панировочные сухари — Питательные вещества, польза для здоровья и советы по покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Часто используемые в качестве связующего ингредиента или для добавления хруста, панировочные сухари являются универсальным продуктом как в кулинарии, так и в выпечке. Узнайте об их пищевой ценности, научитесь готовить их самостоятельно или выберите лучший вариант в магазинах, а также откройте для себя способы хранения, чтобы они дольше сохраняли свежесть.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Доступно БЕСПЛАТНО в приложении Listonic

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 395 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	72	26.18%
Клетчатка	5	17.86%
Сахара	8	16%
Гликемический индекс	70	-
Белок	13	26%
Натрий	682	29.65%
Общий жир	5	6.41%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Панировочные сухари могут быть приготовлены из различных видов хлеба, что позволяет добиться разных текстур и вкусов.

📦

Храните панировочные сухари в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте до шести месяцев. Для более длительного хранения заморозьте их в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до года.

Польза для здоровья

Узнайте, как панировочные сухари могут добавить текстуру вашим блюдам, способствуя здоровому питанию и улучшению самочувствия.

Добавляет текстуру и вкус блюдам, делая их более приятными и аппетитными.
Является источником углеводов, которые необходимы для производства энергии и нормального функционирования организма.
Может быть приготовлен из цельнозернового хлеба, что обеспечивает дополнительное количество клетчатки и питательных веществ по сравнению с обычными панировочными сухарями.
Универсален в кулинарии, используется в различных рецептах — от панировки и фарширования до загущения супов и соусов.

Риски для здоровья

Признайте потенциальные проблемы со здоровьем и риски, связанные с панировочными сухарями.

Высокое содержание натрия в многих коммерческих панировочных сухарях, что может способствовать гипертонии и увеличению рисков для сердечно-сосудистой системы.
Низкая плотность питательных веществ, так как большинство панировочных сухарей изготовлены из рафинированной муки, лишенной необходимых питательных веществ и клетчатки.
Потенциальное наличие скрытых добавок, таких как консерванты, искусственные ароматизаторы и сахара в коммерческих панировочных сухарях, что может вызывать негативные реакции у чувствительных людей.
Содержание глютена, что делает их неприемлемыми для людей с целиакией или чувствительностью к глютену, потенциально вызывая дискомфорт в пищеварении и другие проблемы со здоровьем.

1000+ БЕСПЛАТНЫХ гайдов в приложении

Как выбрать?

Панировочные сухари должны быть золотистыми и равномерно измельченными, сухими и хрустящими, без слипания и влаги. Выбирайте те, которые изготовлены из цельнозернового хлеба для дополнительной питательной ценности.

Избегайте панировочных сухарей с затхлым запахом или изменившимися цветом, что свидетельствует о том, что они испорчены. Также не покупайте панировочные сухари с добавлением ароматизаторов или консервантов, которые могут затмить вкусы ваших блюд.

Как хранить панировочные сухари

Панировочные сухари следует хранить в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте. Идеальным вариантом является кладовая или кухонный шкаф, чтобы они оставались свежими. Правильно хранящиеся панировочные сухари могут сохранять свои качества в течение нескольких месяцев.

Воздействие влаги может привести к слипанию и порче панировочных сухарей, поэтому таких условий следует избегать. Не рекомендуется хранить их рядом с плитой из-за возможного воздействия тепла. Использование чистых кухонных принадлежностей при обращении с ними помогает предотвратить загрязнение.

✅ Интересный факт

Чтобы продлить срок хранения панировочных сухарей, рассмотрите возможность их хранения в морозильной камере; это поможет сохранить их свежесть на более длительный срок без риска слипания или порчи.

Как долго хранится?

Панировочные сухари могут храниться от 6 месяцев до 1 года, если их хранить в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте. Для более длительного хранения их можно заморозить, и они сохранятся до 2 лет. Перед использованием всегда проверяйте на наличие влаги или плесени.

Что делать с остатками еды?

Доступно БЕСПЛАТНО в приложении Listonic

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.