Konserverad Pumpa
Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den 1 november 2024
Näringsämnen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
Kalorier
🔥 34 kcal
| Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
|---|---|---|
| Kolhydrater | 8 | 2.91% |
| Fiber | 3 g | 10.71% |
| Sockerarter | 4 | 8% |
| Glykemiskt index | 75 | - |
| Protein | 1 g | 2% |
| Natrium | 5 | 0.22% |
| Totalt fett | 0 | - |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
Hälsofördelar
- Rik på vitaminer och mineraler som vitamin A, vitamin C och kalium, som stödjer den allmänna hälsan och välbefinnandet.
- Hög i fiber, vilket främjar matsmältningshälsan, regelbundna tarmrörelser och en hälsosam tarmmikrobiom.
- Innehåller antioxidanter som beta-karoten, som hjälper till att skydda kroppen från fria radikaler och minska inflammation.
- Låg i kalorier, vilket gör den till ett näringsrikt alternativ för viktkontroll.
Hälsorisker
- Hög natriumhalt i vissa kommersiella varianter, vilket kan bidra till högt blodtryck och ökad risk för hjärt-kärlsjukdomar.
- Risk för BPA-exponering från beläggningen i vissa burkar, vilket har kopplats till potentiella hälsorisker som hormonella obalanser.
- Möjlig förlust av näringsämnen jämfört med färsk pumpa, eftersom konserveringsprocessen kan minska innehållet av vissa vitaminer och mineraler.
- Risk för kontaminering med skadliga bakterier eller gifter om burken är skadad eller felaktigt bearbetad.
Hur väljer man?
När du letar efter konserverad pumpa, sikta på en produkt med en djup orange färg och en slät konsistens, perfekt för bakning. Den bör vara ren pumpa utan några tillsatta fyllmedel. Se endast efter etiketter med 100% ren pumpa för den mest autentiska och mångsidiga användningen i recept.
Undvik konserverad pumpa som verkar vattnig eller grynig, eftersom dessa tillstånd kan påverka dess effektivitet i matlagningen. Den idealiska konserverade pumpan bör vara tjock och krämig, med en rik och fyllig smak.
Hur förvarar man?
Konserverad pumpa bör förvaras på en sval, torr plats som ett skafferi tills den behövs. När den har öppnats, flytta pumpan till en lufttät behållare och kyl den. Detta håller den färsk i ungefär fem dagar
Att lämna den i burken efter öppning kan påverka smaken och konsistensen. Se till att behållaren är väl förseglad för att hålla bort föroreningar. Undvik att utsätta pumpan för överflödig fukt, eftersom detta kan leda till att den blir dålig. Använd rena redskap för att hålla den säker
✅ Intressant info
Hur länge håller det?
Konserverad pumpa kan hålla i 1-2 år när den förvaras på en sval, mörk plats. När den har öppnats bör den förvaras i kylskåp och användas inom 5-7 dagar. Flytta den till en lufttät behållare efter öppning för att bevara dess färskhet.
Vad ska man göra med resterna?
Överbliven konserverad pumpa kan användas i en mängd olika söta och salta rätter. Använd den för att göra en klassisk pumpapaj eller lägg till den i muffins, pannkakor eller bröd för en säsongsbetonad twist. Konserverad pumpa är också utmärkt i smoothies, där den ger en krämig konsistens och en näringsboost.
Använd konserverad pumpa i salta rätter som pumpasoppa eller lägg till den i pastarätter med salvia och ost för en tröstande måltid. Om du har mycket konserverad pumpa, överväg att göra en sats pumparisotto eller använda den i en pumpacurry med kokosmjölk och kryddor. Konserverad pumpa kan också blandas i en pumpakryddlatte eller användas som fyllning i pumpafyllda bakverk. För ett hälsosamt mellanmål, blanda konserverad pumpa med yoghurt och en skvätt honung, eller använd den i en dipp med kryddor och färskost.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Upptäck produkter från andra kategorier
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
konserverad pumpa
Innehållsförteckning