Product HUB

Categorii

Acasă

Sosuri, uleiuri & oțeturi

Ulei De Susan

Ulei De Susan — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

ulei de susan

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Uleiul de susan, cunoscut pentru aroma sa de nuci, este un ingredient esențial în multe preparate asiatice. Descoperă cum să alegi ulei de susan de înaltă calitate, află despre beneficiile sale pentru sănătate, inclusiv conținutul său bogat de antioxidanți, și primește sfaturi despre depozitare pentru a-i menține potența.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 884 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați0 -
Fibră0 -
Zahăr0 -
Indice glicemic0 -
Proteină0 -
Sodiu0 -
Grăsimi totale100 128.21%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Uleiul de susan, cunoscut pentru aroma sa de nuci, este un ingredient de bază în multe preparate asiatice. Descoperiți cum să alegeți un ulei de susan de înaltă calitate, aflați despre beneficiile sale pentru sănătate, inclusiv conținutul său bogat în antioxidanți, și obțineți sfaturi pentru păstrarea acestuia pentru a-i menține potența.
📦
Păstrează uleiul de susan într-un loc răcoros și întunecat, bine închis. Poate fi depozitat timp de până la un an. Refrigerarea poate prelungi durata sa de valabilitate, dar poate provoca tulburarea; va reveni la normal la temperatura camerei.

Beneficii pentru sănătate

Explorează cum uleiul de susan, cu aroma sa bogată, poate adăuga atât gust, cât și proprietăți sănătoase preparatelor tale.
  • Rich în grăsimi sănătoase, cum ar fi grăsimile mononesaturate și polinesaturate, care susțin sănătatea inimii prin reducerea nivelului de colesterol rău.
  • Conține antioxidanți precum sesamol și sesamin, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Susține sănătatea pielii datorită conținutului ridicat de vitamina E, care ajută la menținerea unei pieli sănătoase și la reducerea semnelor de îmbătrânire.
  • Îmbunătățește aroma preparatelor, adăugând un gust de nucă care poate face alimentele sănătoase mai plăcute.
  • Poate susține sănătatea oaselor datorită conținutului său de calciu și magneziu, esențial pentru densitatea și puterea oaselor.

Riscuri pentru sănătate

Familiarizează-te cu riscurile asociate cu uleiul de susan.
  • Conținut caloric ridicat care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat în cantități mari sau frecvent în gătit.
  • Conținut ridicat de grăsimi, deși majoritatea sunt grăsimi sănătoase, consumul excesiv poate duce totuși la o creștere a aportului caloric și la creșterea în greutate.
  • Riscul de oxidare, deoarece uleiul de susan este predispus să devină rânced atunci când este expus la căldură, lumină sau aer, producând compuși nocivi care pot contribui la riscuri pentru sănătate pe termen lung.
  • Pot exista reacții alergice la persoanele alergice la susan, provocând simptome precum mâncărime, umflături, dificultăți de respirație sau anafilaxie.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Uleiul de susan pur ar trebui să aibă o culoare aurie profundă și un parfum puternic de nuci, ceea ce indică faptul că este obținut din semințe de susan bine prăjite. Uleiul ar trebui să se toarne ușor și să nu fie prea vâscos.

Evită uleiul de susan care are un miros rânced sau o culoare foarte deschisă, deoarece acesta poate să nu ofere aroma intensă caracteristică unui ulei de susan de calitate. Uleiul care are un reziduu lipicios sau care pare tulbure ar trebui, de asemenea, evitat.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi ulei de susan

Uleiul de susan trebuie păstrat într-un loc răcoros și întunecos, ideal într-o sticlă bine închisă. Menținerea lui departe de lumină și căldură îi păstrează aroma și îi prelungește termenul de valabilitate până la șase luni.

Expunerea la aer și lumină poate face ca uleiul de susan să devină rânced rapid. Evită să-l păstrezi aproape de aragaz sau în lumina directă a soarelui. Asigură-te întotdeauna că sticla este bine închisă pentru a menține calitatea și a preveni oxidarea.

✅ Fapt interesant

Pentru a prelungi și mai mult durata de valabilitate a uleiului de susan, ia în considerare să-l păstrezi în frigider, mai ales dacă îl folosești doar ocazional; acest lucru ajută la prevenirea râncezirii.

Cât timp rezistă?

Uleiul de susan poate dura 1-2 ani atunci când este păstrat într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschis, este recomandat să-l consumi în termen de 6 luni pentru o calitate optimă. O păstrare corespunzătoare ajută la menținerea aromei și valorii nutriționale.

Ce să faci cu resturile?

Uleiul de susan rămas poate fi folosit în diverse moduri culinare și non-culinare. În bucătărie, uleiul de susan adaugă un gust bogat și nucos preparatelor precum prăjeli rapide, marinade, dressinguri și sosuri. Este deosebit de popular în bucătăria asiatică, unde este folosit pentru a intensifica aroma tăițeilor, legumelor și cărnii la grătar.

Dincolo de gătit, uleiul de susan are mai multe utilizări practice. Este adesea folosit în tratamentele de frumusețe DIY ca un hidratant natural pentru piele și păr, ajutând la hidratarea și hrănirea acestora. Uleiul de susan poate fi folosit și în terapia prin masaj, deoarece textura sa fină și nutrienții bogați îl fac ideal pentru calmarea mușchilor obosiți. În plus, uleiul de susan poate fi aplicat pe ustensilele din lemn și pe tocătoare pentru a ajuta la menținerea stării acestora și pentru a preveni uscarea. În medicina tradițională, uleiul de susan este uneori folosit ca remediu natural pentru calmarea iritațiilor minore ale pielii sau ca bază pentru infuziile din plante.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii