замороженные черники — Питательные вещества, польза для здоровья и советы по покупкам

Написано командой Listonic

Последнее обновление 3 декабря 2024 г.

Замороженные черники сохраняют все питательные вещества свежих ягод, включая антиоксиданты и витамины. Узнайте, как правильно их хранить.

Питательные вещества

Просмотрите подробные данные о питательной ценности, включая информацию о калориях, жирах, углеводах и белках на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность

Количество на 100 g

Калории

🔥 54 kcal

Питательные вещества на: 100 g	Value	% Суточная норма*
Углеводы	15	5.45%
Клетчатка	2	7.14%
Сахара	10	20%
Гликемический индекс	53	-
Белок	0	-
Натрий	1	0.04%
Общий жир	0	-

*% от суточной нормы (DV) показывает, насколько данный питательный элемент в одной порции продукта способствует ежедневной диете. 2 000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.

Факты и советы

😋

Замороженные черники хорошо сохраняются благодаря своей естественной защитной оболочке, что позволяет им сохранять вкус и питательные вещества.

📦

Храните замороженные черники в морозильной камере в оригинальной упаковке. После открытия пересыпьте их в герметичный контейнер или пакет для заморозки и используйте в течение шести месяцев.

Польза для здоровья

Узнайте, как замороженные черники могут улучшить ваше общее здоровье и жизненную энергию.

Богаты витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин K и марганец, которые поддерживают общее здоровье и благополучие.
Содержат много антиоксидантов, таких как антоцианы, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и уменьшают воспаление.
Поддерживают здоровье мозга, улучшая память и когнитивные функции.
Низкокалорийны, что делает их питательным вариантом для контроля веса.

Риски для здоровья

Понимайте риски, связанные с замороженными черниками.

Риск остатков пестицидов на замороженных черниках, выращенных традиционным способом, что может представлять опасность для здоровья, если ягоды не были должным образом промыты или получены от органических поставщиков.
Потенциальный дискомфорт в пищеварении, такой как вздутие или диарея при употреблении в больших количествах из-за высокого содержания клетчатки.
Вероятность быстрого порчи, если замороженные черники неправильно хранятся или размораживаются, что может привести к пищевым отравлениям из-за бактерий или плесени.
Риск аллергических реакций у некоторых людей, особенно у тех, кто аллергичен на чернику, что может вызвать такие симптомы, как зуд, отеки или затрудненное дыхание.

Доступ к 1000+ экспертным руководствам бесплатно и навсегда

Как выбрать?

При выборе замороженных черники обращайте внимание на ягоды, которые плотные и темно-синие, с естественным морозным налетом, но без ледяной корки. Они должны свободно двигаться в пакете при встряхивании, что указывает на то, что их быстро и правильно заморозили.

Избегайте пакетов, в которых черника слиплась или покрыта ледяными кристаллами, так как это может свидетельствовать о размораживании и повторной заморозке, что ухудшает их качество. Также стоит избегать пакетов с разрывами или отверстиями, так как это может привести к ожогам от мороза.

Как хранить замороженные черники

Замороженные черники следует хранить в морозильной камере, желательно в оригинальной упаковке или в контейнере, подходящем для заморозки. Правильное хранение сохраняет их свежими и вкусными до года

Воздействие воздуха может привести к обморожению. Избегайте оставлять пакет открытым и всегда плотно закрывайте его после каждого использования. Размораживание только необходимого количества гарантирует, что остальные останутся в наилучшем качестве

✅ Интересный факт

Чтобы насладиться замороженными черниками в смузи, добавляйте их прямо из морозильника, чтобы сохранить холодную, освежающую консистенцию без необходимости добавления льда.

Как долго хранится?

Замороженные черники могут храниться в течение 8-12 месяцев, если они находятся в герметичном контейнере или пакете для заморозки. Чтобы сохранить их качество, поддерживайте постоянную температуру заморозки. Правильное хранение помогает сохранить их вкус и питательную ценность, что делает их вкусными и полезными.

Что делать с остатками еды?

Остатки замороженных черники можно использовать в различных сладких и вкусных блюдах. Измельчите их в смузи с йогуртом, бананом и медом для освежающего напитка, или добавьте в тесто для блинов или вафель для дополнительного вкуса. Замороженные черники также отлично подходят в качестве топпинга для йогурта, овсянки или хлопьев.

Используйте замороженные черники для приготовления соуса из черники, варя их с сахаром и лимонным соком до загустения, что идеально подходит для поливки блинов, мороженого или чизкейка. Если у вас много замороженных черники, подумайте о том, чтобы приготовить партию маффинов с черникой, смешав их с тестом для маффинов, мукой, сахаром и яйцами. Замороженные черники также можно запекать в пирогах, коблерах или кристаллах для уютного десерта. Для быстрого перекуса наслаждайтесь замороженными черниками сами по себе или добавьте их в миску с гранолой и йогуртом для легкого и удовлетворительного угощения.

👨‍⚕️️ Медицинский отказ от ответственности

Контент на этом сайте предоставлен исключительно в информационных целях. Никакие материалы на этом сайте не являются заменой профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.

Доступ к 1000+ продуктам в приложении