Dondurulmuş mantı — besin değerleri, sağlık faydaları ve alışveriş i̇puçları
Yazan Listonic Ekibi
Son güncelleme 3 Aralık 2024
Besin değerleri
Besin Değerleri
Başına Miktar 100 g
Kalori
🔥 235 kcal
| Başına Besin Değeri: 100 g | Value | % Günlük Değer* |
|---|---|---|
| Karbonhidrat | 38 | 13.82% |
| Lif | 2 | 7.14% |
| Şeker | 0 | - |
| Glisemik İndeks | 50 | - |
| Protein | 7 g | 14% |
| Sodyum | 200 | 8.7% |
| Toplam Yağ | 6 | 7.69% |
*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.
Bilgiler ve ipuçları
Sağlık faydaları
- Karbonhidrat ve protein sağlar, dengeli bir enerji kaynağı sunar.
- Çeşitli ve hazırlanması kolaydır, pratik bir yemek seçeneği sunar.
Sağlık riskleri
- Yüksek karbonhidrat içeriği, özellikle rafine unla yapılan mantılarda, kan şekerinde hızlı yükselmelere neden olabilir, bu durum diyabet hastaları için endişe vericidir.
- Yüksek sodyum içeriği, birçok ticari dondurulmuş mantıda bulunur ve bu da hipertansiyon ve artan kardiyovasküler risklere katkıda bulunabilir.
- Koruyucu ve katkı maddeleri içeren işlenmiş mantılarda, hassas bireylerde olumsuz reaksiyonlara yol açabilir.
- Kontaminasyon riski, mantılar uygun iç sıcaklığa kadar pişirilmezse zararlı bakterilerle karşılaşma olasılığı vardır.
Nasıl seçilir?
Dondurulmuş mantı, şekillerini korumalı ve hamurda yırtık olmamalıdır. İç harcı, ince ve şeffaf bir dış kaplamadan görünmelidir. Her bir mantının ayrı ayrı dondurulduğundan emin olun, birbirine yapışmış olmamalıdır.
Buzlanmış veya şekli bozulmuş mantılardan kaçının, çünkü bunlar yanlış bir şekilde işlenmiş veya saklanmış olabilir. Doğru bir şekilde dondurulmuş mantı, taze bir tat vermeli ve pişirme sırasında dağılmamalıdır.
Dondurulmuş mantı nasıl saklanır
Dondurulmuş mantıları kullanana kadar dondurucuda saklamalısınız. Onları orijinal ambalajında saklayın veya dondurucuya uygun bir kapta muhafaza edin. Doğru bir şekilde saklandıklarında, dondurulmuş mantılar altı aya kadar taze kalabilir.
Hava ile temas, mantıların kurumasına ve dokusunu kaybetmesine neden olabilir. Kısmi çözülme ve tekrar dondurma işlemlerinden kaçınılmalıdır. Kapağı sıkıca kapalı tutun böylece kalitelerini ve lezzetlerini koruyarak taze ve pişirmeye hazır kalmalarını sağlarsınız
✅ İlginç gerçek
Ne kadar dayanır?
Dondurulmuş mantı, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde saklandığında genellikle 3-6 ay dayanır. Kalitelerini korumak için, dondurucu yanığını önlemek adına sıkıca sarıldıklarından emin olunmalıdır.
Artanlarla ne yapılır?
Artan dondurulmuş mantılar, çeşitli lezzetli yemeklerde kullanılabilir. Paketin talimatlarına göre buharda pişirin veya haşlayın, ardından çorbalara veya et suyu ekleyerek rahatlatıcı bir yemek hazırlayın. Mantılar ayrıca dışı çıtır çıtır olması için tavada kızartılabilir ve soya sosu veya acı yağ gibi bir sosla servis edilebilir.
Mantıları, hoisin sosu ve taze otlarla birlikte marul sarması olarak kullanabilir veya doğrayıp sebzelerle ve lezzetli bir sosla karıştırarak sote yapabilirsiniz. Eğer çok fazla mantınız varsa, onları sebzeler, sos ve peynirle katmanlayarak mantı güveci haline getirmeyi düşünebilirsiniz; ardından altın rengi alana kadar fırınlayın. Mantılar ayrıca bir hot pot yemeğine eklenebilir veya hafif bir yemek için bir salata ile servis edilebilir. Hızlı bir atıştırmalık için mantıları ısıtın ve sos olarak soya sosu veya acı yağ ile servis edin.
👨⚕️️ Tıbbi uyarı
Diğer kategorilerden ürünler keşfedin
Listonic ekibi
Doğruluk kontrolü yapıldı
Telefonunuzda en yüksek puanlı alışveriş listesi uygulamasını edinin!
