Fryst Majs
Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den 1 november 2024
Näringsämnen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
Kalorier
🔥 86 kcal
| Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
|---|---|---|
| Kolhydrater | 19 | 6.91% |
| Fiber | 3 g | 10.71% |
| Sockerarter | 6 | 12% |
| Glykemiskt index | 55 | - |
| Protein | 3 g | 6% |
| Natrium | 2 | 0.09% |
| Totalt fett | 1 | 1.28% |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
Hälsofördelar
- Rik på fiber, vilket främjar matsmältningshälsan, regelbundna tarmrörelser och upprätthåller en hälsosam tarmmikrobiom.
- Hög i vitaminer och mineraler som vitamin B6, folat och magnesium, vilka stödjer den allmänna hälsan och välbefinnandet.
- Ger långvarig energi från komplexa kolhydrater, vilket gör den till en bra energikälla för kroppen och hjärnan.
Hälsorisker
- Potentiell förlust av näringsämnen eftersom frysning kan minska nivåerna av vissa vitaminer och mineraler jämfört med färsk fryst majs, även om detta vanligtvis är minimalt.
- Risk för frostskador som kan påverka textur och smak av majsen om den förvaras felaktigt eller för länge.
- Risk för bekämpningsmedelsrester på konventionellt odlad fryst majs, vilket kan medföra hälsorisker om den inte tvättas ordentligt eller kommer från ekologiska leverantörer.
- Risk för GMO-innehåll i icke-ekologiska majsprodukter, vilket kan vara en oro för personer som undviker genetiskt modifierade livsmedel.
Hur väljer man?
Välj fryst majs som har en klar och livlig gul färg och är fri från isuppbyggnad, vilket tyder på att den har frysts vid sin färskaste tidpunkt. Kärnorna ska vara fylliga och separera lätt när de rörs om, vilket är idealiskt för matlagning.
Undvik fryst majs som är blek eller har mycket iskristaller, eftersom detta indikerar att den kan ha frysts långsamt eller tinats och frysts igen. Förpackningar som är svullna eller skadade bör också undvikas, eftersom detta kan påverka majsens kvalitet och säkerhet.
Hur förvarar man?
Fryst majs bör förvaras i frysen i sin originalförpackning eller en fryssäker behållare. Frysning bevarar sötman och näringsvärdet i upp till ett år
Upprepad upptining kan försämra kvaliteten på fryst majs. Undvik att lämna påsen öppen och se alltid till att den är ordentligt förseglad. Se till att den förblir fryst tills den är redo att tillagas för att behålla bästa kvalitet
✅ Intressant info
Hur länge håller det?
Fryst majs kan hålla i 8-12 månader när den förvaras i en lufttät behållare eller fryspåse. För att bevara kvaliteten är det viktigt att hålla den vid en konstant frystemperatur. Rätt förvaring hjälper till att behålla sötman och näringsvärdet, vilket gör den perfekt för olika recept.
Vad ska man göra med resterna?
Överbliven fryst majs kan användas i en mängd olika smakrika rätter. Tillsätt den i soppor, grytor eller casseroler för extra sötma och textur, eller blanda den i en pastarätt med smör, örter och parmesan. Fryst majs är också utmärkt när den fräses med vitlök, lök och paprika för en enkel sidorätt.
Använd fryst majs i en majsbröd eller muffins smet för extra textur och smak, eller blanda den i en wok med grönsaker och ditt val av protein. Om du har mycket fryst majs, överväg att göra en sats majsplättar genom att blanda majsen med ägg, mjöl och ost, och sedan steka tills de är gyllene. Fryst majs kan också mixas till en majschowder med potatis, grädde och bacon, eller användas som fyllning i fyllda paprikor eller tamales. För ett snabbt mellanmål, njut av fryst majs med smör och en nypa salt, eller blanda den i en sallad med avokado, tomater och lime.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Upptäck produkter från andra kategorier
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
fryst majs
Innehållsförteckning