Konserverad Tonfisk
Skrivet av Listonic Team
Senast uppdaterad den 1 november 2024
Näringsämnen
Näringsinformation
Mängd per 100 g
Kalorier
🔥 128 kcal
Näring per: 100 g | Value | % Dagligt värde* |
---|---|---|
Kolhydrater | 0 | - |
Fiber | 0 g | - |
Sockerarter | 0 | - |
Glykemiskt index | 0 | - |
Protein | 29 g | 58% |
Natrium | 384 | 16.7% |
Totalt fett | 1 | 1.28% |
*Procent av dagligt värde (DV) visar hur mycket ett näringsämne i en portion mat bidrar till en daglig kost. 2 000 kalorier per dag används som allmänt kostråd.
Fakta & tips
Hälsofördelar
- Rik på protein, vilket är avgörande för muskeltillväxt och reparation.
- Innehåller omega-3-fettsyror, som stödjer hjärtats hälsa, minskar inflammation och förbättrar hjärnfunktionen.
- Innehåller viktiga vitaminer och mineraler som vitamin D, B12 och selen, som bidrar till allmän hälsa och välbefinnande.
- Praktisk och hållbar, vilket ger ett snabbt och näringsrikt proteinalternativ.
Hälsorisker
- Innehåll av kvicksilver är en oro, särskilt med större tonfiskarter, och kan medföra hälsorisker vid frekvent konsumtion.
- Högt natriumhalt i vissa konserverade varianter, särskilt de som är packade i saltlake, vilket kan bidra till högt blodtryck och ökade kardiovaskulära risker.
- Möjlighet till BPA-exponering från beläggningen i vissa burkar, vilket har kopplats till potentiella hälsorisker som hormonella obalanser.
- Risk för kontaminering med skadliga bakterier eller gifter om burken är skadad eller felaktigt bearbetad.
Hur väljer man?
När du letar efter konserverad tonfisk, fokusera på att hitta bitar som är ljusa i färgen och förvaras i vatten eller naturliga oljor för att bäst bevara smak och textur. Aroman ska vara mild och frisk. Se till att tonfisken är hållbart fångad för att stödja miljöskydd.
Undvik tonfisk som är mörk i färgen eller har en uttalad fiskig lukt, eftersom dessa är tydliga tecken på att den inte är färsk. Den bästa konserverade tonfisken ska ha fasta bitar som flakar snyggt och har en ren, delikat smak.
Hur förvarar man?
Förvara konserverad tonfisk på en sval och torr plats innan du öppnar den. Efter att du har öppnat den, överför tonfisken till en återförslutningsbar behållare och kyl den. Den kan hålla sig färsk i upp till tre dagar
Att lämna tonfisken i den ursprungliga burken efter öppning kan påverka smaken. Använd en icke-metallisk behållare för att bevara kvaliteten. Se till att stänga behållaren ordentligt för att hålla borta lukter och fukt. Rena redskap hjälper till att förhindra kontaminering och bevara färskheten
✅ Intressant info
Hur länge håller det?
Konserverad tonfisk kan hålla i 1-2 år när den förvaras på en sval, mörk plats. När den har öppnats bör den förvaras i kylskåp och användas inom 3-4 dagar. Flytta den till en lufttät behållare efter öppning för att bevara dess färskhet.
Vad ska man göra med resterna?
Överbliven konserverad tonfisk kan användas i en mängd olika rätter. Blanda den i en sallad med grönsaker, grönsallad och en syrlig dressing för en lätt måltid, eller använd den som fyllning i smörgåsar eller wraps med dina favoritpålägg.
Använd konserverad tonfisk i pastarätter, där den kan blandas med olivolja, vitlök och örter för en enkel men tillfredsställande måltid. Den kan också användas för att göra tonfiskkakor eller biffar, blandad med brödsmulor, ägg och kryddor, som sedan steks eller bakas. Om du har mycket konserverad tonfisk, överväg att göra en tonfiskgratäng med pasta, ost och grönsaker, eller använd den i en tonfisk smält med smält ost på bröd. Konserverad tonfisk kan också läggas till gratänger eller risrätter för extra protein, eller blandas till en tonfiskröra med majonnäs och inlagda gurkor för ett snabbt mellanmål.
👨⚕️️ Medicinsk ansvarsfriskrivning
Upptäck produkter från andra kategorier
Listonic-teamet
faktakontrollerad
Vårt redaktionella team har granskat denna artikel för att säkerställa att den var korrekt vid tidpunkten för publiceringen.
Få den högst rankade inköpslista-appen på din telefon!
konserverad tonfisk
Innehållsförteckning