Ketchup vs. Senap: Vilken krydda är hälsosammare?


Skrivet av Roxana Grabowska
Senast uppdaterad den 30 september 2024
Ketchup och senap är två klassiska såser som kompletterar många måltider, men deras smaker och näringsinnehåll är helt olika. Oavsett om du siktar på en sötare eller kryddigare smak kan förståelsen av deras skillnader vägleda dig mot den bästa matchningen för din rätt och dina hälsopreferenser.
Färre kalorier i senap
Senap är en lågkalorikrydda som erbjuder en kraftfull smak med minimal kalorimängd, vilket gör den till ett utmärkt val för dem som vill lägga till smak utan att påverka kaloriintaget nämnvärt.
Ketchup, som har något fler kalorier, ger en söt och syrlig smak som är perfekt att para ihop med olika rätter. Det är ett populärt val för dem som söker lite mer sötma i sina kryddor.

Kalorier
100 kcal

Kalorier
66 kcal
Näringsinnehåll per: 100 g
Mer kolhydrater i ketchup
Ketchup har betydligt fler kolhydrater än senap, främst på grund av sitt höga sockerinnehåll. Det är en krydda som passar bättre för dem som inte är bekymrade över kolhydratintaget och som gillar en sötare smakprofil med sina måltider. Ketchups högre kolhydratinnehåll kan ge en snabb energikick, vilket kan vara fördelaktigt för aktiva individer eller barn som behöver extra kalorier.
Senap, med sitt mycket lägre kolhydratinnehåll, är ett utmärkt val för dem som noggrant övervakar sitt kolhydratintag. Det är särskilt lämpligt för individer som följer lågkolhydrat-, ketogen- eller diabetikerdieter och som fortfarande vill tillsätta smak till sina måltider utan att påverka sitt kolhydratantal nämnvärt. Senaps låga kolhydratinnehåll gör den till en mångsidig krydda för dem som vill förbättra smaken på sin mat samtidigt som de upprätthåller strikta kostriktlinjer.

Kolhydrater
25 g
Fiber
1 g
Sockerarter
23 g

Kolhydrater
8 g
Fiber
3 g
Sockerarter
4 g
Näringsinnehåll per: 100 g
Mer protein i senap
Senap innehåller mer protein än ketchup, vilket gör det till ett bättre val för dem som strävar efter att öka sitt proteinintag från tillbehör. Även om proteinhalten är relativt låg kan senap bidra till det totala proteinintaget utan att tillföra betydande kalorier. Dess högre proteininnehåll, i kombination med sin starka smak, gör den till ett populärt tillbehör för dem som vill förbättra smaken på sina måltider utan att förlita sig på högkaloriska såser.
Ketchup, som har lägre protein, är ett mycket populärt tillbehör känt för sin söta och syrliga smak. Det är lämpligt för dem som söker en bekant smak som kompletterar sina måltider. Ketchup är särskilt tilltalande för individer som uppskattar dess mångsidighet med olika livsmedel, även om den ofta har högre sockerhalt jämfört med senap.

Protein
2 g

Protein
4 g
Näringsinnehåll per: 100 g
Mindre fett i ketchup
Ketchup innehåller inget fett, vilket gör det till ett utmärkt tillbehör för dem som vill lägga till smak utan extra fett. Dess söta och syrliga smak passar bra med en mängd olika livsmedel, vilket ger ett låg-fett alternativ för såser och pålägg.
Senap, med en liten mängd fett, erbjuder en djärv, kryddig smak som förbättrar rätter utan att avsevärt öka fettintaget. Det är perfekt för dem som vill lägga till lite sting i sina måltider samtidigt som fettinnehållet hålls lågt.

Totalt fett
0 g

Totalt fett
3 g
Näringsinnehåll per: 100 g
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Nyligen tillagda artiklar


Brunt socker vs. vitt socker
När det kommer till sötningsmedel är brunt socker och vitt socker vanliga skafferivaror. Medan båda tillför sötma, skiljer de sig åt i smak, textur och potentiella hälsoeffekter. Denna guide kommer att undersöka deras unika egenskaper, vilket hjälper dig att välja rätt socker för dina bakbehov och hälsoöverväganden.


Couscous vs. quinoa
När det kommer till att välja ett spannmål för dina måltider, är couscous och quinoa populära alternativ. Båda erbjuder mångsidighet i matlagningen, men de skiljer sig åt i textur, smak och näringsfördelar. Denna guide kommer att utforska deras distinkta egenskaper, vilket hjälper dig att avgöra vilket spannmål som bäst passar dina kostmål och kulinariska preferenser.


Rucola vs. spenat
När du letar efter näringsrika bladgrönsaker är ruccola och spenat de bästa valen. Även om båda är utmärkta för sallader och matlagning, skiljer de sig åt i smak, textur och vitamininnehåll. Denna guide kommer att bryta ner deras skillnader och hjälpa dig att välja den bästa gröna för dina måltider och näringsbehov.


Ricottaost vs. keso cottage
För dem som söker krämiga mejerialternativ är ricottaost och keso populära val. Dessa mångsidiga ostar erbjuder olika texturer och näringsfördelar. Vår jämförelse hjälper dig att avgöra vilken ost som passar bäst för dina recept och kostpreferenser.
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.

Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
