în apă, ia în considerare să faci o porție de chiftele de ton amestecând peștele cu pesmet, ouă și condimente, apoi prăjește-le până devin aurii. Tonul în apă poate fi adăugat și într-o supă de fructe de mare cu cartofi și porumb, sau folosit ca topping pentru pizza sau pâini plate. Pentru o gustare rapidă, servește tonul în apă cu biscuiți și brânză cremă, sau amestecă-l într-o salată cu verdețuri și un dressing de citrice.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!