Färsk Dragon
Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den 1 november 2024
Näringsämnen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
Kalorier
🔥 295 kcal
| Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
|---|---|---|
| Kolhydrater | 50 | 18.18% |
| Fiber | 7 g | 25% |
| Sockerarter | 0 | - |
| Glykemiskt index | 5 | - |
| Protein | 23 g | 46% |
| Natrium | 62 | 2.7% |
| Totalt fett | 7 | 8.97% |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
Hälsofördelar
- Rik på antioxidanter som hjälper till att skydda kroppen från fria radikaler och minska inflammation.
- Stöder matsmältningshälsan genom att stimulera produktionen av matsmältningsenzymer och minska symtom på matsmältningsbesvär och uppblåsthet.
- Innehåller viktiga vitaminer och mineraler som vitamin A, vitamin C och mangan, vilka stödjer den övergripande hälsan och välbefinnandet.
Hälsorisker
- Potential för allergiska reaktioner hos vissa individer, särskilt de som är allergiska mot växter i familjen Asteraceae, vilket kan orsaka symtom som klåda, svullnad eller andningssvårigheter.
- Magbesvär som magont eller diarré vid stort intag, särskilt på grund av dess starka smak.
- Potentiella interaktioner med läkemedel, särskilt blodförtunnande medel, eftersom färsk dragon kan ha milda antikoagulanteffekter.
- Risk för kontaminering med skadliga bakterier eller bekämpningsmedel om den inte tvättas ordentligt eller kommer från en pålitlig leverantör.
Hur väljer man?
Färsk dragon ska ha klara gröna blad utan tecken på vissnande. Dess smak är något anisliknande, med en söt, subtil underton. Känn på stjälkarna; de ska vara böjliga men ändå knapriga när de böjs.
Köp inte dragon om den verkar slapp eller har en bleknad färg. Högkvalitativ dragon ska vara aromatisk och förhöja rätter med sin unika smak.
Hur förvarar man?
Färsk dragon bör förvaras i kylskåp för att behålla sin delikata smak. Förvara den i en fuktig pappershandduk inuti en plastpåse. Om den förvaras på rätt sätt kan färsk dragon hålla sig i upp till en vecka
Att placera dragon nära starka dofter kan leda till att den absorberar smaker. Det är bäst att tvätta dragonen först innan den används. Att hålla påsen något öppen möjliggör optimal färskhet
✅ Intressant info
Hur länge håller det?
Färsk dragon kan hålla sig i 1-2 veckor i kylskåpet om den förvaras i en plastpåse med en pappershandduk för att absorbera överflödig fukt. För längre förvaring kan dragon torkas och hållas i upp till 6 månader i en lufttät behållare.
Vad ska man göra med resterna?
Överbliven färsk dragon kan användas på många olika sätt, både i matlagning och utanför köket. I köket ger dragon en distinkt, lätt söt och anisliknande smak till rätter som kyckling, fisk, sallader och såser. Det är en viktig ingrediens i klassiska franska rätter som béarnaisesås och kan användas för att smaksätta vinäger eller oljor till salladsdressing.
Utöver matlagning har färsk dragon några intressanta användningsområden. Den kan bryggas till te, som traditionellt används för att hjälpa matsmältningen och främja sömn. Dragons eteriska oljor kan extraheras och användas i aromaterapi för sina lugnande effekter. Färsk dragon kan också användas i hemmagjorda örtbad eller läggas till potpourri för en behaglig doft. Dessutom har dragon milda antiseptiska egenskaper och kan appliceras på insektbett eller mindre sår för att lindra huden, även om detta mer är en traditionell huskur.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Upptäck produkter från andra kategorier
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
färsk dragon
Innehållsförteckning