Панировочные Сухари — Питательные Вещества, Польза Для Здоровья И Советы По Покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Часто используемые в качестве связующего ингредиента или для добавления хруста, панировочные сухари являются универсальным продуктом как в кулинарии, так и в выпечке. Узнайте об их пищевой ценности, научитесь готовить их самостоятельно или выберите лучший вариант в магазинах, а также откройте для себя способы хранения, чтобы они дольше сохраняли свежесть.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 395 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	72	26.18%
Клетчатка	5	17.86%
Сахара	8	16%
Гликемический индекс	70	-
Белок	13	26%
Натрий	682	29.65%
Общий жир	5	6.41%

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Панировочные сухари могут быть приготовлены из различных видов хлеба, что позволяет добиться разных текстур и вкусов.

📦

Храните панировочные сухари в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте до шести месяцев. Для более длительного хранения заморозьте их в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до года.

Польза для здоровья

Узнайте, как панировочные сухари могут добавить текстуру вашим блюдам, способствуя здоровому питанию и улучшению самочувствия.

Добавляет текстуру и вкус блюдам, делая их более приятными и аппетитными.
Является источником углеводов, которые необходимы для производства энергии и нормального функционирования организма.
Может быть приготовлен из цельнозернового хлеба, что обеспечивает дополнительное количество клетчатки и питательных веществ по сравнению с обычными панировочными сухарями.
Универсален в кулинарии, используется в различных рецептах — от панировки и фарширования до загущения супов и соусов.

Риски для здоровья

Признайте потенциальные проблемы со здоровьем и риски, связанные с панировочными сухарями.

Высокое содержание натрия в многих коммерческих панировочных сухарях, что может способствовать гипертонии и увеличению рисков для сердечно-сосудистой системы.
Низкая плотность питательных веществ, так как большинство панировочных сухарей изготовлены из рафинированной муки, лишенной необходимых питательных веществ и клетчатки.
Потенциальное наличие скрытых добавок, таких как консерванты, искусственные ароматизаторы и сахара в коммерческих панировочных сухарях, что может вызывать негативные реакции у чувствительных людей.
Содержание глютена, что делает их неприемлемыми для людей с целиакией или чувствительностью к глютену, потенциально вызывая дискомфорт в пищеварении и другие проблемы со здоровьем.

Сделайте покупки проще

Как выбрать?

Панировочные сухари должны быть золотистыми и равномерно измельченными, сухими и хрустящими, без слипания и влаги. Выбирайте те, которые изготовлены из цельнозернового хлеба для дополнительной питательной ценности.

Избегайте панировочных сухарей с затхлым запахом или изменившимися цветом, что свидетельствует о том, что они испорчены. Также не покупайте панировочные сухари с добавлением ароматизаторов или консервантов, которые могут затмить вкусы ваших блюд.

Как хранить панировочные сухари

Панировочные сухари следует хранить в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте. Идеальным вариантом является кладовая или кухонный шкаф, чтобы они оставались свежими. Правильно хранящиеся панировочные сухари могут сохранять свои качества в течение нескольких месяцев.

Воздействие влаги может привести к слипанию и порче панировочных сухарей, поэтому таких условий следует избегать. Не рекомендуется хранить их рядом с плитой из-за возможного воздействия тепла. Использование чистых кухонных принадлежностей при обращении с ними помогает предотвратить загрязнение.

✅ Интересный факт

Чтобы продлить срок хранения панировочных сухарей, рассмотрите возможность их хранения в морозильной камере; это поможет сохранить их свежесть на более длительный срок без риска слипания или порчи.

Как долг�� хранится?

Панировочные сухари могут храниться от 6 месяцев до 1 года, если их хранить в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте. Для более длительного хранения их можно заморозить, и они сохранятся до 2 лет. Перед использованием всегда проверяйте на наличие влаги или плесени.

Что делать с остатками еды?

Остатки панировочных сухарей можно использовать по-разному. Используйте их для панировки мяса, например, курицы или рыбы, чтобы получить хрустящую корочку, или посыпьте ими запеканки или запеченные пасты для золотистой, хрустящей корочки.

Панировочные сухари также отлично подходят для фрикаделек или мясного хлеба, где они помогают связать смесь и добавляют текстуру. Вы можете смешать их с травами и сыром, чтобы создать ароматную начинку для овощей или мяса. Если у вас много панировочных сухарей, подумайте о том, чтобы использовать их для приготовления фаршированных грибов или добавления в корку для соленых пирогов. Панировочные сухари также можно поджарить с чесноком и оливковым маслом, чтобы сделать вкусную посыпку для салатов или пасты.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.