Dondurulmuş karnabahar — besin değerleri, sağlık faydaları ve alışveriş i̇puçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Dondurulmuş karnabahar, besin değerinden ödün vermeden pratiklik sunar ve hızlı yemekler için idealdir. Dondurulmuş karnabaharı taze sebzelere alternatif olarak kullanmanın faydalarını keşfedin; yemek pişirme konusunda zaman kazandıran ipuçları ve sağlıklı tariflere nasıl etkili bir şekilde dahil edebileceğinizi öğrenin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 34 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	5	1.82%
Lif	3	10.71%
Şeker	2	4%
Glisemik İndeks	15	-
Protein	3 g	6%
Sodyum	30	1.3%
Toplam Yağ	0	-

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Dondurulmuş karnabahar, vitaminlerini ve minerallerini koruyarak yıl boyunca sağlıklı bir seçenek sunar.

📦

Dondurulmuş karnabaharı dondurucuda orijinal ambalajında saklayın. Ambalajı açtıktan sonra, hava geçirmez bir kap veya dondurucu poşetine aktarın ve altı ay içinde kullanın.

Sağlık faydaları

Dondurulmuş karnabaharın sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı geliştirmenin pratik bir yolu olabileceğini keşfedin.

Vitaminler ve mineraller açısından zengin, C vitamini, K vitamini ve folat gibi besin maddeleri genel sağlık ve iyilik hali için destek sağlar.
Yüksek lif içeriği, sindirim sağlığını destekler, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomuna katkıda bulunur.
Antioksidanlar içerir, vücudu serbest radikallerden korur ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur.

Sağlık riskleri

Dondurulmuş karnabahar ile ilgili sağlık endişelerini öğrenin.

Yüksek lif içeriği nedeniyle büyük miktarlarda tüketildiğinde sindirim rahatsızlıklarına, gaz veya şişkinliğe neden olma potansiyeli vardır.
Donmadan önce doğru şekilde işlenmez veya pişirilmezse karnabaharın zararlı bakterilerle kontamine olma riski bulunmaktadır.
Donma sürecinde bazı vitaminlerin kaybolma potansiyeli vardır, özellikle karnabahar doğru şekilde saklanmazsa.
Konvansiyonel olarak yetiştirilen karnabaharın üzerinde pestisit kalıntısı bulunma riski vardır; bu da donmadan önce iyi bir şekilde yıkanmadığı takdirde sağlık sorunlarına yol açabilir.

En yüksek puanlı alışveriş listesi uygulamasını indirin!

Nasıl seçilir?

Dondurulmuş karnabahar, çiçeklerinin iyi korunmuş ve eşit boyutta olması durumunda en faydalıdır. Paketi aşırı buz kristalleri için kontrol edin, bu durum dondurucu yanığını gösterebilir.

Karnabaharın sarardığı veya topaklandığı paketlerden kaçının, çünkü bu çözülme ve tekrar dondurma belirtisidir. İyi dondurulmuş karnabahar, pişirildiğinde taze tadına ve dokusuna en yakın olmalıdır.

Dondurulmuş karnabahar nasıl saklanır

Dondurulmuş karnabahar, kullanıma hazır olana kadar dondurucuda saklanmalıdır. Orijinal ambalajında saklayın veya dondurucuya uygun bir torbaya aktarın. Doğru şekilde saklandığında, dondurulmuş karnabahar bir yıla kadar dayanabilir.

Tekrar tekrar çözülmesi ve dondurulması, dokusunu ve tadını bozabilir. Dondurucu yanığını önlemek için iyi kapatılmış bir kapta saklamak önemlidir. En iyi kaliteyi sağlamak için sürekli bir dondurma sıcaklığı koruyun

✅ İlginç gerçek

Dondurulmuş karnabaharın en iyi şekilde korunması için, dondurmadan önce vakumlu ambalaj kullanmayı düşünebilirsiniz.

Ne kadar dayanır?

Dondurulmuş karnabahar, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde saklandığında genellikle 8-12 ay dayanır. Kalitesini korumak için sürekli olarak sabit bir dondurma sıcaklığında tutulması önemlidir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan dondurulmuş karnabahar, hem yan yemek hem de ana malzeme olarak çeşitli tariflerde kullanılabilir. Fırında zeytinyağı ve sevdiğiniz baharatlarla birlikte kızartarak çıtır, karamelize bir yan yemek elde edebilir veya buharda pişirip karnabahar püresi olarak patates püresine düşük karbonhidratlı bir alternatif olarak kullanabilirsiniz. Dondurulmuş karnabahar, ayrıca sote yemeklerinde veya çorba ve güveçlere ekstra besin değeri katmak için harikadır.

Dondurulmuş karnabaharı, peynir ve galeta unu ile bir karnabahar güveci içinde kullanabilir veya kremsi, rahatlatıcı bir yemek için karnabahar çorbası haline getirebilirsiniz. Eğer elinizde çok fazla dondurulmuş karnabahar varsa, bir mutfak robotunda çekip ardından sevdiğiniz baharatlarla soteleyerek karnabahar pirinci yapmayı düşünebilirsiniz. Karnabahar, ayrıca tahılsız pizza hamuru için bir taban olarak veya makarna için karnabahar sosu olarak da kullanılabilir. Hızlı bir atıştırmalık için, karnabahar çiçeklerini buffalo sosuyla fırınlayarak baharatlı bir lezzet elde etmeyi deneyin.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.

Uygulamada 1000'den fazla ürüne erişim