Domates Çorbası — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Domates çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak rahatlatıcı ve doyurucudur. Düşük sodyum ve yüksek besin içeriğine sahip domates çorbasını nasıl seçeceğinizi veya hazırlayacağınızı öğrenin, sağlık faydalarını anlayın ve en iyi şekilde keyfini çıkarmak için saklama ipuçları edinin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 43 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	5	1.82%
Lif	1	3.57%
Şeker	3	6%
Glisemik İndeks	38	-
Protein	1 g	2%
Sodyum	459	19.96%
Toplam Yağ	2	2.56%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

Doğal malzemelerle yapılan ve asidite ile tatlılık dengesine sahip domates çorbasını tercih edin.

📦

Açılmamış domates çorbası kutularını veya kartonlarını serin ve kuru bir yerde saklayın. Açıldıktan sonra, hava geçirmez bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayarak üç ila dört gün içinde tüketin.

Sağlık faydaları

Domates çorbasının, dengeli bir diyeti sürdürmek için besleyici ve rahatlatıcı bir seçenek olarak nasıl faydalı olabileceğini keşfedin.

Domateslerden elde edilen vitaminler ve mineraller açısından zengin, C vitamini, A vitamini ve potasyum gibi besin maddeleri genel sağlık ve iyilik hali için destek sağlar.
Likopen gibi antioksidanlar açısından yüksek, serbest radikallere karşı vücudu korur ve kronik hastalık riskini azaltır.
Kalp sağlığını destekler, potasyum içeriği sayesinde kolesterol seviyelerini iyileştirir ve kan basıncını düşürür.
Yüksek su içeriği sayesinde nemlendirici ve yatıştırıcıdır, hastalık dönemlerinde rahatlatıcı bir seçenek sunar.

Sağlık riskleri

Domates çorbası ile ilgili olası riskleri kabul edin.

Domates çorbası, sağlıklı bir başlangıç olarak mükemmel bir seçenektir.
Besleyici içeriği, vitamin ve mineral açısından zengin olmasıyla bilinir.
Hafif ve lezzetli, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir yiyecek olarak tercih edilir.
Kolay hazırlanabilir, pratik bir tarif ile kısa sürede sofranıza gelebilir.
Farklı malzemelerle zenginleştirilebilir, sebzeler veya et ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Domates çorbası, kremsi bir yapıya ve ipeksi bir dokuya sahip olmalı, parlak ve davetkar bir renkte olmalıdır. Olgun domateslerin özünü yansıtan tatlılık ve ekşilik dengesi sunmalıdır. Aroması zengin ve iştah açıcı olmalı, bir tutam fesleğen veya krema ile zenginleştirilmelidir.

Aşırı kalın veya kesilmiş malzemeler içeren domates çorbalarından kaçının; bu, aşırı ısınma veya yaşlanma belirtisi olabilir. Yavan veya aşırı baharatlı bir tada sahip çorbalardan da uzak durulmalıdır, çünkü bu hoş bir yemek deneyimi sunmaz.

Domates çorbası nasıl saklanır

Domates çorbası, hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Buzdolabında saklamak tazeliğini dört güne kadar korur. Çorbayı kaplamadan önce tamamen soğutun.

Oda sıcaklığı bozulmaya neden olur. Metal kaplar kullanmayın, çünkü bu tat üzerinde olumsuz etki yapabilir. Doku ve lezzeti korumak için yalnızca gereken miktarı ısıtın. Doğru saklama, çorbanın lezzetli ve güvenli kalmasını sağlar.

✅ İlginç gerçek

Çorbanın en iyi dokusunu ve lezzetini korumak için sadece ihtiyaç duyduğunuz miktarı ısıtın.

Ne kadar dayanır?

Domates çorbası, açıldıktan veya hazırlandıktan sonra buzdolabında genellikle 3-4 gün dayanır. Daha uzun süre saklamak için, 2-3 ay kadar dondurulabilir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan domates çorbası, çeşitli tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Tahıllar, sebzeler ve protein ekleyerek onu güveç veya fırın yemeği için bir temel olarak kullanabilirsiniz ya da lezzet ve nem katmak için makarna sosu ile karıştırabilirsiniz. Domates çorbası, etler veya patates püresi üzerine sos veya gravy olarak kullanıldığında da harika bir seçenektir.

Artan domates çorbasını pirinç veya tahıl yemeği için kullanarak, tahılları su yerine çorbada pişirerek zenginlik katabilirsiniz. Eğer çok fazla domates çorbanız varsa, kolay yemekler için porsiyonlar halinde dondurmayı düşünebilirsiniz. Domates çorbası ayrıca krema veya un ile koyulaştırılarak tartlar veya tuzlu börekler için bir harç olarak kullanılabilir. Hızlı bir yemek için çorbayı ısıtın ve kabuklu ekmek, salata veya ızgara peynirli sandviç ile servis edin.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.